Pakke med kaffebønner Delta Cafés Platinum 5 kg — 10 × 500 g

To ikoniske blandinger fra Delta med samme intensitet på 8/10, men med forskellig karakter:

• Delta Platinum (denne vare) — topklassen fra Delta: Arabica fra Mellemamerika og Robusta fra Asien, langsom og naturlig ristning, noter af modne frugter, karamel og chokolade samt en rund og mild kop med lang eftersmag.
• Delta Gold 5 kg — signaturblandingen fra Delta med Robusta fra Afrika og Arabica fra Mellemamerika samt noter af honning, modne frugter og ristede mandler. Den alsidige bestseller.

Priserne på de to pakker vises på deres respektive sider.

Hele sortimentet af Delta Platinum kaffebønner hos Cafemalin, altid i poser à 500 g:

• 500 g — til at prøve / til hjemmebrug.
• 1 kg (2 poser à 500 g) — til regelmæssig brug i hjemmet.
• Pakke på 5 kg (denne vare) — 10 poser, restaurant / boutiquehotel / kontor i premiumklassen.
• Pakke på 10 kg — 20 poser, hoteller.
• Pakke på 20 kg — 40 poser, caféer, hoteller og restauranter med mange gæster.
• Pakke på 30 kg — 60 poser, caféer, hoteller og restauranter med intensivt forbrug.

Ja. Blandingens andel af Robusta fra Asien giver en tæt og stabil crema, også på fuldautomatiske kaffemaskiner på kontoret eller i hjemmet, og den langsomme ristning begrænser olieholdige rester i kværnen. Anbefalet indstilling: mellemfin formalingsgrad, 8–9 g pr. kop, vand ved 92 °C. Ønsker du en anden profil med samme intensitet og noter af honning og modne frugter, er Delta Gold 5 kg alternativet fra samme producent.

Udbytte efter dosering:

• Kort espresso (7 g): ~715 kopper, svarende til ~71 pr. pose à 500 g.
• Standardespresso (9 g) : ~555 kopper.
• Filterkaffe (60 g/l) : ~83 liter.

Til en restaurant med 20–40 kuverter eller et kontor med 10–20 personer rækker en pakke på 5 kg til 3–6 uger.

Bedst før-datoen er trykt på hver pose. Uåbnede poser: opbevares tørt ved 18–22 °C, beskyttet mod lys. Posestørrelsen på 500 g er en fordel: En åbnet pose bruges i løbet af 1 til 3 uger og opbevares i bønnebeholderen eller i en lystæt, lufttæt beholder, mens de ni andre forbliver forseglede. Lagerrotation efter princippet først ind, først ud.

Pakkens pris sammenlignes på denne side med prisen på 10 poser Delta Platinum 500 g købt enkeltvis — besparelse −19 % ved den gældende pris. Pakningen på 5 kg er den mindste af Platinum-pakkerne; til et mere intensivt forbrug kan du se pakken med Delta Platinum 10 kg (20 poser).