![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Smagsnoter & smagsprofil
Intensitet
Aromanoter
Smagsprofil
Denne pakke med 18×1 kg indeholder 18 identiske poser af blandingen Crema e Aroma Expert, den mest solgte kaffe hos Cafemalin, i 3 kasser med 6 poser. Lavazza sammensætter blandingen af Arabica og Robusta fra Afrika, Mellemamerika og Sydamerika for at opnå en rig og afbalanceret smag: en aroma af mørk chokolade og krydderier, frugtige noter og trænoter samt en tæt og fyldig crema — en bredt appellerende smagsprofil, som et serveringssted kan servere hele dagen, både som espresso og cappuccino. Formatet med 18 kg er udviklet til løbende servering: Et brasserie eller hotel åbner den ene pose efter den anden, og hver pose forbliver forseglet i beskyttende atmosfære, indtil den åbnes.
Kompatible maskiner & tilberedning
Kaffemaskine til hele bønner
Fuldautomatiske kaffemaskiner til restauranter og kontorer (Franke, WMF, Jura, Melitta Pro, De'Longhi)
- Formalingsgrad
- Middel 5/10
- Dosering
- 7–9 g
- Temp.
- 92 °C
- Tid
- 25–30 s
Traditionel espressomaskine
Professionel espressomaskine med 58 mm portafilter (Rancilio, La Cimbali, La Marzocco), kaffekværn med dosering, der indstilles hver morgen
- Formalingsgrad
- Fin
- Dosering
- 18 g til en dobbelt
- Tampning
- 15 kg
- Ekstraktion
- 25–30 s
Filterkaffemaskine
Perkolator eller filterkaffemaskine til institutioner (Moccamaster, Bravilor), kaffen males efter behov
- Formalingsgrad
- Middel
- Forhold
- 60 g/l
- Temp.
- 93 °C
- Tid
- 4–5 min
Endnu større mængde — pakke med 30 kg
Til serveringssteder og institutioner med stort forbrug: den samme blanding i 30 kg (5 kasser med 6 poser) — op til −16 % sammenlignet med poser med 1 kg købt enkeltvis.
Ofte stillede spørgsmål
Er kaffen i pakken med 18 kg præcis den samme som i posen med 1 kg?
Ja, denne pakke består af 18 identiske poser på 1 kg med SKU Crema e Aroma Expert 1 kg, leveret i 3 kasser med 6 i hver. Samme blanding, samme ristning, samme bedst før-dato — besparelse −14 % sammenlignet med 18 poser på 1 kg købt enkeltvis. Hver pose er forseglet separat i beskyttende atmosfære, hvilket bevarer friskheden langt bedre end én stor beholder.
Hvem er formatet med 18 kg beregnet til?
Pakken med 18 kg er storhusholdningsformatet i serien Crema e Aroma Expert:
- Brasserie, restaurant, hotel (~100 kopper kaffe/dag): 18 kg rækker til ~3 uger plus en halv uge med servering.
- Kontor eller cafeteria med stort forbrug (40 til 60 kopper kaffe/dag): ~6 til 9 uger.
- Serveringssted med lille forbrug (~30 kopper kaffe/dag): vælg hellere pakken med 12 kg eller pakken med 6 kg, så hver pose åbnes, mens aromaen er optimal.
Til en husstand er posen med 1 kg eller pakken med 3 kg stadig de rette størrelser.
Hvor mange kopper kan jeg servere med denne pakke med 18 kg?
Antallet af kopper afhænger af doseringen:
- Kort espresso (7 g/kop) : ~2 571 kopper.
- Standardespresso (9 g/kop) : ~2 000 kopper.
- Lungo (10 g/kop) : ~1 800 kopper.
- Filterkaffemaskine (12 g/kop) : ~1 500 kopper.
Til en restaurant med 100 kopper kaffe/dag rækker pakken med 18 kg til ~26 dage. Til et hotel, der serverer 150 kopper kaffe/dag til morgenmaden og i baren, kan du regne med ~17 dage.
Hvilken størrelse skal jeg vælge: 6, 12, 18 eller 30 kg?
De fire pakker indeholder den samme pose på 1 kg, i kasser med 6 i hver. Kun mængden ændrer sig, og dermed besparelsen pr. pose:
- 6 kg (1 kasse) — kontor med < 15 personer, husstand med stort forbrug.
- 12 kg (2 kasser) — kontor med 15–30 personer, mindre café, hotel eller restaurant.
- 18 kg (3 kasser, denne pakke) — restauranter, hoteller, kontorer med stort forbrug.
- 30 kg (5 kartoner) — hoteller, caféer, restauranter og institutioner med stort forbrug.
En enkel regel: Vælg den pakning, du bruger på højst to måneder, så hver pose åbnes, mens aromaen er bedst.
Hvordan opbevarer man 18 kg kaffebønner på et serveringssted?
Pakningen med 18×1 kg er beregnet til lang tids opbevaring: Hver pose forbliver hermetisk forseglet i beskyttende atmosfære, indtil den åbnes. Gode råd til køkkenet eller lageret:
- Opbevar kasserne lukkede i et tørt lagerrum (18–22 °C), beskyttet mod lys, fugt og varmekilder — aldrig over maskinen eller i nærheden af opvaskemaskinen.
- Åbn én pose ad gangen, og brug den inden for 4 til 6 uger for at få optimal aroma.
- Fyld kun maskinens bønnebeholder med kaffe til en eller to dages servering. Luk den åbnede pose igen (envejsventil), eller hæld indholdet over i en lufttæt, uigennemsigtig beholder.
- Bedst før-dato for uåbnet pose: angivet på hver pose.
Hvordan sendes denne pakke, og hvad koster fragten?
Levering med sporing i det europæiske Frankrig: Levering til pakkeshop er gratis for denne pakke alene, og levering til døren er gratis. Gratis levering til pakkeshop ved køb fra 99 € og til døren fra 249 €. Det præcise beløb vises i kurven ud fra den samlede vægt og adressen. De 18 poser sendes i deres 3 originale kasser.
Verificerede produktanmeldelser fra vores kunder
Vær den første til at anmelde dette produkt — din feedback hjælper os med at blive bedre.
Alle offentliggjorte anmeldelser indsamles og verificeres af Avis Vérifiés, en uafhængig, betroet tredjepart, der er certificeret af AFNOR i henhold til standarden NF ISO 20488. Se attesten.
