Ristora: det italienske mærke inden for instantdrikke | Cafemalin

Historien om Ristora på 90 sekunder

Historien om Ristora begynder i 1966 i Italien, da Luciano Pensante — en visionær inden for automatsalg — grundlægger Prontofoods S.p.A. og lancerer sit første mærke: Ristora. På det tidspunkt er automatsalg stadig i sin spæde begyndelse i Italien. Pensante ser potentialet i at investere i granuleret mælkepulver, som han har opdaget importeret fra USA i sække, og udvikler en komplet serie af instantblandinger til automater.

Satsningen lykkes: I de følgende årtier bliver Ristora førende på det italienske automatmarked inden for varme instantdrikke — instantchokolade, instantte, cappuccino, kaffe + ginseng. Prontofoods-koncernen udvider derefter gennem successive opkøb: Maraviglia, Idrolitina, Frizzina og det oprindelige anlæg i Sant'Olcese (Genova), derefter det franske mærke inden for mælkepulver, Prolait, West End (specialist i kaffe med ginseng) og til sidst Crastan S.p.A. i 2019 (italiensk markedsleder inden for instantbygdrik). Fra 1997 til 2001 er Ristora officiel sponsor for Brescia Calcio, på det tidspunkt hvor Roberto Baggio, Pep Guardiola og Andrea Pirlo spiller der.

I dag har Prontofoods S.p.A. hovedsæde i Montichiari (Brescia, Lombardiet) med to produktionsanlæg på 126 000 m² samt et anlæg i Sant'Olcese (Genova) og to i Pontedera (Pisa) til Crastan — hele produktionen holdes i Italien. Koncernen beskæftiger over 400 medarbejdere, eksporterer til ca. 80 lande og er Italiens største pakkeri for te, kamillete, infusioner og urtete i filterposer (29 pakkelinjer). Ristora tilbyder sit sortiment gennem 3 kanaler: Detailhandel (æske, dåse, stick, kaffekapsler), Automater (formater på 1 kg, 500 g, 250 g), Ho.Re.Ca. (hoteller, restauranter, kantiner, catering).

Ekspertisen hos Ristora

Det, der har kendetegnet Ristora siden 1966: 4 ekspertiseområder, som forklarer positionen som Italiens førende inden for instantprodukter til varme drikke.

Pioner inden for automatdrikke

Ristora er det første mærke fra Prontofoods, skabt specifikt for at gå ind på det spirende marked for automatdrikke i Italien. Luciano Pensante var foregangsmand med granuleret mælkepulver, siden chokolade, instantte og cappuccino — hele grundlaget for det moderne udvalg af varme automatdrikke.

Sortiment af varme drikke

Ristora dækker hele udvalget af instantprodukter: instantchokolade, instantte (citron, fersken …), instantcappuccino, instantkaffe og ginsengkaffe, granuleret mælkepulver og pulverblandinger til varm chokolade. Pakningsstørrelser: 1 kg, 500 g, 250 g og portionssticks.

100 % produceret i Italien

Hele produktionen hos Prontofoods forbliver i Italien: Montichiari (Brescia) på 126 000 m² (hovedsæde og 2 anlæg), Sant'Olcese (Genova), Pontedera (Pisa, Crastan). Italiens største pakker af te, kamillete, infusioner og urtete i filterposer: 29 pakkelinjer.

Internationale salgskanaler

Ristora tilbyder sit sortiment gennem 3 kanaler: detailhandel (supermarkeder og varehuse, æsker/dåser/sticks/kaffekapsler), automatmarkedet (førende i Italien, pakningsstørrelser 1 kg → 250 g), Ho.Re.Ca. (hoteller/restauranter/kantiner/catering til fly og skibe). Eksport til ~80 lande.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor længe har mærket Ristora eksisteret?

Mærket Ristora blev skabt i 1966 i Italien af Luciano Pensante, grundlægger af Prontofoods S.p.A. — officiel kilde: ristora.it/en/history. Det er koncernens første mærke, lanceret specifikt for at gå ind på det spirende marked for automatdrikke i Italien.

I 2026 har mærket eksisteret i 60 år og er fortsat flagskibsmærket i Prontofoods-koncernen, suppleret af andre traditionsrige mærker (Idrolitina, Frizzina, Maraviglia, Ideal, Prolait, Crastan, West End).

