Κόκκοι καφέ Lavazza Gran Espresso 6 kg — 6 × 1 kg

Αυτό το προϊόν δεν είναι διαθέσιμο προς το παρόν για παραγγελία. Παρακαλούμε αφήστε τη διεύθυνση email σας στη "Ειδοποίησέ με" σε αυτήν τη σελίδα: θα ειδοποιηθείτε μόλις είναι ξανά διαθέσιμο.

Εν τω μεταξύ, στο ίδιο πνεύμα στο Cafemalin : Gran Espresso 1 kg (ίδιο χαρμάνι, μικρότερης μορφής), Gran Espresso 3 kg, Super Crema 6 kg (πιο μαλακό εναλλακτικό χαρμάνι).

Το μείγμα και το γευστικό προφίλ είναι ακριβώς τα ίδια και στα τρία μεγέθη. Επιλέξτε ανάλογα με τον όγκο σας:

• Gran Espresso 1 kg — χαμηλή κατανάλωση discovery / office, αυτονομία 1-2 εβδομάδες.
• Gran Espresso 3 kg — αυτόνομο μπαρ / εντατικό γραφείο, αυτονομία 2-3 εβδομάδες.
• Gran Espresso 6 kg (αυτή η αναφορά) — μέτριο ιταλικό μπαρ / τρατορία, αυτονομία 4-6 εβδομάδες.

Αυτά είναι τα δύο χαρακτηριστικά μείγματα Lavazza CHR, με ξεχωριστή τοποθέτηση:

• Gran Espresso (αυτή η αναφορά) — πιο γεμάτο σώμα, πιο σκούρο καβούρδισμα, ένταση 8/10, νότες μαύρης σοκολάτας και μπαχαρικών. Ο αληθινός κλασικός ιταλικός εσπρέσο. Καλύτερος ως σύντομος εσπρέσο.
• Super Crema 6 kg — πιο ήπια, μέτριο καβούρδισμα, ένταση 6/10, νότες μελιού και αμυγδάλου. Εξαιρετική σε εσπρέσο καθώς και σε ποτά με βάση το γάλα.

Αγορά-στόχος: Ιταλικό μπαρ / Ιταλικό εστιατόριο / ξενοδοχείο :

• Ιταλικό μπαρ γειτονιάς — πελατεία που λατρεύει τον δυνατό εσπρέσο στον πάγκο.
• Ιταλικό εστιατόριο / τρατορία — συνεκτικό μείγμα με ιταλική κουζίνα, καφές στο τέλος του γεύματος.
• Ξενοδοχείο 3-4 αστέρων — πρωινό σε μπουφέ, σαλόνι, υπηρεσία δωματίου.
• Ιταλική πιτσαρία/μπρασερί — τέλειος συνδυασμός εσπρέσο στο τέλος ενός γεύματος.

Εκτιμώμενη απόδοση ~857 εσπρέσο στην τυπική δόση των 7 γρ.

Ο Gran Espresso ταιριάζει επίσης καλά σε ποτά με βάση το γάλα, αλλά το έντονο προφίλ του εκφράζεται καλύτερα σε έναν δυνατό εσπρέσο ή ριστρέτο. Σε έναν καπουτσίνο ή λάτε, οι νότες μαύρης σοκολάτας και μπαχαρικών παραμένουν αισθητές, αλλά η πικράδα μπορεί να είναι πιο έντονη από ό,τι με ένα πιο ήπιο χαρμάνι. Αν το μενού σας περιλαμβάνει πολλά ποτά με βάση το γάλα, επιλέξτε Super Crema 6 kg (πιο ευέλικτο). Σε ένα μενού που περιλαμβάνει κυρίως εσπρέσο, ο Gran Espresso παραμένει η επιλογή σημείου αναφοράς για αυθεντικό ιταλικό καφέ.

Κάθε σακούλα 1 kg σφραγίζεται σε προστατευμένη ατμόσφαιρα (άζωτο) και είναι εξοπλισμένη με βαλβίδα απαέρωσης. Εφόσον η σακούλα παραμείνει κλειστή, θα διατηρηθεί μέχρι την αναγραφόμενη ημερομηνία λήξης (18-24 μήνες). Φυλάσσετε τις κλειστές σακούλες σε θερμοκρασία δωματίου (18-22°C), μακριά από το φως — μην τις βάζετε στο ψυγείο. Μόλις ανοιχτεί η σακούλα, ξανακλείστε την προσεκτικά ή μεταφέρετε το περιεχόμενο σε ένα αεροστεγές, αδιαφανές δοχείοκαι, ιδανικά, καταναλώστε εντός 3 έως 4 εβδομάδων.