Covim kaffebønner, risteri fra Genova | Cafemalin
Gå tilbage til den forrige side
Hurtig levering.Forsendelse samme dag.
Sikker betalingmed kreditkort, PayPal, Alma 3x
Responsiv kundeservice.Svar inden for 12 timer.
14 dages returret.Tilfredshedsgaranti eller pengene tilbage.

De essentielle Covim-kaffebønner

Et udvalg, der varmt anbefales af vores kunder.

Hele sortimentet af Covim-kaffebønner

Covim kaffebønner , et genovesisk risteri født i 1991: Granbar (9/10, også i en 6 × 1 kg pakke), Orocrema (10/10), Prestige (8/10) og Giada (7/10), i en 1 kg pose .

3 produkter

Gitter
Liste
1 kg pose Covim Prestige kaffe med hele bønner, sort med rødt logo og kopillustration

Covim kaffebønner – PRESTIGE – 1 kg

Intensitet 8/10
€17.50 Moms inkluderet€17.50/kg
Læg i kurv
1 kg pose Covim Giada hele bønner kaffe, turkis farve med logo og illustration af en kvinde

Covim kaffebønner – GIADA – 1 kg

Intensitet 7/10
€16.94 Moms inkluderet€16.94/kg
Læg i kurv
Ikke tilgængelig 1 kg pose Covim Orocrema, orange farve, synligt logo, illustration af en kvinde med en kop

Covim kaffebønner – OROCREMA – 1 kg

Intensitet 10/10
€16.99 Moms inkluderet€16.99/kg

Covim på 90 sekunder

Covim er et moderne genovesisk risteri med dybe historiske rødder. Det nuværende firma blev grundlagt i 1991 ved en fusion af to rivaliserende genovesiske huse: Coveca, grundlagt i 1969 af Osvaldo Picci med Adone Macoggi og Paolo Guglielmoni, og Compagnia Mediterranea Caffè, grundlagt i 1974 af Federico Solari - en efterkommer af Federico Solari, der lancerede "Società Internazionale per la Torrefazione Igienica del Caffè" i Genova i begyndelsen af ​​det 20. århundrede.

Salgs- og administrationshovedkvarteret ligger i Genova (Via G. Adamoli 241), og det primære produktionsanlæg ligger i Tribogna (provinsen Genova, Ligurien) og dækker næsten 20.000 m². Covim er en familieejet virksomhed med fem aktionærfamilier, der har etableret sig som en italiensk leder inden for portions- og automatkaffemed en stærk tilstedeværelse inden for HoReCa (hoteller, restauranter, caféer) og supermarkeder. Cirka 21% af omsætningen stammer fra eksport (2024).

Hver Covim-blanding afspejler den liguriske og italienske espressotradition : kontrolleret ristning for at bevare aromaer, streng kvalitetskontrol og justering af parametre i henhold til den grønne kaffes oprindelse og sæson. Covims filosofi: "kaffe er en levende frugt" - virksomheden justerer sine ristnings- og formalingsparametre i henhold til høsten for at opretholde en ensartet kvalitet over tid.

Hos Cafemalinsælges Covim-kaffe i 1 kg, og Granbar også i pakker med 6 x 1 kgtil et kontor, en bar eller en restaurant.

Udvælgelse foretaget af Udvælgelse og test udført af vores ekspertteam af kaffe — direkte indkøb hos førende italienske kafferisterier.
Vil du lære mere om Covims genovesiske ristningsproces?
Oplev Covims historie siden 1991

Hvilke Covim-kaffebønner skal jeg vælge?

Covim-intensitetsskala, fra 1 (meget mild) til 10 (meget intens):

Giada 1kg Sød, karamel, nødde og chokolade Se produkt → Prestige 1kg Rund og aromatisk, ristet brød og røde bær Se produkt → Granbar-pakke 6×1 kg Fyldig og fyldig, ristet brød og tørret frugt Se produkt → Orocrema 1kg Fyldig og kraftig, kakao og aromatiske træsorter Se produkt →
1 · Meget mild 5 · Balanceret 10 · Meget intens
Fyldig Espressopakke 6 x 1 kg Se Granbar-pakken →
Rund og aromatisk Covim Prestige espresso 1 kg Se Prestige →
Blød espresso, uden bitterhed Covim Giada 1 kg Se Giada →

Udforsk andre mærker

Lavazza kaffebønner, Delta kaffebønner , Kimbo kaffebønner

Ofte stillede spørgsmål

De spørgsmål, vores kunder stiller oftest.

Hvilke Covim-kaffebønner skal jeg vælge?

Fire Covim-kaffebønner hos Cafemalin, fra de mest intense til de mildeste:

  • Orocrema — intensitet 10/10, fyldig og kraftig, kakao og aromatiske træsorter.
  • Granbar — intensitet 9/10, fyldig og robust, toast og tørret frugt.
  • Prestige — intensitet 8/10, rund og aromatisk, ristet og røde frugter.
  • Giada — intensitet 7/10, sød og uden bitterhed, karamel, nødder og chokolade.

Granbar fås også i pakker med 6 x 1 kgtil kontoret, baren eller restauranten.

Hvor kommer Covim-mærket fra?

Covim er et kafferisteri fra Genova (Ligurien, Italien). Virksomheden blev grundlagt i 1991 ved en fusion af to genovesiske virksomheder: Coveca (grundlagt i 1969) og Compagnia Mediterranea Caffè (grundlagt i 1974 af en efterkommer af Federico Solari, en pioner inden for hygiejnisk kafferistning i Genova i begyndelsen af ​​det 20. århundrede).

Covim rister kaffe i Tribognai det genovesiske bagland i et udvidet anlæg på cirka 20.000 m². Covim er en førende italiensk virksomhed inden for portionskaffe, og eksporten repræsenterer cirka 21% af virksomhedens omsætning (2024).

Er det 100% Arabica-kaffe?

Nej, disse er blandinger afArabica og Robusta :

  • Giada - 75% Arabica, 25% Robusta.
  • Prestige — Naturlig og vasket Arabica og Robusta.
  • Granbar og Orocrema — Arabica og Robusta, i upublicerede mængder.

Covims 100% Arabica-kaffe hos Cafemalin er single origin fra Honduras, i ESE-kapsler.

Hvilken malingsgrad skal jeg bruge til disse Covim-kaffebønner?

Covim-kaffebønner sælges umalede : mal dem lige inden brygning. Afhængigt af metoden:

  • Espresso — finmalet.
  • Italiensk kaffemaskine — medium-fin maling.
  • Filter — medium malingsgrad.
  • French press-kaffemaskine — grovkværnet.
Hvor lang tid tager det, før mine Covim-korn ankommer?

Enhver ordre, der afgives før kl. 16.00 på en hverdag, sendes samme dag og leveres generelt inden for 24 til 48 timer i det franske fastland. Ved kassen kan du vælge levering til et point , hjemmelevering, ekspreslevering før kl. 13.00 eller afhentning i butikken i Sarcelles. Den forventede leveringsdato vises på hver produktside, og sporingsoplysninger sendes til dig via e-mail, så snart din ordre er afsendt.

Kategorier

Raffinere

Intensitet

Mild1 – 513Balanceret6 – 862Fyldig9 – 1017Intens11 – 1317

Format

1 kg26500 g10XXL-pakker43

Valg

100% Arabica9Økologisk6Koffeinfri2