![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Smagsnoter & smagsprofil
Intensitet
Aromanoter
Smagsprofil
Delta Cafés Platinum er premiumblandingen fra det portugisiske kaffehus Delta. Delta beskriver den som en blanding af Arabica fra Mellemamerika, der bidrager med aromatisk finesse og mildhed, og Robusta fra Asien, der giver fylde og en holdbar crema. Langsom og naturlig ristning i Campo Maior (Alentejo, Portugal) efter husets egen metode siden 1961.
I koppen: en espresso med intens fylde og en mild smag med lang eftersmag, tæt, hasselnøddefarvet crema og noter af modne frugter, karamel og chokolade. Syrligheden er mærkbar, men integreret, og bitterheden er afdæmpet. Ved siden af Delta Gold med noter af honning og modne frugter er Platinum den runde og elegante kop i serien.
Posen på 500 g er en prøvestørrelse og samtidig grundenheden i hele Platinum-serien: størrelsen på 1 kg indeholder to poser, og pakkerne på 5 til 30 kg indeholder fra ti til tres poser. Rækker til ~71 kopper kort espresso (7 g), svarende til 2 til 3 uger i en husstand med et forbrug på 4 kopper om dagen.
Kompatible maskiner & tilberedning
Kaffemaskine til hele bønner
Fuldautomatiske kaffemaskiner (De'Longhi, Jura, Philips, Melitta) — middelfin formaling
- Formalingsgrad
- Middelfin 6-7/10
- Dosering
- 8–9 g
- Temp.
- 92 °C
- Tid
- 25–30 s
Manuel espresso
Manuel espressomaskine med håndtag / halvautomatisk maskine, portafilter 58 mm
- Formalingsgrad
- Fin og ensartet
- Dosering
- 14–16 g til en dobbelt espresso
- Ekstraktion
- 25–30 s
Filterkaffemaskine
Filterkaffemaskine (Moccamaster, Melitta, Bonavita) — en stor kop morgenkaffe
- Formalingsgrad
- Middel
- Forhold
- 60 g/l
- Temp.
- 92–96 °C
- Tid
- 4–6 min
Er du vild med den? Vælg størrelsen på 1 kg eller pakkerne
Den samme pose på 500 g, to ad gangen (1 kg) eller ti til tres ad gangen (pakker på 5 til 30 kg) — op til −22 % sammenlignet med poser købt enkeltvis.
Delta Platinum i størrelsen 1 kg (2 poser a 500 g)
Delta Platinum-pakke 5 kg (10 poser à 500 g)
Delta Platinum-pakke 10 kg (20 poser à 500 g)
Delta Platinum-pakke 20 kg (40 poser à 500 g)
Delta Platinum-pakke 30 kg (60 poser à 500 g)
Ofte stillede spørgsmål
Hvorfor vælge posen på 500 g frem for formatet på 1 kg?
Posen på 500 g er en prøvestørrelse:
- Prøv blandingen, før du vælger en større størrelse.
- Lavt forbrug (1–2 kopper om dagen): rækker til 5 til 10 uger.
- Hurtig omsætning giver mest mulig aroma helt til bunden af posen.
Størrelsen på 1 kg er ikke en større pose: Det er to identiske poser a 500 g, der sælges samlet — det rigtige valg, når du drikker kaffen regelmæssigt.
Hvor mange kopper giver en pose med 500 g?
Standardudbytte: ~71 kopper med 7 g pr. kop (kort espresso), ~55 kopper med 9 g pr. kop (standardespresso), ~50 kopper med 10 g pr. kop (lungo). Husstand med et forbrug på 4 kopper om dagen: 2–3 uger.
Hvad er forskellen på Delta Platinum og Delta Gold?
To ikoniske blandinger fra Delta med samme intensitet på 8/10, men med forskellig karakter:
- Delta Platinum (dette produkt) — premiumkaffen fra Delta: Arabica fra Mellemamerika og Robusta fra Asien, langsom og naturlig ristning, noter af moden frugt, karamel og chokolade, en rund og mild kop med lang eftersmag.
- Delta Gold 500 g — signaturblandingen fra Delta, Robusta fra Afrika og Arabica fra Mellemamerika, noter af honning, moden frugt og ristede mandler. Den alsidige bestseller.
Vores råd: Prøv begge poser på 500 g for at finde din smagsprofil, og vælg derefter størrelsen på 1 kg eller pakkerne.
Er den egnet til fuldautomatiske kaffemaskiner med kværn?
Ja, også til maskiner i begynderklassen (De'Longhi Magnifica, Philips serie 3200, Melitta Caffeo). Blandingens andel af Robusta fra Asien giver en tæt og stabil crema, og den langsomme ristning begrænser olieholdige rester i kværnen. Anbefalet indstilling: middelfin formaling, 8–9 g pr. kop, vand ved 92 °C.
Hvilke størrelser fås Delta Platinum i?
Hele serien er bygget op omkring denne pose på 500 g:
- 500 g (dette produkt) — til at prøve kaffen / brug i hjemmet.
- 1 kg (2 poser à 500 g) — til regelmæssig brug i hjemmet.
- Pakke på 5 kg — 10 poser, restaurant / boutiquehotel / eksklusivt kontor.
- Pakke på 10 kg — 20 poser, hoteller.
- Pakke på 20 kg — 40 poser, caféer, hoteller og restauranter med mange gæster.
- Pakke på 30 kg — 60 poser, caféer, hoteller og restauranter med intensivt forbrug.
Hvordan opbevarer jeg min pose på 500 g?
Bedst før-datoen er trykt på posen. Uåbnet pose: opbevares tørt ved 18–22 °C, beskyttet mod lys. Efter åbning skal du lukke posen lufttæt eller hælde bønnerne i en uigennemsigtig, lufttæt beholder og helst bruge dem inden for 3 til 4 uger. Hverken køleskab eller fryser: Kondens skader bønnerne.
Verificerede produktanmeldelser fra vores kunder
Vær den første til at anmelde dette produkt — din feedback hjælper os med at blive bedre.
Alle offentliggjorte anmeldelser indsamles og verificeres af Avis Vérifiés, en uafhængig, betroet tredjepart, der er certificeret af AFNOR i henhold til standarden NF ISO 20488. Se attesten.
