Delta Cafés Platinum kaffebønnepakke 5 kg — 10 × 500 g

To ikoniske Delta-blandinger, begge med en intensitet på 8/10, men med distinkte karakterer:

• Delta Platinum (denne reference) — topklasse : Centralamerikansk Arabica og asiatisk Robusta, langsom og naturlig ristning, noter af moden frugt, karamel og chokolade, rund, glat og lang.
• Delta Gold 5 kg — signaturblanding , Arabica-Robusta, mellemristet, noter af mørk chokolade og tørret frugt, en mere direkte og chokoladeagtig. Den ultimative bestseller.

Platin er en smule dyrere pr. pose; priserne på begge pakker vises på deres respektive sider.

Fuldt udvalg af Delta Platinum kaffebønner hos Cafemalin, altid i 500g poser:

• 500 g — opdagelse / hjemmebrug.
• 1 kg (2 poser à 500 g) — almindelig husholdningsbrug.
• 5 kg pakke (denne reference) — 10 poser, premium restaurant / boutiquehotel / kontor.
• 10 kg pakke — 20 poser, hotelbranchen.
• Pakke 20 kg — 40 breve, til cateringvirksomheder med høj trafik.
• Pakke 30 kg — 60 breve, intensiv CHR.

Ja . Den asiatiske robusta- komponent i blandingen producerer en tæt og stabil crema , selv i automatiske kontor- eller hjemmemaskiner, og den langsomme ristningsproces minimerer olierester i kværnen. Anbefalede indstillinger: medium-fin maling, 8-9 g pr. kop, vand ved 92°C. For en endnu fyldigere og mere chokoladeagtig espresso er Delta Gold 5 kg alternativet fra samme producent.

Udbytte afhængigt af dosering:

• Stærk espresso (7 g) : ~715 koppereller ~71 pr. 500 g pose.
• Standard espresso (9 g) : ~555 kopper.
• Filterkaffe (60 g / l) : ~83 liter.

For en restaurant med 20-40 gæster eller et kontor med 10-20 personerrækker en pakke på 5 kg til 3-6 uger.

Bedst før-datoen er trykt på hver pose. Forseglede poser: Opbevares tørt ved 18-22 °C, beskyttet mod lys. Størrelsen på 500 g er fordelagtig: én åbnet pose kan bruges inden for 1 til 3 ugeri kornbeholderen eller i en lufttæt, uigennemsigtig beholder, mens de andre ni forbliver forseglede. Først ind, først ud-.

Prisen på denne pakke sammenlignes på denne side med prisen på 10 Delta Platinum 500g købt enkeltvis – en besparelse på 19% i forhold til den aktuelle pris. 5kg-formatet er point til begyndere til mere intensiv brug, se Delta Platinum 10kg-pakken (20 poser).