Hvor fremstilles produkterne fra Ristora?

Hele produktionen af Ristora er 100 % italiensk. Koncernen Prontofoods S.p.A. har fortsat hele sin produktion i Italien, fordelt på flere anlæg:

  • Montichiari (Brescia, Lombardiet) — hovedsæde og 2 produktionsanlæg på 126 000 m² (hovedanlæg)
  • Sant'Olcese (Genova, Ligurien) — traditionsrigt anlæg overtaget sammen med mærkerne Maraviglia, Idrolitina og Frizzina
  • Pontedera (Pisa, Toscana) — 2 anlæg fra Crastan (instantbygkaffe), overtaget i 2019

Koncernen beskæftiger over 400 medarbejdere og er Italiens største pakker af te, kamillete, infusioner og urtete i filterposer.

Hvad er forskellen på chokolade og te fra Ristora hos Cafemalin?

Hos Cafemalin forhandler vi to supplerende sortimenter af varme drikke fra Ristora:

  • Instantchokolade — instantchokoladepulver fra Ristora, tilberedes med varmt vand eller mælk. Intens kakao, tæt skum, autentisk italiensk smag. Bestseller i kategorien varme drikke.
  • Instantte — instantte fra Ristora til drikkeautomater og Ho.Re.Ca. Klassiske varianter: grøn te med mynte, citronte. Hurtig tilberedning, ensartet dosering.

Begge formater er udviklet til professionel brug (Ho.Re.Ca., drikkeautomater, kantiner), men fungerer også rigtig godt til et stort forbrug derhjemme.

Er Ristora en del af en koncern?

Ja, Ristora er flagskibsmærket i den italienske koncern Prontofoods S.p.A., som har hovedsæde i Montichiari (Brescia, Lombardiet). Koncernen ejer også flere andre traditionsrige mærker:

  • Idrolitina, Frizzina — produkter til fremstilling af danskvand
  • Maraviglia — te, kamillete, infusioner og urtete i konventionelle og økologiske varianter
  • Ideal, Leghorn — traditionsrige sortimenter til Ho.Re.Ca.
  • West End — specialist i ginsengkaffe (16 varianter)
  • Prolait — fransk mærke inden for mælkepulver, overtaget af Prontofoods (fås også hos Cafemalin)
  • Crastan — førende i Italien inden for instantbygkaffe (overtaget i 2019)

Prontofoods er Italiens største pakker af te og infusioner i filterposer og en af Europas førende producenter af instantprodukter.

Tilbyder Ristora økologiske produkter eller produkter i kaffekapsler?

Ja, sortimentet fra Ristora er blevet moderniseret:

  • Kompatible kaffekapsler — Ristora har i nogle år tilbudt flere instantprodukter (te, chokolade, cappuccino) i kaffekapsler, der er kompatible med markedets vigtigste systemer.
  • Økologisk sortiment — primært repræsenteret af søstermærket Maraviglia (certificeret økologisk te, kamillete, udtræk og urtete).
  • Sødemidler — et sortiment af sukker, rørsukker og sukkererstatninger i sticks, tabletter og flydende form supplerer udvalget.

Se produktsiden for hvert produkt for at kontrollere pakningsstørrelsen og de relevante certificeringer.

Hvordan tilbereder du varme drikke fra Ristora?

Instantprodukterne fra Ristora er udviklet til nem og hurtig brug:

  • Instantchokolade fra Ristora — kom 2 til 3 spiseskefulde (20-30 g) i en kop, tilsæt 200 ml varmt vand eller varm mælk, og rør kraftigt for at få et tæt skum. Brug helst varm mælk til wienerchokolade.
  • Instantte fra Ristora — kom 1 til 2 teskefulde (~10 g) i en kop, tilsæt 200 ml varmt vand, og rør rundt. Serveres varm eller fortyndet over isterninger.
  • Brug i drikkeautomater — pakningsstørrelser på 1 kg, 500 g eller portionssticks afhængigt af maskinen.

Luk emballagen godt efter brug, og opbevar den beskyttet mod fugt for at bevare pulverkonsistensen.

Inviter og vind

X
Tilmeld dig for at begynde at dele dit link
Tilmelding
Baggrundsbillede til banner
GIF til indlæsning

Rabatkupon tilgængelig

X