![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Smagsnoter & smagsprofil
Intensitet
Aromanoter
Smagsprofil
Pakke med Delta Cafés Platinum 10 kg — Deltas blanding i topklassen i en pakningsstørrelse til hoteller og restauranter. Delta beskriver den som en blanding af Arabica fra Mellemamerika, der bidrager med aromatisk finesse og mildhed, og Robusta fra Asien, der giver fylde og en holdbar crema. Langsom og naturlig ristning i Campo Maior (Alentejo, Portugal) efter husets metode siden 1961.
I koppen: en espresso med intens fylde og en mild smag med lang eftersmag, tæt, hasselnøddefarvet crema og noter af modne frugter, karamel og chokolade. Syrligheden er mærkbar, men integreret, og bitterheden er afdæmpet. Ved siden af Delta Gold med noter af honning og modne frugter er Platinum den runde og elegante kop i serien.
Pakning på 10 kg = 20 poser à 500 g, samme pose som Delta Platinum 500 g købt enkeltvis, hver især forseglet med afgasningsventil: Kun én pose åbnes ad gangen, mens de andre bevarer deres aromaer. Pakningen passer til et hotel med 20–40 værelser, en restaurant med 40–80 kuverter eller et kontor med 20–40 personer — besparelse −21 % sammenlignet med 20 poser købt enkeltvis.
Kompatible maskiner & tilberedning
Kaffemaskine til hele bønner i premiumklassen
Kaffemaskine med kværn i høj kvalitet (Jura Z8, Delonghi Maestosa, Franke A800)
- Formalingsgrad
- Middelfin 6-7/10
- Dosering
- 8–9 g
- Temp.
- 92 °C
- Tid
- 25–30 s
Baristaespresso
Maskine med 2 bryggegrupper (La Marzocco Linea PB, Rancilio Classe, Nuova Simonelli)
- Formalingsgrad
- Fin og ensartet
- Dosering
- 14–16 g til en dobbelt espresso
- Tampning
- Konstant tryk på 15 kg
- Ekstraktion
- 25–30 s
Filterkaffemaskine med volumetrisk dosering
Filterkaffemaskine med drypbrygning og volumetrisk dosering (Moccamaster Pro, Bonavita, Marco) — hotelmorgenmad, mødelokale
- Formalingsgrad
- Middel
- Forhold
- 60 g/l
- Temp.
- 92–96 °C
- Tid
- 4–6 min
Spar med vores pakker
Denne vare fås også i en større pakke — op til −22 % sammenlignet med poser købt enkeltvis.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er forskellen på Delta Platinum og Delta Gold i pakker på 10 kg?
To blandinger fra Delta med samme intensitet på 8/10, men med forskellig karakter:
- Delta Platinum (denne vare) — topklassen fra Delta: Arabica fra Mellemamerika og Robusta fra Asien, langsom og naturlig ristning, noter af modne frugter, karamel og chokolade samt en rund og mild kop med lang eftersmag.
- Delta Gold 10 kg — signaturblandingen fra Delta med Robusta fra Afrika og Arabica fra Mellemamerika samt noter af honning, modne frugter og ristede mandler. Den alsidige bestseller. Samme pakningsstørrelse, 20 poser à 500 g.
Priserne på de to pakker vises på deres respektive sider.
Er den egnet til fuldautomatiske kaffemaskiner med kværn?
Ja. Blandingens andel af Robusta fra Asien giver en tæt og stabil crema, også på automatiske maskiner på kontorer og hoteller, og den langsomme ristning begrænser olieholdige rester i kværnen. Anbefalet indstilling: middelfin formaling, 8-9 g pr. kop, vand ved 92 °C. Ønsker du en anden profil med samme intensitet og noter af honning og modne frugter, er Delta Gold 10 kg alternativet fra samme kaffehus.
Hvor mange kopper giver denne Platinum-pakke på 10 kg?
Udbytte efter dosering:
- Kort espresso (7 g): ~1 430 kopper, svarende til ~71 pr. pose à 500 g.
