Καφές σε κόκκους Lavazza Crema e Aroma Blue Line 6 kg — 6 × 1 kg

Το χαρμάνι και το αρωματικό προφίλ είναι απολύτως ίδια και στις 3 συσκευασίες. Επιλέξτε ανάλογα με την ποσότητα που καταναλώνετε:

• Crema e Aroma 1 kg — δοκιμή / γραφείο με μικρή κατανάλωση, επαρκεί για 1-2 εβδομάδες.
• Crema e Aroma 3 kg — ανεξάρτητη καφετέρια / γραφείο με μεγάλη κατανάλωση, επάρκεια για 2-3 εβδομάδες.
• Crema e Aroma 6 kg (αυτός ο κωδικός) — μεσαία καφετέρια / ξενοδοχείο B&B, επάρκεια για 4-6 εβδομάδες.

Η σειρά Blue Line είναι η επαγγελματική σειρά για καφέ μπαρ της Lavazza, που απευθύνεται στον τομέα Ho.Re.Ca (ξενοδοχεία, εστίαση, καφετέριες). Τα χαρμάνια αυτά είναι ειδικά προσαρμοσμένα για επαναλαμβανόμενες γρήγορες εκχυλίσεις σε καφέ μπαρ: σταθερό άλεσμα, κρέμα σε κάθε εκχύλιση, ισορροπημένα αρώματα που παραμένουν αισθητά ακόμη και σε ροφήματα με γάλα. Η σειρά Blue Line διαφέρει από τη σειρά για το ευρύ κοινό ως προς τον επαγγελματικό προσανατολισμό της — διατίθεται κυρίως μέσω χονδρεμπόρων του κλάδου ξενοδοχείων, εστιατορίων και καφέ ή εξειδικευμένων μεταπωλητών όπως το Cafemalin.

Τρία χαρμάνια της Lavazza με έμφαση στην κρέμα, αλλά με διαφορετικό χαρακτήρα:

• Crema e Aroma (αυτός ο κωδικός) — ισορροπία κρέμας + αρώματος. Νότες σοκολάτας γάλακτος / φουντουκιού. Ένταση 8/10.
• Super Crema 6 kg — προτεραιότητα στην πολύ πυκνή κρέμα. Νότες μελιού και καβουρδισμένου φουντουκιού. Ένταση 7/10.
• Crema Classica 1 kg — έμφαση στην παραδοσιακή κρέμα. Νότες σοκολάτας. Κλασικό χαρμάνι Ho.Re.Ca.

Απευθύνεται σε μεσαία καφέ-μπαρ / ξενοδοχειακές μονάδες / επιχειρήσεις εστίασης μεσαίας κλίμακας:

• Μπαρ / καφέ μέτριας κατανάλωσης — σταθερή πελατεία, συνεχής ροή εξυπηρέτησης.
• Ξενοδοχείο B&B / ξενώνας — πρωινό σε μπουφέ, υπηρεσία δωματίου.
• Εστιατόριο 20-40 κουβέρ — καφές στο τέλος του γεύματος, καπουτσίνο μετά το φαγητό.
• Εταιρική καφετέρια για 30-60 εργαζομένους — μηχανή μεσαίας δυναμικότητας.

Εκτιμώμενη απόδοση ~857 εσπρέσο με τυπική δόση 7 g.

Κάθε σακούλα των 1 kg είναι σφραγισμένη σε προστατευτική ατμόσφαιρα (άζωτο) και διαθέτει βαλβίδα απαέρωσης. Όσο η σακούλα παραμένει στην αρχική της σφράγιση, διατηρείται έως την αναγραφόμενη ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας (18-24 μήνες). Φυλάξτε τις κλειστές σακούλες σε θερμοκρασία δωματίου (18-22 °C), μακριά από το φως — όχι στο ψυγείο. Αφού ανοίξετε μια σακούλα, κλείστε την προσεκτικά ή μεταφέρετε το περιεχόμενο σε ένα αδιαφανές αεροστεγές δοχείο και καταναλώστε το ιδανικά εντός 3 έως 4 εβδομάδων.