![d karrusel klassisk @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Smagsnoter og smagsprofil
Intensitet
Aromatiske noter
Smagsprofil
Denne pakke på 30 x 1 kg indeholder 30 identiske poser Crema e Aroma Expert- blanding , Cafemalins Cafemalin, i bedst sælgende kaffe 5 æsker med 6 poser. Denne Arabica-Robusta-blanding med flere oprindelsessteder ristet i Italien af Lavazza, leverer en velafrundet, cremet og lækker profil : dominerende noter af mælkechokolade, kakao og tørret frugt ; en tæt og vedvarende crema; og en afmålt bitterhed - den perfekte balance for etablissementer, der serverer hele dagen lang, som espresso, Americano eller cappuccino. 30 kg-formatet er designet til store mængder : et hotel, en restaurant eller en institution, der serverer flere hundrede kaffer om dagen, åbner den ene pose efter den anden, der forbliver forseglet i en beskyttet atmosfære, indtil den åbnes - hvilket sikrer den ensartede kvalitet af en professionel blanding i hver kop, uden at en stor beholder skal åbnes.
Kompatible maskiner og tilberedningsmetode
Kornmaskine
Automatiske catering- og fællesspisningsmaskiner (Franke, WMF, Schaerer, Jura Giga, Melitta Pro)
- Male
- Mellem 5/10
- Dosis
- 7-9 gram
- T°
- 92 °C
- Tid
- 25-30 sekunder
Traditionel maskine
Bar espressomaskine med 58 mm portafilter (Rancilio, La Cimbali, La Marzocco), kværn og doseringssæt hver morgen
- Male
- Bøde
- Dosis
- 18g dobbelt
- Komprimering
- 15 kg
- Ekstraktion
- 25-30 sekunder
Filterkaffemaskine
Perkolator- eller filterkaffemaskine til kommerciel brug (Moccamaster, Bravilor), malet efter behov
- Male
- Gennemsnit
- Forhold
- 60 g / l
- T°
- 93 °C
- Tid
- 4-5 minutter
Købes ofte samlet
Lavazza Mandelkakao – 500 chokolader – Individuelt indpakket
3 kg – Lavazza Crema & Aroma Ekspert Kaffebønner
Kaffebønner Lavazza Crema Classica 1 kg
Pronto Crema Lavazza kaffebønner – 1 kg
Ofte stillede spørgsmål
Er 30 kg-pakken præcis den samme kaffe som 1 kg-posen?
Ja, denne pakke indeholder 30 identiske 1 kg poser (SKU Crema e Aroma Expert 1 kg), leveret i 5 kartoner med 6 stk.Samme blanding, samme ristning, samme bedst før-dato — du sparer 16 % sammenlignet med at købe 30 1 kg poser separat. Hver pose er individuelt forseglet i en modificeret atmosfære, hvilket bevarer friskheden meget bedre end en enkelt stor beholder.
Hvem er 30 kg-formatet beregnet til?
30 kg-størrelsen er det største format i Crema e Aroma Expert-serien og er designet til store mængder :
- Hotel, restaurant, brasserie (~200 kopper kaffe/dag): 30 kg dækker ~3 ugers servering.
- Fællesskab, firmacafeteria, cateringfirma (~300 kaffer/dag): ~2 uger.
- Etablering med ~100 kopper kaffe/dag : ~6 uger — 18 kg pakken eller 12 kg pakken gør det muligt at åbne hver pose hurtigere efter modtagelse.
Til et kontor eller hjempå 6 kg, 3 kg og 1 kg stadig mere passende.
Hvor mange kopper kan jeg servere med denne 30 kg pakke?
Udbyttet afhænger af doseringen:
- Stærk espresso (7 g/kop) : ~4.286 kopper.
- Standard espresso (9 g/kop) : ~3.333 kopper.
- Lang kaffe (10 g/kop) : ~3.000 kopper.
- Filterkaffemaskine (12 g/kop) : ~2.500 kopper.
For en restaurant , der serverer 200 kopper kaffe om dagen, holder en pakke på 30 kg cirka 3 uger. For en virksomhedskantine, der serverer 300 kopper kaffe om dagen, kan man forvente, at den holder cirka 2 uger.
Hvilken størrelse skal jeg vælge: 6, 12, 18 og 30 kg?
De fire pakker indeholder den samme 1 kg pose, i kartoner med 6 stk.; kun volumen ændres, og dermed besparelsen pr. pose:
- 6 kg (1 karton) — kontor < 15 personer, husstandsvolumen.
- 12 kg (2 kartoner) — kontor 15-30 personer, lille restaurant/restaurationsbranche.
- 18 kg (3 kartoner) — catering, hotel, kontor med stor volumen.
- 30 kg (5 kartoner, denne pakke) — Storvolumen catering og institutionel fødevareservice.
Enkel regel: vælg det format, du højst vil forbruge inden for to måneder, for at åbne hver pose inden for dens optimale smagsvindue.
Hvordan opbevarer man 30 kg kaffebønner i en virksomhed?
30 x 1 kg-formatet er designet til langtidsopbevaring : hver pose forbliver hermetisk forseglet i en beskyttet atmosfære , indtil den åbnes. God praksis i køkkenet eller spisekammeret:
- Opbevar kartonerne lukket på et tørt sted (18-22 °C), væk fra lys, fugt og varmekilder – aldrig over maskinen eller i nærheden af opvaskemaskinen.
- Åbn én pose ad gangen og forbrug inden for 4 til 6 uger for optimal smag; ved høj efterspørgsel er en pose brugt op på en eller to dage.
- Fyld maskinens tragt til en eller to dages brug; luk den åbnede pose igen (envejsventil) eller overfør den til en uigennemsigtig, lufttæt krukke.
- Bedst før udløbsdato (lukket) : 18-24 måneder fra ristningsdatoen, som er angivet på hver pose.
Hvordan sendes denne pakke, og hvad koster det?
Sporet levering inden for det franske fastland : gratis levering til et point alene afhentningssted denne pakke, gratis hjemmelevering ; gratis levering til et point afhentningssted ordrer over €99 og gratis hjemmelevering for ordrer over €249 . Det nøjagtige beløb vises i din kurv baseret på den samlede vægt og adresse. De 30 breve sendes i deres 5 originale æsker .
Bekræftede anmeldelser fra vores kunder
Vær den første til at anmelde dette produkt – din feedback hjælper os med at forbedre os.
Alle offentliggjorte anmeldelser er indsamlet og verificeret af Verified Reviews, en uafhængig og betroet tredjepart, der er certificeret af AFNOR i henhold til NF ISO 20488. Se certifikatet.
