![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Γευστικές νότες και γευστικό προφίλ
Ένταση
Αρωματικές νότες
Γευστικό προφίλ
Το χαρμάνι Crema e Aroma είναι ένα από τα ιστορικά χαρμάνια της σειράς Blue Line — της επαγγελματικής σειράς Lavazza για καφέ μπαρ, προσαρμοσμένης στις ανάγκες των barista. Το όνομά του συνοψίζει την υπόσχεσή του: τέλεια ισορροπία ανάμεσα σε πυκνή κρέμα και καλά ανεπτυγμένα αρώματα — μια ενδιάμεση επιλογή ανάμεσα στο χαρμάνι Super Crema (προτεραιότητα στην κρέμα) και το χαρμάνι Gran Espresso (προτεραιότητα στη δυνατή, πλούσια γεύση).
Σύνθεση Arabica-Robusta — ο Arabica από τη Βραζιλία προσφέρει τις απαλές νότες σοκολάτας και το στρογγυλό σώμα, ενώ ο Robusta από την Ινδονησία και το Βιετνάμ προσφέρει την κρέμα και το σώμα. Ισορροπημένο μέτριο καβούρδισμα που διατηρεί την αρωματική λεπτότητα, αναπτύσσοντας παράλληλα αρκετό σώμα για έναν παραδοσιακό espresso καφέ μπαρ.
Στο φλιτζάνι: espresso στρογγυλός που αγκαλιάζει τον ουρανίσκο, νότες σοκολάτας γάλακτος, φουντουκιού και καβουρδισμένων δημητριακών, επίγευση μέτριας έως μεγάλης διάρκειας. Είναι το χαρμάνι Lavazza που προτιμούν οι barista που αναζητούν ευελιξία — εξαιρετικό τόσο ως espresso όσο και σε ροφήματα με γάλα, με νότες που παραμένουν αισθητές ακόμη και με γάλα ζεσταμένο με ατμό.
Εξοικονομήστε με τα πακέτα μας
Αυτό το προϊόν διατίθεται και σε μεγαλύτερη συσκευασία — έως −11% σε σύγκριση με την αγορά μεμονωμένων συσκευασιών.
6 kg – Καφές σε κόκκους Crema Et Aroma Blue Line – Lavazza
20 kg καφές σε κόκκους Crema Et Aroma – Lavazza
30 kg καφές σε κόκκους Crema Et Aroma – Lavazza
Συχνές ερωτήσεις
Συσκευασία 3 kg, 6 kg ή μεμονωμένη συσκευασία 1 kg — πώς να επιλέξετε;
Το χαρμάνι και το αρωματικό προφίλ είναι απολύτως ίδια και στις 3 συσκευασίες. Επιλέξτε ανάλογα με την ποσότητα που καταναλώνετε:
- Crema e Aroma 1 kg — δοκιμή / γραφείο με μικρή κατανάλωση, επαρκεί για 1-2 εβδομάδες.
- Crema e Aroma 3 kg (αυτό το είδος) — ανεξάρτητο καφέ μπαρ / γραφείο με μεγάλη κατανάλωση, επαρκεί για 2-3 εβδομάδες.
- Crema e Aroma 6 kg — καφέ μπαρ μεσαίου μεγέθους / ξενοδοχείο B&B, επαρκεί για 4-6 εβδομάδες.
Τι είναι η σειρά «Blue Line» της μάρκας Lavazza;
Η σειρά Blue Line είναι η επαγγελματική σειρά για καφέ μπαρ της Lavazza, που απευθύνεται στον τομέα Ho.Re.Ca (ξενοδοχεία, εστίαση, καφετέριες). Τα χαρμάνια αυτά είναι ειδικά προσαρμοσμένα για επαναλαμβανόμενες γρήγορες εκχυλίσεις σε καφέ μπαρ: σταθερό άλεσμα, κρέμα σε κάθε εκχύλιση, ισορροπημένα αρώματα που παραμένουν αισθητά ακόμη και σε ροφήματα με γάλα. Η σειρά Blue Line διαφέρει από τη σειρά για το ευρύ κοινό ως προς τον επαγγελματικό προσανατολισμό της — διατίθεται κυρίως μέσω χονδρεμπόρων του κλάδου ξενοδοχείων, εστιατορίων και καφέ ή εξειδικευμένων μεταπωλητών όπως το Cafemalin.
Crema e Aroma ή Super Crema — πώς να επιλέξετε;
Τα 2 χαρμάνια μοιάζουν, αλλά δίνουν έμφαση σε διαφορετικά στοιχεία:
- Crema e Aroma (αυτό το είδος) — ισορροπία κρέμας + αρώματος. Νότες σοκολάτας γάλακτος / φουντουκιού / δημητριακών, ένταση 8/10. Πιο εκφραστικό αρωματικά.
- Super Crema 3 kg — προτεραιότητα στην κρέμα. Νότες μελιού και καβουρδισμένου φουντουκιού, ένταση 7/10. Πιο πυκνή κρέμα με μεγαλύτερη διάρκεια.
Σε ποιους ακριβώς απευθύνεται αυτό το πακέτο των 3 kg;
Απευθύνεται σε περιπτώσεις αυξημένης κατανάλωσης, αλλά όχι βιομηχανικής κλίμακας:
- Ανεξάρτητο καφέ-μπαρ / καφέ της γειτονιάς — σταθερή πελατεία, μέτριος ρυθμός εξυπηρέτησης.
- Γραφείο με μεγάλη κατανάλωση (15-25 άτομα) — επάρκεια για ~2-3 εβδομάδες.
- Ξενοδοχείο B&B / κατάλυμα με πρωινό — περιορισμένο σερβίρισμα πρωινού.
- Μικρό εστιατόριο — καφές στο τέλος του γεύματος, μεσημεριανό ή βραδινό σερβίρισμα.
Εκτιμώμενη απόδοση ~428 εσπρέσο με τυπική δόση 7 g.
Πώς να αποθηκεύσετε τις 3 σακούλες του 1 kg ώστε να διατηρηθεί η φρεσκάδα;
Κάθε σακούλα των 1 kg είναι σφραγισμένη σε προστατευτική ατμόσφαιρα (άζωτο) και διαθέτει βαλβίδα απαέρωσης. Όσο μια σακούλα παραμένει στην αρχική της σφραγισμένη κατάσταση, διατηρείται έως την αναγραφόμενη ημερομηνία ανάλωσης κατά προτίμηση (18-24 μήνες). Φυλάξτε τις κλειστές σακούλες σε θερμοκρασία δωματίου (18-22 °C), μακριά από το φως — όχι στο ψυγείο. Μετά το άνοιγμα μιας σακούλας, κλείστε την προσεκτικά ή μεταφέρετε το περιεχόμενο σε αδιαφανές αεροστεγές δοχείο και καταναλώστε το ιδανικά μέσα σε 3 έως 4 εβδομάδες για βέλτιστη εκχύλιση.
Επαληθευμένες αξιολογήσεις προϊόντων από τους πελάτες μας
Αξιολογήστε πρώτοι αυτό το προϊόν — τα σχόλιά σας μας βοηθούν να βελτιωνόμαστε.
Όλες οι δημοσιευμένες αξιολογήσεις συλλέγονται και επαληθεύονται από την υπηρεσία Avis Vérifiés, έναν ανεξάρτητο έμπιστο τρίτο φορέα, πιστοποιημένο από τον οργανισμό AFNOR σύμφωνα με το πρότυπο NF ISO 20488. Δείτε τη βεβαίωση.
