Pakke med Delta Cafés Gold kaffebønner 10 kg — 20 × 500 g

I 20 poser a 500 g, hver forseglet med afgasningsventil — præcis den pose, der sælges enkeltvis under varenavnet Delta Gold 500 g. Denne pakning, som er udviklet til professionel brug, gør det muligt at bruge én pose ad gangen (først ind, først ud): Kun den pose, der er i brug, udsættes for luft. Poserne samles i papkasser til forsendelse.

Pakkens pris sammenlignes på denne side med prisen på 20 poser Delta Gold 500 g købt enkeltvis — besparelse −19 % ved den gældende pris. Størrelsen på 10 kg er den mellemstore pakkestørrelse til restauranter, kontorer med 15 til 40 medarbejdere og cafeterier, der bruger 5 til 10 kg om måneden. Ved et forbrug på over 10 kg om måneden, se Pack Delta Gold 20 kg (40 poser).

Udbyttet afhænger af den valgte dosering:

• Kort espresso (7 g/kop): ~1 430 kopper, svarende til ~71 pr. pose.
• Standardespresso (9 g/kop) : ~1 110 kopper.
• Lang kaffe / lungo (10 g/kop) : ~1 000 kopper.
• Filterkaffemaskine (60 g/l): ~140 liter, svarende til ~840 kopper a 200 ml.

Til et kontor med 25–30 personer, der drikker 2–3 espressoer om dagen, rækker en pakke på 10 kg i cirka 3–4 uger med et forbrug på én pose a 500 g pr. hverdag.

Ja, Delta Gold er meget udbredt i den europæiske Ho.Re.Ca-sektor — og kan bruges i alle professionelle kaffemaskiner med kværn: Delonghi Dinamica Pro, Franke A600/A800, Jura GIGA X, La Cimbali, Melitta Cafina, Saeco Royal Professional. Arabica-Robusta-blandingen udvikler en tæt og vedvarende crema, som kompenserer godt for ekstraktioner i højt tempo. Anbefalet formalingsgrad: mellem (5–6/10), dosering 8–9 g, temperatur 92–93 °C. En pose på 500 g svarer til ~55 espressoer med 9 g: Bønnebeholderen fyldes én pose ad gangen, uden at der er rester tilbage i fri luft.

Bedst før-datoen er trykt på hver pose på 500 g. Opbevar uåbnede poser ved stuetemperatur (18–22 °C), beskyttet mod lys og alle varme- og fugtkilder. Undgå køleskabet (kaffen optager fugt og lugte). Når en pose er åbnet, skal den lukkes omhyggeligt igen (eller indholdet hældes i en uigennemsigtig, lufttæt beholder) og bruges inden for 3–4 uger for optimal aroma. Ved professionel brug skal poserne anvendes efter først ind, først ud-princippet.

To blandinger fra Delta i samme størrelse med 20 poser a 500 g:

• Delta Gold (denne vare) — intensitet 8/10, Robusta fra Afrika og Arabica fra Mellemamerika, noter af honning, modne frugter og ristede mandler. Alsidig bestseller (espresso, filterkaffe, mokka).
• Delta Platinum 10 kg — intensitet 8/10, topkvalitet fra Delta: Arabica fra Mellemamerika og Robusta fra Asien, langsom ristning, noter af modne frugter, karamel og chokolade, en rundere kaffe med længere eftersmag.