Kaffebønner, kaffekapsler til Iperespresso & kompatible med Nespresso samt kaffemaskiner fra Illy
Kaffekapsler og kaffebønner fra illy
Classico og Décaféiné, blandingen med 100 % Arabica fra illy i kaffekapsler til Iperespresso-maskiner: Hele ekstraktionen foregår i kapslen i to faser, og én kapsel giver en espresso.
Se sortimentet →
Blandingen med 100 % Arabica fra illy i aluminiumskapsler kompatible med Nespresso® Original, med ristningen Classico eller Intenso. Ikke til Vertuo-maskiner.
Se sortimentet →
Classico, Intenso, Décaféiné og Arabica Selection Brasile, Colombia og Etiopia, i dåser under tryk med 250 g, til espresso, mokkakande og filterkaffe.
Se sortimentet →Kaffemaskiner fra Illy til Iperespresso
Historien om illy begynder i 1933 i Trieste, en havneby i det nordøstlige Italien, da Francesco Illy, som var kommet fra Wien efter Første Verdenskrig, grundlægger illycaffè. I 1935 opfinder han Illetta, som kaffehuset beskriver som forløberen for moderne espressomaskiner, takket være et patenteret system, der adskiller opvarmningen af vandet fra tryksætningen. Han udvikler også tryksætning af kaffedåser: Luften fjernes og erstattes af kvælstof under tryk, som beskytter den ristede kaffe mod ilt.
Kernen i sortimentet er en blanding af 100 % Arabica, som består af ni Arabica-kaffer: illy oplyser, at de kun udvælger 1 % af Arabica-bønnerne. Blandingens karakter ændrer sig med ristningen: Classico, mellemristet, med noter af karamel, appelsinblomst og jasmin; Intenso, mørkristet, med noter af kakao; Forte, den kraftigst ristede; og en koffeinfri variant. Derudover omfatter serien Arabica Selection kaffer med én oprindelse, såsom Brasile fra Cerrado Mineiro, Colombia fra de colombianske Andesbjerge og Etiopia.
illy har patenteret systemet Iperespresso, som ekstraherer espresso i to faser inde i kapslen: først hyperinfusion under tryk og derefter emulgering ved udløbet. Mærket er til stede i mere end 140 lande, uddanner baristaer og kaffeentusiaster på sin Università del Caffè, der blev grundlagt i Trieste, og uddeler Ernesto Illy International Coffee Award til kaffeproducenter.
Det, der har kendetegnet illy siden 1933: 4 grundpiller bag en kaffe med 100 % Arabica, som er ens fra kop til kop.
Signaturkaffen fra illy består af ni Arabica-kaffer, og mærket oplyser, at de kun udvælger 1 % af Arabica-bønnerne. Den samme blanding fås med ristningerne Classico, Intenso og Forte samt i en koffeinfri version.
Udviklet af Francesco Illy: Luften i dåsen erstattes af kvælstof under tryk, som beskytter kaffen mod ilt og fugt. Kaffebønner fra illy sælges stadig i denne metaldåse med 250 g, som fremstilles og pakkes i Trieste.
Et system patenteret af illy: Espressoen ekstraheres i to faser inde i kapslen, først hyperinfusion under tryk og derefter emulgering. Kapslen regulerer tryk, temperatur og tid, og kaffen kommer aldrig i kontakt med maskinen. Maskiner til systemet: X1 Anniversary Eco Mode, X7.1, Y3.3.
Skolen, som illy har grundlagt i Trieste, underviser baristaer og kaffeentusiaster i kaffe. Mærket, som er til stede i mere end 140 lande, uddeler også Ernesto Illy International Coffee Award til kaffeproducenter.
De illy-produkter, vores kunder bestiller mest på tværs af alle serier.
illy blev grundlagt i 1933 i Trieste, en havneby i det nordøstlige Italien, af Francesco Illy. I 1935 opfinder han Illetta, som mærket beskriver som forløberen for moderne espressomaskiner, og udvikler tryksætning af kaffedåser, som stadig bruges til mærkets kaffebønner.
Ifølge illy bliver deres kaffebønner produceret og pakket i Trieste i beskyttende atmosfære. Den grønne kaffe kommer fra producentlandene: signaturblandingen består af ni Arabica-kaffer, og serien Arabica Selection omfatter kaffer med én oprindelse, såsom Brasile fra Cerrado Mineiro i Brasilien, Colombia fra Andesbjergene og Etiopia fra Etiopien.
Alle vores kaffebønner fra illy er 100 % Arabica og fås i tryksatte dåser med 250 g:
Signaturkaffen fra illy er en blanding med 100 % Arabica, som består af ni Arabica-kaffer, altid den samme: Det er ristningen, der giver variationen, Classico (mellemristet), Intenso (mørkristet) eller Forte, og der findes også en koffeinfri version. Den fås som hele bønner, i kaffekapsler til Iperespresso og i kaffekapsler kompatible med Nespresso.
Kun serien Arabica Selection adskiller sig fra blandingen: kaffer med én enkelt oprindelse og en ristning tilpasset hvert dyrkningsområde.
Begge indeholder kaffe med 100 % Arabica fra illy, men er beregnet til forskellige maskiner:
De to formater kan ikke bruges i stedet for hinanden.
illy er B Corp-certificeret, en certificering, som organisationen B Lab tildeler virksomheder, der opfylder dens sociale og miljømæssige kriterier. Mærket uddeler også Ernesto Illy International Coffee Award til kaffeproducenter.
Når det gælder kaffen, kommer Arabica Selection Brasile fra dyrkning certificeret af regenagri®, et program for regenerativt landbrug. De enkelte produkters certificeringer fremgår af deres produktsider.
Vores kaffemaskiner fra illy:
Iperespresso-maskiner til hjemmebrug bruger de samme kaffekapsler til Iperespresso.
Gode tilbudGaveidéer med kaffe: Færdigsammensatte kaffegaver.
Hvilken kaffekapsel fra Delta Q skal du vælge efter intensitet? Qharacter 9 / Qharisma 12 / Epiq 14 / UniQ 16.
Tidsbegrænset tilbud til skolestart 2026: Få 10 % rabat på alt hos Cafemalin
Covim Granbar eller Orocrema: Hvilken kaffekapsel, der er kompatibel med Lavazza Firma, skal du vælge?
