Smagsnoter & smagsprofil
Intensitet
Aromanoter
Smagsprofil
Intenso er den mørke ristning af blandingen med 100 % Arabica fra illy, en unik blanding af ni Arabica-kaffer: den mellemste ristning blandt mærkets tre intensiteter, mellem Classico og Forte. illy vurderer den til 7 ud af 9 og beskriver en kraftig aroma med forførende noter af kakao og tørret frugt, en let bitterhed og en rig og fyldig eftersmag. Til dig, der foretrækker en intens og aromatisk kop kaffe.
Kompatible maskiner & tilberedning
Espresso
Espressomaskine med filterholder eller kaffemaskine med kværn, fin formaling
- Formalingsgrad
- Fin
- Dosering
- 7 g
- Volumen
- 25 til 30 ml
- Ekstraktion
- 25–30 s
Cappuccino
En espresso med Intenso og skummet mælk
- Kaffe
- 1 espresso (7 g)
- Mælk
- 100 til 120 ml, skummet
- Volumen
- Ca. 150 ml
Mokkakande
Mokakande ved svag varme, filterkurven fyldes uden at presse kaffen sammen
- Formalingsgrad
- Middelfin
- Dosering
- Fyldt filterkurv
- Varme
- Svag
- Tid
- 3–4 min
Filterkaffe
Filterkaffemaskine eller håndfilter, mellemgrov formaling
- Formalingsgrad
- Middel
- Forhold
- 60 g pr. liter
- Temp.
- 92–96 °C
Du vil måske også synes om
Illy Etiopia kaffebønner (hele bønner), 250 g
Illy Iperespresso Professionnel-kaffekapsler, classico-ristning – 30 kaffekapsler
Professionel kapselmaskine Illy Iperespresso X7.1 – sort
Kaffemaskine Illy Iperespresso X1 Anniversary Eco Mode – rustfrit stål – 8 gratis kaffekapsler
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan smager kaffebønnerne illy Intenso?
illy vurderer intensiteten af Intenso til 7 ud af 9. Den mørke ristning giver en kraftig aroma med noter af kakao og tørret frugt, en rig og fyldig eftersmag og en let bitterhed: et trin over Classico, til dig, der holder af en kraftigere kop kaffe.
Hvad er forskellen i forhold til Classico?
Det er den samme blanding med 100 % Arabica, ristet på forskellige måder. Classico er mellemristet, vurderet til 5 ud af 9, med noter af karamel, appelsinblomst og jasmin. Intenso er mørkere ristet: Den er vurderet til 7 ud af 9 og har kraftigere noter af kakao og tørret frugt. Den koffeinfri Décaféiné har samme ristning som Classico.
Hvilken formalingsgrad til hvilken bryggemetode?
illy anbefaler denne kaffe til espresso, lungo, mokkakande og filterkaffe. Kværn kaffen lige før brygning: fint til espresso og lungo, mellemfint til mokkakande og mellem til filterkaffe. Dens kraftige karakter træder også tydeligt frem med mælk, både i cappuccino og latte.
Hvor mange kopper giver en dåse med 250 g?
Cirka 35 espressoer med 7 g pr. espresso eller 25 dobbelte espressoer med 10 g pr. dobbelt espresso. Til mokakande (cirka 15 g til 3 kopper) rækker en dåse til omkring femten kander.
Hvorfor sælges kaffen i en dåse under tryk?
Metoden til at sætte dåserne under tryk blev udviklet af Francesco Illy, virksomhedens grundlægger. Dåsen lukkes hermetisk, luften fjernes og erstattes af kvælstof under tryk: Den ristede kaffe beskyttes mod ilt og fugt. Ifølge illy bevarer denne proces kaffens smag og aromaer i op til to år i uåbnet dåse.
Hvordan opbevarer du kaffen efter åbning?
illy anbefaler at opbevare dåsen beskyttet mod lys og varme, helst i køleskabet efter åbning, med låget lukket godt til. Bemærk: Dåsen kan have en skarp kant, når den er åbnet. Brug helst kaffen i ugerne efter åbning.
Verificerede produktanmeldelser fra vores kunder
Vær den første til at anmelde dette produkt — din feedback hjælper os med at blive bedre.
Alle offentliggjorte anmeldelser indsamles og verificeres af Avis Vérifiés, en uafhængig, betroet tredjepart, der er certificeret af AFNOR i henhold til standarden NF ISO 20488. Se attesten.