- Standardespresso (9 g) : ~1 110 kopper.
- Filterkaffe (60 g/l) : ~167 liter.
Til et hotel med 30 værelser, morgenbuffet og lounge rækker en pakke på 10 kg til 2-4 uger. Ved større forbrug, se Pack Delta Platinum 20 kg (40 poser).
Hvor stor er besparelsen sammenlignet med 20 poser med 500 g købt enkeltvis?
Pakkens pris sammenlignes på denne side med prisen på 20 poser Delta Platinum 500 g købt enkeltvis — besparelse −21 % ved den gældende pris. En enkelt forsendelse dækker flere ugers servering; dermed fordeles leveringsomkostningerne, som beregnes i kurven ud fra adressen, over et større forbrug.
Hvordan opbevares poserne på 500 g?
Bedst før-datoen er trykt på hver pose. Uåbnede poser: opbevares tørt ved 18-22 °C, beskyttet mod lys. Posestørrelsen på 500 g er en fordel: En åbnet pose bruges på 1 til 3 uger — på hoteller bruges den ofte i løbet af dagen — mens de øvrige forbliver forseglede. Brug princippet først ind, først ud, og mærk poserne med åbningsdatoen.
Fås Delta Platinum i andre pakningsstørrelser?
Hele sortimentet, altid i poser med 500 g:
- Delta Platinum 500 g — til at prøve / til hjemmebrug.
- Delta Platinum 1 kg (2 poser med 500 g) — til regelmæssigt hjemmebrug.
- Pack Delta Platinum 5 kg — 10 poser, restaurant / kontor med høje kvalitetskrav.
- Pack Delta Platinum 10 kg (denne vare) — 20 poser, hoteller og restauranter.
- Pack Delta Platinum 20 kg — 40 poser, caféer, hoteller og restauranter med mange gæster.
- Pack Delta Platinum 30 kg — 60 poser, caféer, hoteller og restauranter med intensivt forbrug.
Verificerede produktanmeldelser fra vores kunder
Seneste anmeldelser
»Fremragende kaffe. Kan anbefales«
»Meget god kaffe«
»Meget god«
»FREMRAGENDE FORHOLD MELLEM PRIS OG KVALITET FOR EN KAFFE I DEN HØJE ENDE«
»den bedste kaffe for os!«
- Augusto M.Verificeret køb
5/5Fremragende kaffe. Kan anbefales
Anmeldelse fra efter en oplevelse den 23/01/2026 - Anonymous A.Verificeret køb
5/5Meget god kaffe
Anmeldelse fra efter en oplevelse den 08/07/2025 - Vânia C.Verificeret køb
5/5Meget godt
Anmeldelse fra efter en oplevelse den 08/05/2025 - A P.Verificeret køb
5/5FREMRAGENDE FORHOLD MELLEM KVALITET OG PRIS FOR EN KAFFE I TOPKLASSEN
Anmeldelse fra efter en oplevelse den 12/12/2024 - Anonymous A.Verificeret køb
5/5den bedste kaffe for os!
Anmeldelse fra efter en oplevelse den 06/07/2024
Ingen anmeldelser matcher dette filter.
Hvordan indsamles disse anmeldelser?
- Kun kunder, der har bestilt hos Cafemalin, inviteres via e-mail til at skrive en anmeldelse, efter at de har modtaget ordren.
- Indsamling, moderation og offentliggørelse varetages af Avis Vérifiés (Skeepers), en uafhængig, betroet tredjepart, som er certificeret af AFNOR med NF Service – Gestion des avis i henhold til standarden NF ISO 20488.
- Alle offentliggjorte anmeldelser vises uanset bedømmelse, som standard fra nyeste til ældste. Cafemalin kan hverken ændre eller slette dem, men kan besvare dem offentligt.
- Se attesten fra Avis Vérifiés for Cafemalin.
Alle offentliggjorte anmeldelser indsamles og verificeres af Avis Vérifiés, en uafhængig, betroet tredjepart, der er certificeret af AFNOR i henhold til standarden NF ISO 20488. Se attesten.
