Γευστικές σημειώσεις και γευστικό προφίλ
Ενταση
Αρωματικές νότες
Γευστικό προφίλ
Το Granbar είναι το χαρμάνι που σχεδιάζει η εταιρεία καβουρδίσματος Covim με έδρα τη Γένοβα για τους επαγγελματίες του καφέ: κόκκους Arabica και Robusta , για ένα έντονο άρωμα και μια γεμάτη, έντονη γεύση με νότες τοστ και αποξηραμένων φρούτων . Ένταση 9 στα 10 στην κλίμακα Covim.
Στο αισθητηριακό δελτίο Covim (βαθμολογίες από 5): σώμα και στρογγυλάδα 5, άρωμα 4, γλυκύτητα και καβούρδισμα 3. Το Granbar διατίθεται επίσης στο Cafemalin σε συσκευασίες των 6 x 1 kg και σε κάψουλες συμβατές με τα Lavazza Firma και Lavazza Blue.
Συμβατά μηχανήματα και μέθοδος παρασκευής
Μηχανή φασολιών για μπαρ/εστιατόριο
Αυτόματα μηχανήματα όλων των εμπορικών σημάτων
- Αλέθω
- Μέτριο 5/10
- Δόση
- 9-10 γρ
- Θερμοκρασία
- 92 °C
- Φορά
- 25-30 δευτερόλεπτα
Εσπρέσο για barista
Επαγγελματική μηχανή εσπρέσο 58 χιλιοστών — με την υπογραφή της Λιγουρίας
- Αλέθω
- Πρόστιμο
- Δόση
- 18 γρ. διπλό
- Συμπύκνωση
- 15 κιλά
- Εξαγωγή
- 25-30 δευτερόλεπτα
Ιταλική καφετιέρα Moka
Καφετιέρα Bialetti με απαλή θερμότητα
- Αλέθω
- Μεσαίο λεπτό
- Δόση
- Καλάθι γεμάτο
- Θερμοκρασία
- Απαλή ζεστασιά
- Φορά
- 3-4 λεπτά
Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Κόκκοι καφέ Covim – GIADA – 1 κιλό

ESE COVIM HONDURAS 100% ARABICA Δοχεία καφέ – 50 Pods

Κόκκοι καφέ Lavazza Crema & Aroma Expert – 1 κιλό

Κόκκοι καφέ Delta Cafés Gold 1 κιλό
Συχνές ερωτήσεις
Πότε θα είναι ξανά διαθέσιμο το αντικείμενο;
Αυτό το προϊόν δεν είναι διαθέσιμο προς το παρόν για παραγγελία. Παρακαλούμε αφήστε τη διεύθυνση email σας στη "Ειδοποίησέ με" σε αυτήν τη σελίδα: θα ειδοποιηθείτε μόλις είναι ξανά διαθέσιμο.
Εν τω μεταξύ, στο Cafemalin : Covim Prestige 1 κιλό (ίδιος καβουρδισμένος, στρογγυλός και αρωματικός, ένταση 8/10), Kimbo Prestige 1 κιλό και Lavazza Gran Espresso 1 κιλό.
Orocrema, Granbar, Prestige ή Giada: ποιο να διαλέξω;
Τέσσερις κόκκοι καφέ Covim στο Cafemalin, από τον πιο έντονο έως τον πιο ήπιο:
- Orocrema — ένταση 10/10, γεμάτη και ζωηρή, κακάο και αρωματικά ξύλα.
- Granbar (αυτή η αναφορά) — ένταση 9/10, γεμάτο και στιβαρό, φρυγανισμένο ψωμί και αποξηραμένα φρούτα.
- Prestige — ένταση 8/10, στρογγυλό και αρωματικό, φρυγανισμένο ψωμί και κόκκινα φρούτα.
- Giada — ένταση 7/10, γλυκιά και χωρίς πικράδα, καραμέλα, ξηροί καρποί και σοκολάτα.
Τι άλεσμα και ποια προετοιμασία;
Ο καφές πωλείται σε κόκκους : αλέστε τον λίγο πριν την παρασκευή του. Λεπτή για εσπρέσο, είτε χρησιμοποιώντας φορητό φίλτρο είτε μηχανή κόκκων καφέ. Μέτρια-λεπτή άλεση για καφέ Moka. Χρησιμοποιήστε περίπου 7 γρ. ανά εσπρέσο.
Πόσα φλιτζάνια υπάρχουν σε μια σακούλα του 1 κιλού;
Περίπου 140 εσπρέσο στα 7 γρ. ή περίπου 100 διπλοί εσπρέσο στα 10 γρ.: με 100 εσπρέσο την ημέρα, ένα φακελάκι διαρκεί περίπου μιάμιση μέρα. Σε μια ιταλική καφετιέρα (περίπου 15 γρ. για 3 φλιτζάνια), φτιάχνει περίπου 60 καφέδες.
Διατίθεται το Granbar σε συσκευασία;
Ναι: η συσκευασία των 6 x 1 kg περιέχει έξι σακούλες του 1 kg του ίδιου μείγματος, ιδανικές για γραφείο, μπαρ ή εστιατόριο. Το Granbar διατίθεται επίσης σε κάψουλες συμβατές με τα Lavazza Firma και Lavazza Blue.
Πώς να αποθηκεύσετε τον καφέ μετά το άνοιγμα;
Ξανακλείστε καλά τη σακούλα μετά από κάθε χρήση ή μεταφέρετε τους κόκκους καφέ σε ένα αεροστεγές, αδιαφανές δοχείο, μακριά από θερμότητα, φως και υγρασία. Μην το βάζετε στο ψυγείο. Καταναλώστε τον καφέ πριν από την ημερομηνία που αναγράφεται στη συσκευασία, κατά προτίμηση εντός λίγων εβδομάδων από το άνοιγμα.
Επαληθευμένες κριτικές προϊόντων από τους πελάτες μας
Πρόσφατες κριτικές
"Πολύ καλό, καλός καφές"
- Ζαν-Μπενουά Π.Επαληθευμένη αγορά
5/5Πολύ καλό, καλός καφές
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 23/07/2025
Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις που να αντιστοιχούν σε αυτό το φίλτρο.
Πώς συλλέγονται αυτές οι απόψεις;
- Μόνο οι πελάτες που έχουν παραγγείλει από Cafemalin καλούνται μέσω email, αφού λάβουν την παραγγελία τους, να αφήσουν μια αξιολόγηση.
- Η συλλογή, η εποπτεία και η δημοσίευση διασφαλίζονται από την Verified Reviews (Skeepers), μια ανεξάρτητη και αξιόπιστη υπηρεσία τρίτου μέρους, πιστοποιημένη από την AFNOR NF Service – Review Management, σύμφωνα με το NF ISO 20488.
- Όλες οι δημοσιευμένες κριτικές εμφανίζονται, ανεξάρτητα από τη βαθμολογία τους, από την πιο πρόσφατη στην παλαιότερη από προεπιλογή. Cafemalin δεν μπορεί να τις τροποποιήσει ή να τις διαγράψει, αλλά μπορεί να απαντήσει σε αυτές δημόσια.
- Δείτε το πιστοποιητικό επαληθευμένων κριτικών του Cafemalin.
Όλες οι δημοσιευμένες κριτικές συλλέγονται και επαληθεύονται από την Verified Reviews, ένα ανεξάρτητο αξιόπιστο τρίτο μέρος πιστοποιημένο από την AFNOR σύμφωνα με το NF ISO 20488.Δείτε το πιστοποιητικό.



















