Γευστικές νότες και γευστικό προφίλ
Ένταση
Αρωματικές νότες
Γευστικό προφίλ
Ο Prestige είναι καφές σε κόκκους από το καφεκοπτείο Covim της Γένοβας: Arabica φυσικής και υγρής επεξεργασίας συνδυάζονται με ποιοτικό Robusta. Η Covim τον περιγράφει ως απαλό και βελούδινο, με έντονο άρωμα πλούσιο σε αποχρώσεις: ένας στρογγυλός και αρωματικός εσπρέσο, κρεμώδης, με γεύση που διαρκεί και νότες φρυγανισμένου ψωμιού και κόκκινων φρούτων. Ένταση 8 στα 10.
Στο οργανοληπτικό προφίλ της Covim (βαθμολογία με άριστα το 5): σώμα και στρογγυλή γεύση 5, άρωμα και γλυκύτητα 4, καβούρδισμα 3.
Ίσως σας αρέσουν επίσης
100 κάψουλες συμβατές με Lavazza Blue – COVIM OROCREMA
100 κάψουλες συμβατές με το σύστημα Lavazza Blue – COVIM HONDURAS 100% Arabica
Ταμπλέτες ESE COVIM HONDURAS 100% ARABICA – 50 ταμπλέτες
Μηχανή καφέ COVIM CO120 συμβατή με κάψουλες Lavazza Blue
Συχνές ερωτήσεις
Ποια είναι η σύνθεση του καφέ Covim Prestige;
Σύμφωνα με την Covim, Arabica φυσικής και υγρής επεξεργασίας, δηλαδή αποξηραμένοι μέσα στον καρπό τους ή αποπολπωμένοι και κατόπιν πλυμένοι, συνδυάζονται με ποιοτικό Robusta. Η αναλογία δεν δημοσιεύεται.
Orocrema, Granbar, Prestige ή Giada: ποιον να επιλέξετε;
Τέσσερις καφέδες σε κόκκους Covim στο Cafemalin, από τον πιο έντονο έως τον πιο ήπιο:
- Orocrema — ένταση 10/10, γεμάτος και δυναμικός, κακάο και αρωματικά ξύλα.
- Granbar — ένταση 9/10, γεμάτος και πλούσιος, φρυγανισμένο ψωμί και αποξηραμένα φρούτα.
- Prestige (αυτός ο κωδικός) — ένταση 8/10, στρογγυλός και αρωματικός, φρυγανισμένο ψωμί και κόκκινα φρούτα.
- Giada — ένταση 7/10, ήπιος και χωρίς πικράδα, καραμέλα, ξηροί καρποί και σοκολάτα.
Πόσα φλιτζάνια βγάζει μια σακούλα 1 kg;
Περίπου 140 εσπρέσο με 7 g, ή περίπου εκατό διπλοί με 10 g. Με καφετιέρα μόκα (περίπου 15 g για 3 φλιτζάνια), μια σακούλα αρκεί για περίπου εξήντα παρασκευές.
Ποιο άλεσμα και ποιος τρόπος παρασκευής ενδείκνυνται;
Ο καφές πωλείται σε κόκκους: αλέστε τον ακριβώς πριν από την παρασκευή. Λεπτό άλεσμα για εσπρέσο, σε μηχανή με κλείστρο ή σε μηχανή καφέ σε κόκκους· μέτριο προς λεπτό για καφετιέρα μόκα. Υπολογίστε περίπου 7 g ανά εσπρέσο.
Πώς να διατηρήσετε τον καφέ μετά το άνοιγμα;
Κλείνετε καλά τη σακούλα μετά από κάθε χρήση ή μεταφέρετε τους κόκκους σε αεροστεγές και αδιαφανές δοχείο, μακριά από τη ζέστη, το φως και την υγρασία· όχι στο ψυγείο. Καταναλώστε τον καφέ πριν από την ημερομηνία που αναγράφεται στη συσκευασία, κατά προτίμηση μέσα στις εβδομάδες που ακολουθούν το άνοιγμα.
Επαληθευμένες αξιολογήσεις προϊόντων από τους πελάτες μας
Αξιολογήστε πρώτοι αυτό το προϊόν — τα σχόλιά σας μας βοηθούν να βελτιωνόμαστε.
Όλες οι δημοσιευμένες αξιολογήσεις συλλέγονται και επαληθεύονται από την υπηρεσία Avis Vérifiés, έναν ανεξάρτητο έμπιστο τρίτο φορέα, πιστοποιημένο από τον οργανισμό AFNOR σύμφωνα με το πρότυπο NF ISO 20488. Δείτε τη βεβαίωση.
