Γευστικές νότες και γευστικό προφίλ
Ένταση
Αρωματικές νότες
Γευστικό προφίλ
Ο καφές σε κόκκους Miscela Bar προέρχεται από τον οίκο καβουρδίσματος Covim της Γένοβας: ένα ισορροπημένο χαρμάνι Arabica και Robusta που ο οίκος περιγράφει ως ήπιο και αρωματικό, «ένας εσπρέσο όπως στο μπαρ», με νότες βύνης και κόκκινων φρούτων. Η μάρκα Covim τον προτείνει σε όσους προτιμούν έναν ντελικάτο εσπρέσο, κατάλληλο για κάθε στιγμή της ημέρας. Ένταση 8 στα 10 στην κλίμακα της μάρκας Covim.
Στο φύλλο οργανοληπτικής αξιολόγησης της μάρκας Covim (βαθμολογία με άριστα το 5): άρωμα 5, σώμα, γλυκύτητα και στρογγυλή γεύση 4, καβούρδισμα 3.
Ίσως σας αρέσουν επίσης
100 κάψουλες συμβατές με Lavazza Blue – COVIM OROCREMA
100 κάψουλες συμβατές με το σύστημα Lavazza Blue – COVIM HONDURAS 100% Arabica
Ταμπλέτες ESE COVIM HONDURAS 100% ARABICA – 50 ταμπλέτες
Σετ μηχανής + καφέδων Covim CO120 — 200 κάψουλες συμβατές με Lavazza Blue
Συχνές ερωτήσεις
Τι σημαίνει Miscela Bar;
Miscela σημαίνει «μείγμα» στα ιταλικά: ο καφές Miscela Bar είναι ένα χαρμάνι Arabica και Robusta. Η μάρκα Covim τον περιγράφει ως «μια πραγματική ισορροπία Arabica και Robusta που δίνει έναν εσπρέσο όπως στο μπαρ», ήπιο και αρωματικό, με νότες βύνης και κόκκινων φρούτων.
Είναι καφές 100% Arabica;
Όχι: είναι ένα χαρμάνι Arabica και Robusta, του οποίου η αναλογία δεν δημοσιεύεται από τη μάρκα Covim. Ο καφές 100% Arabica της μάρκας Covim στο Cafemalin είναι ο μονοποικιλιακός από την Ονδούρα, σε ταμπλέτες ESE και σε κάψουλες συμβατές με Lavazza Blue.
Miscela Bar, Orocrema, Prestige ή Giada: ποιον να επιλέξετε;
Τέσσερις καφέδες σε κόκκους Covim σε σακούλα 1 kg στο Cafemalin, από τον πιο έντονο έως τον πιο ήπιο:
- Orocrema — ένταση 10/10, γεμάτος και δυναμικός, κακάο και αρωματικά ξύλα.
- Prestige — ένταση 8/10, ισορροπημένος και αρωματικός, φρυγανισμένο ψωμί και κόκκινα φρούτα.
- Miscela Bar (αυτός ο κωδικός) — ένταση 8/10, ήπιος και αρωματικός, βύνη και κόκκινα φρούτα.
- Giada — ένταση 7/10, ήπιος και χωρίς πικράδα, καραμέλα, ξηροί καρποί και σοκολάτα.
Ποιο άλεσμα και ποιος τρόπος παρασκευής ενδείκνυνται;
Ο καφές πωλείται σε κόκκους: αλέστε τον ακριβώς πριν από την παρασκευή. Λεπτό άλεσμα για εσπρέσο, σε μηχανή με κλείστρο ή σε μηχανή καφέ σε κόκκους· μέτριο προς λεπτό για καφετιέρα μόκα. Υπολογίστε περίπου 7 g ανά εσπρέσο.
Πόσα φλιτζάνια βγάζει μια σακούλα 1 kg;
Περίπου 140 εσπρέσο με 7 g, ή περίπου εκατό διπλοί με 10 g. Με καφετιέρα μόκα (περίπου 15 g για 3 φλιτζάνια), μια σακούλα αρκεί για περίπου εξήντα παρασκευές.
Πώς να διατηρήσετε τον καφέ μετά το άνοιγμα;
Κλείνετε καλά τη σακούλα μετά από κάθε χρήση ή μεταφέρετε τους κόκκους σε αεροστεγές και αδιαφανές δοχείο, μακριά από τη ζέστη, το φως και την υγρασία· όχι στο ψυγείο. Καταναλώστε τον καφέ πριν από την ημερομηνία που αναγράφεται στη συσκευασία, κατά προτίμηση μέσα στις εβδομάδες που ακολουθούν το άνοιγμα.
Επαληθευμένες αξιολογήσεις προϊόντων από τους πελάτες μας
Αξιολογήστε πρώτοι αυτό το προϊόν — τα σχόλιά σας μας βοηθούν να βελτιωνόμαστε.
Όλες οι δημοσιευμένες αξιολογήσεις συλλέγονται και επαληθεύονται από την υπηρεσία Avis Vérifiés, έναν ανεξάρτητο έμπιστο τρίτο φορέα, πιστοποιημένο από τον οργανισμό AFNOR σύμφωνα με το πρότυπο NF ISO 20488. Δείτε τη βεβαίωση.
