Κόκκοι καφέ Lavazza Gold Selection 3 kg — 3 × 1 kg

Το μείγμα και το γευστικό προφίλ είναι ακριβώς τα ίδια και στα τρία μεγέθη. Επιλέξτε ανάλογα με τον όγκο σας:

• Χρυσή Επιλογή 1 κιλού — χαμηλή κατανάλωση discovery / office, αυτονομία 1-2 εβδομάδες.
• Χρυσή Επιλογή 3 κιλών (αυτή η αναφορά) — μικρό γκουρμέ μπαρ/εστιατόριο, αυτονομία 2-3 εβδομάδες.
• Χρυσή Επιλογή 6 κιλών — μεσαίο γαστρο-μπαρ / ξενοδοχείο 4-5 αστέρων, αυτονομία 4-6 εβδομάδες.

Όχι. Η Lavazza το αναμειγνύει με πλυμένους κόκκους Arabica από την Κεντρική και Νότια Αμερική, φυσικούς κόκκους Arabica και πλυμένους και ημιπλυμένους κόκκους Robusta , όπως οι ινδικοί Kaapi Royale και Java . Η εταιρεία δεν δημοσιεύει τις αναλογίες. Δεν πρέπει να συγχέεται με τον Qualità Oro , έναν άλλο καφέ Lavazza, 100% Arabica, που πωλείται σε προσυσκευασμένες σακούλες για οικιακή χρήση.

κόκκο καφέ Lavazza 100% Arabica, επιλέξτεAroma Top 1 kg.

Η Χρυσή Επιλογή συνδυάζει τις δύο ποικιλίες καφέ:

• Η Arabica φέρνει αρωματική φινέτσα και οξύτητα: εδώ, πλυμένη Arabica από την Κεντρική και Νότια Αμερική, για μια λεπτή οξύτητα.
• Η Robusta προσφέρει κρεμώδη υφή, σώμα και μια πιο έντονη πικράδα. Η Lavazza επιλέγει πλυμένη και ημιπλυμένη Robusta, οι οποίες έχουν πιο καθαρή γεύση από τη φυσική Robusta.

Το αποτέλεσμα, σύμφωνα με τη Lavazza: έντονη γλυκύτητα, λεπτή οξύτητα και μέτριο σώμα.

Μια μορφή σχεδιασμένη για τακτική κατανάλωση :

• Μπαρ και εστιατόριο — ένας ήπιος εσπρέσο που προσφέρεται μαζί με έναν πιο δυνατό καφέ.
• Ξενοδοχείο — πρωινό και υπηρεσία δωματίου.
• Bureau — ένα στρογγυλό καφέ που απευθύνεται στην πλειοψηφία.
• Maison — για τους σοβαρούς λάτρεις του ήπιου εσπρέσο.

Εκτιμώμενη απόδοση ~428 εσπρέσο στην τυπική δόση των 7 γρ., σε 3 σακουλάκια του 1 κιλού που ανοίγουν το ένα μετά το άλλο.

Κάθε σακούλα 1 kg συσκευάζεται σε προστατευτική ατμόσφαιρα και είναι εξοπλισμένη με βαλβίδα απαέρωσης. Εφόσον η σακούλα παραμείνει κλειστή, θα διατηρηθεί μέχρι την ημερομηνία που αναγράφεται στη σακούλα. Φυλάσσετε τις κλειστές σακούλες σε θερμοκρασία δωματίου (18-22°C), μακριά από το φως — μην τις βάζετε στο ψυγείο. Μόλις ανοιχτεί η σακούλα, ξανακλείστε την προσεκτικά ή μεταφέρετε το περιεχόμενο σε ένα αεροστεγές, αδιαφανές δοχείοκαι, ιδανικά, καταναλώστε εντός 3 έως 4 εβδομάδων.