![d karrusel klassisk @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Smagsnoter og smagsprofil
Intensitet
Aromatiske noter
Smagsprofil
Gran Espresso er en blanding fra Lavazzas professionelle sortiment med en fyldig og udtalt og en afbalanceret. Den kombinerer Arabica-bønner fra Mellemamerika og Robusta fra Sydasien, overvejende Robusta ifølge distributøren Lavazza, i en mellemristet.
I koppen: noter af kakao og sort peber, en fyldig fylde og en rig crema. Lavazza anbefaler den til espresso, til elskere af stærk kaffe.
Pakken med 6 poser à 1 kg er velegnet til barer, restauranter og kontorer.
Spar penge med vores pakker
Dette produkt fås også i et større format — op til −11% sammenlignet med individuelt købte breve.
Ofte stillede spørgsmål
6 kg vs. 3 kg vs. 1 kg enhedsformat — hvordan vælger man?
Blandingen og smagsprofilen er præcis den samme på tværs af alle tre størrelser. Vælg efter din mængde:
- Gran Espresso 1 kg — discovery/kontor lavt forbrug, autonomi 1-2 uger.
- Gran Espresso 3 kg — standalone bar / intensivt kontor, autonomi 2-3 uger.
- Gran Espresso 6 kg (denne ref.) — mellemstor italiensk bar / trattoria, holdbarhed 4-6 uger.
Gran Espresso vs. Super Crema – hvordan vælger man?
Dette er de to signaturblandinger af Lavazza CHR, med forskellige positioner:
- Gran Espresso (denne reference) — mere fyldigmed noter af kakao og sort peber. Den ægte klassiske italienske espresso. Bedst som en kort espresso.
- Super Crema 6 kg — mildere, noter af honning og ristede hasselnødder, intensitet 7/10. Fremragende i espresso såvel som i mælkebaserede drikke.
Hvem er denne 6 kg pakke præcist beregnet til?
Målgruppe: Italiensk bar / italiensk restaurant / hotel :
- Italiensk bar i nabolaget — klientel, der elsker stærk espresso ved disken.
- Italiensk restaurant / trattoria — sammenhængende blanding af italiensk køkken, kaffe ved måltidet.
- 3-4-stjernet hotel — morgenmadsbuffet, lounge, roomservice.
- Italiensk pizzeria/brasserie — perfekt espresso-parring som afslutning på et måltid.
Estimeret udbytte ~857 espressoer ved en standarddosis på 7 g.
Kompatibel med mælkebaserede drikke eller kun espresso?
Gran Espresso fungerer også godt i mælkebaserede drikke, men dens intense profil udtrykkes bedst i en stærk espresso eller ristretto. I en cappuccino eller latte forbliver kakao- og krydderinoterne mærkbare, men bitterheden kan være mere udtalt end med en mildere blanding. Hvis din menu indeholder mange mælkebaserede drikke, så vælg Super Crema 6 kg (mere alsidig). På en menu, der primært indeholder espresso, forbliver Gran Espresso det førende valg for autentisk italiensk kaffe.
Hvordan opbevarer man 6 x 1 kg poser for at bevare friskheden?
Hver pose på 1 kg er forseglet under beskyttet atmosfære (nitrogen) og udstyret med en afgasningsventil. Så længe en pose forbliver uåbnet, kan den holde sig indtil den dato, der er angivet på posen. Opbevar uåbnede poser ved stuetemperatur (18-22 °C), væk fra lys – må ikke opbevares i køleskab. Når en pose er åbnet, skal den lukkes omhyggeligt igen, eller indholdet overføres til en lufttæt, uigennemsigtig beholder, og den skal ideelt set forbruges inden for 3 til 4 uger.
Bekræftede produktanmeldelser fra vores kunder
Seneste anmeldelser
"kompatibel"
- Stéphane B.Bekræftet køb
5/5overholder
Anmeldelse dateret , efter en oplevelse den 03/07/2023
Ingen anmeldelser matcher dette filter.
Hvordan indsamles disse meninger?
- Kun kunder, der har bestilt fra Cafemalin inviteres via e-mail til at efterlade en anmeldelse efter modtagelse af deres ordre.
- Indsamling, moderering og offentliggørelse sikres af Verified Reviews (Skeepers), en uafhængig, betroet tredjepartscertificeret AFNOR NF Service – Review Management, i henhold til NF ISO 20488-.
- Alle offentliggjorte anmeldelser vises som standard, uanset deres vurdering, fra nyeste til ældste. Cafemalin kan ikke ændre eller slette dem, men kan reagere på dem offentligt.
- Se Cafemalin certifikat for verificerede anmeldelser.
Alle offentliggjorte anmeldelser er indsamlet og verificeret af Verified Reviews, en uafhængig og betroet tredjepart, der er certificeret af AFNOR i henhold til NF ISO 20488. Se certifikatet.
