Smagsnoter & smagsprofil
Intensitet
Aromanoter
Smagsprofil
Delta Cafés Gold er signaturblandingen fra det portugisiske kaffehus Delta — grundlagt i 1961 i Campo Maior (Alentejo, Portugal) af Manuel Rui Azinhais Nabeiro. Denne blanding af Arabica & Robusta (Robusta fra Afrika, Arabica fra Mellemamerika) med langsom ristning giver en ren og afbalanceret kop med intens smag, en note af honning og modne frugter samt noter af ristede mandler.
XXL-pakken på 30 kg indeholder 60 poser à 500 g, samme pose som Delta Gold 500 g, der sælges enkeltvis, hver forseglet med afgasningsventil. Det er den største pakningsstørrelse af Delta Gold i sortimentet — besparelse −23 % sammenlignet med at købe de 60 poser enkeltvis. Posen på 500 g (frem for én stor sæk) sikrer en ensartet aroma i hele den periode, pakken bruges: Ved intensiv brug i Ho.Re.Ca. åbnes en til to poser om dagen, mens de øvrige forbliver lukkede.
Anvendelsesområder: intensiv brug i Ho.Re.Ca. (kaffebar i byen med 150–300 espressoer/dag), professionelle kaffeautomater (store automater til kontorer), hoteller med 4–5 stjerner (morgenmadsbuffet + lounge), restaurantkæder, store kontorer, institutioner. Mindre pakningsstørrelser, stadig i poser à 500 g: 500 g enkeltvis, 1 kg (2 poser), pakke på 5 kg (10 poser), pakke på 10 kg (20 poser), pakke på 20 kg (40 poser).
Kompatible maskiner & tilberedning
Espresso på professionel espressomaskine
Professionelle espressomaskiner med 2-3-4 bryggrupper (La Marzocco, Rancilio, Nuova Simonelli) — klassisk italiensk ekstraktion
- Formalingsgrad
- Fin
- Dosering
- 7–8 g enkelt / 16–18 g dobbelt
- Temp.
- 93–94 °C
- Ekstraktion
- 25–30 s
Professionel kaffemaskine til hele bønner / kaffeautomat
Professionelle automatiske eller fuldautomatiske maskiner (Jura XJ9, WMF, Franke) eller store kaffeautomater til kontorer
- Formalingsgrad
- Middelfin
- Dosering
- 9–10 g
- Temp.
- 93 °C
- Tid
- 25–30 s
Filterkaffe med volumetrisk dosering til hoteller, restauranter og caféer
Filterkaffemaskine med drypbrygning og volumetrisk dosering til hoteller, restauranter og caféer (Moccamaster Pro, Bonavita, Marco) — brygning til kontor/hotel
- Formalingsgrad
- Mellem
- Forhold
- 60 g/l
- Temp.
- 92–96 °C
- Tid
- 4–6 min
Købes ofte sammen
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kopper giver pakken med 30 kg?
Pakken på 30 kg giver ~4 285 espressoer ved en standarddosering på 7 g/kop, svarende til ~71 pr. pose à 500 g. Typisk udbytte på hoteller, restauranter og caféer:
- Kaffebar med 150 espressoer/dag → rækker til ~28 dage, cirka 2 poser om dagen.
- Kaffebar med 300 espressoer/dag → Rækker til ~14 dage.
- Restaurant med 60 espressoer/dag → Rækker til ~70 dage.
- Kontor med 100 medarbejdere → rækker til ~21 dage (2 kopper kaffe/dag/person).
- Hotel med 4–5 stjerner, morgenmad + lounge → ~20–30 dage.
Hvad indeholder pakken på 30 kg?
Pakken indeholder 60 poser à 500 g Delta Gold kaffebønner, alle identiske — samme pose, som sælges enkeltvis under varenavnet Delta Gold 500 g — samme blanding, samme ristning og nærtliggende produktionspartier for at bevare en ensartet aroma. Hver pose er forseglet med en afgasningsventil. Poserne samles i papkasser til forsendelse; leveringsmuligheder, leveringstider og fragtpriser vises i kurven ud fra din adresse.
Hvorfor 60 poser à 500 g frem for én stor pose med 30 kg?
