Carte Noire

Carte Noire blev grundlagt i 1978 i Frankrig af René Monnier, der allerede havde grundlagt Grand'Mère i 1954. Ideen var at lancere et eksklusivt mærke med 100% Arabica, der skulle sælges til en højere pris end konkurrenternes, i en fleksibel emballage med en aromagarantiventil, hvilket var første gang for et kaffemærke.

Det blev det førende mærke inden for ren Arabica-kaffe i 1984 og antog derefter sloganet "En kaffe med navnet begær" : i dag er det et af de franske traditionsmærker.

Siden slutningen af ​​februar 2016har Carte Noire tilhørt den italienske gruppe Lavazza, som erhvervede den for cirka 750 millioner euro. Mærket forbliver fransk: dens malede kaffe, kapsler og pods ristes på denhistoriske fabrik i Lavérune (Hérault).

Dens efterfølgende ejere:

• 1978 : skabt af René Monnier, grundlægger af Grand'Mère caféer
• 1982 det schweiziske firma Jacobs Suchard, som køber Grand'Mère
• 1990 Philip Morris, som integrerede det i Kraft General Foods og derefter i Kraft Jacobs Suchard i 1993
• 2012 Mondelez International, opstået efter opdelingen af ​​Kraft
• 2016 Lavazza: Europa-Kommissionen pålagde salget af Carte Noire under fusionen af ​​Mondelez' kaffeforretning med Douwe Egberts

Mærket er ikke forsvundet: Carte Noire produceres og sælges stadig. I 2025, da priserne på Arabica havde været stigende siden 2023, opstod der en priskonflikt mellem virksomheden og en stor supermarkedskæde: dens flagskibspakker forsvandt næsten fra kædens hylder fra juni til september 2025. Konflikten blev løst i efteråret, men det tog flere måneder mere, før hylderne blev fyldt op igen.

Find Carte Noire hos Cafemalin : Nespresso-kompatible kapsler, soft pods, kaffebønner og professionel pulverkaffe.

malet kaffe, bløde kapsler og kaffekapsler Carte Noire ristes og pakkes i Frankrigpå denhistoriske fabrik i Lavérunenær Montpellier (Hérault), som Lavazza har moderniseret siden opkøbet i 2016.

Grøn kaffe kommer fra forskellige oprindelser afhængigt af produktet: for eksempel Mellemamerika , Sydamerika og Afrika for vores kapsler. Kapslerne, Classic No. 5-kapslen og Aromatic-bønnen er ren Arabica; Corsé No. 7 og Espresso Intense No. 8-kapslerne, Balanced-bønnen og instantkaffeblandingen Arabica og Robusta.

De to formater er ikke udskiftelige — hvert format fungerer med et forskelligt maskinsystem:

• Nespresso-kompatible kapsler — stive aluminiumskapsler , kompatible med Nespresso Original- maskiner (Krups, Magimix, DeLonghi… — ikke Vertuo). Æske med 30, trykekstraktion (19-bar pumpe), espresso med crema. Pris €0,32 pr. kop (Lungo nr. 6).
• Bløde kapsler — filterpapirkapsler ( upresset malet kaffe), kompatible med Senseo (Philips) maskiner. Pakker med 60, lavtryksekstraktion, lang kaffe.

Tjek din maskine, før du køber den: en soft pod ikke på en Nespresso, og omvendt.

Det er det kaffemærke, der købes af flest husstande i Frankrig , og det førende i supermarkederne ifølge Lavazza-gruppen. Dets styrker er tydelige på etiketten: ren Arabica- i en del af sortimentet (kapsler, Classic N°5-kapsler og aromatiske bønner fra vores udvalg), en intensitet angivet på hvert produkt, og for malet kaffe, kapsler og kapsler ristes kaffen i Frankrig.

Den bedste kaffe er den, du bedst kan lide på din maskine: til en mild kaffe, Lungo nr. 6 eller Classic nr. 5 pod; til en stærk kaffe,Intense Espresso nr. 9 eller Intense Espresso nr. 8 pod. Carte Noire tilbyder også økologiske kaffer, og deres udvalg af hele bønner og bløde pod-kaffe har været Rainforest Alliance-certificeret siden 2023.

Valget afhænger af din maskine og dens tilsigtede anvendelse :

• Nespresso Original maskine → aluminiumskapsler Carte Noire, i æsker med 30 stk.
• Senseo-maskine (Philips) → bløde kapsler Carte Noire. Lang kaffe, en kapsel pr. kop.
• Automatisk kværn → kaffebønner Carte Noire 1 kg, malet efter behov.
• Kontor, lejlighedsvis brug → instantkaffe (udvalg af flere mærker inklusive Carte Noire).

Friskmalet kaffe beholder mest aroma; kapsler og pods er mere praktiske.