Det er et valg for friskhedens skyld:
- Kaffens aromaer nedbrydes ved kontakt med luft (oxidering af olierne). En stor, åbnet sæk mister gradvist sin aroma over flere uger.
- Med 60 forseglede poser à 500 g med afgasningsventil forbliver hver pose frisk, indtil den åbnes. Ved intensiv brug på hoteller, restauranter og caféer åbner du 1 til 2 poser om dagen, mens de øvrige forbliver forseglede.
- Ensartethed i koppen: Hver ny pose giver kaffe med en identisk aromaprofil uden gradvise ændringer.
- Nemmere lagerrotation efter princippet først ind, først ud på lageret og genopfyldning af bønnebeholderen uden rester, der står åbent i luften.
Delta Gold, Platinum eller Gran Crema?
Tre Delta-blandinger i pakker til professionelt brug:
- Delta Gold (denne blanding) — afbalanceret signaturblanding, Robusta fra Afrika og Arabica fra Mellemamerika, intensitet 8/10, honning / modne frugter / ristede mandler. Den alsidige bestseller fra Delta.
- Delta Platinum 30 kg — premiumkaffen fra Delta: Arabica fra Mellemamerika og Robusta fra Asien, langsom ristning, intensitet 8/10, noter af modne frugter, karamel og chokolade, en rundere og mildere kop. Samme pakningsstørrelse, 60 poser à 500 g.
- Delta Gran Crema 10 kg — 100 % Arabica, intensitet 6/10, noter af krydderier, kakao og frugt, uden bitterhed eller syrlighed.
Delta Gold er standardvalget, når du køber en Delta-pakke for første gang.
Er du erhvervskunde og har brug for tilbud, større mængder og regelmæssig forsyning?
Pakken på 30 kg kan købes online som alle andre produkter i sortimentet med de leveringsmuligheder, der vises i kurven. Ved større mængder, planlagt forsyning (månedlige leveringer) eller ønske om et tilbud kan du gå til vores side om engroskaffe: Her finder du de betingelser, der er forbeholdt erhvervskunder, og som adskiller sig fra butikkens betingelser.
Opbevaring og lagerrotation af pakken med 30 kg på hoteller, restauranter og caféer?
Opbevar papkasserne tørt og beskyttet mod lys og varme på dit lager (ideel temperatur 18–22 °C). Lagerrotation efter princippet først ind, først ud anbefales — åbn kun én pose ad gangen pr. maskine for at bevare friskheden i de næste poser. Bedst før-datoen er trykt på hver pose: En pakke på 30 kg, der bruges på 20 til 45 dage, er brugt op længe inden denne dato. Når en pose på 500 g er åbnet, bør den helst bruges inden for 1 til 3 uger — ved intensiv brug i Ho.Re.Ca. bruges den op samme dag.
Verificerede produktanmeldelser fra vores kunder
Seneste anmeldelser
»Fantastisk pris. Hurtig forsendelse og god kundeservice.«
»Noget af det bedste«
- TABERNA O.Verificeret køb
5/5Fantastisk pris. Hurtig afsendelse og god kundeservice.
Anmeldelse fra efter en oplevelse den 26/12/2025 - Karolin S.Verificeret køb
5/5Noget af det bedste
Anmeldelse fra efter en oplevelse den 26/04/2025
Ingen anmeldelser matcher dette filter.
Hvordan indsamles disse anmeldelser?
- Kun kunder, der har bestilt hos Cafemalin, inviteres via e-mail til at skrive en anmeldelse, efter at de har modtaget ordren.
- Indsamling, moderation og offentliggørelse varetages af Avis Vérifiés (Skeepers), en uafhængig, betroet tredjepart, som er certificeret af AFNOR med NF Service – Gestion des avis i henhold til standarden NF ISO 20488.
- Alle offentliggjorte anmeldelser vises uanset bedømmelse, som standard fra nyeste til ældste. Cafemalin kan hverken ændre eller slette dem, men kan besvare dem offentligt.
- Se attesten fra Avis Vérifiés for Cafemalin.
Alle offentliggjorte anmeldelser indsamles og verificeres af Avis Vérifiés, en uafhængig, betroet tredjepart, der er certificeret af AFNOR i henhold til standarden NF ISO 20488. Se attesten.




























