Kaffebønner Lavazza Aroma Più 3 kg — 3 × 1 kg

Blandingen og aromaprofilen er helt identiske. Vælg efter dit forbrug:

• Aroma Più 1 kg — til at prøve / kontor med lavt forbrug, rækker til 1–2 uger.
• Aroma Più 3 kg (denne vare) — selvstændig kaffebar / kontor med højt forbrug, rækker til 2–3 uger.

Pakken på 3 kg er fortsat den mest økonomiske pr. kilo og sikrer samtidig hurtig lageromsætning, så friskheden bevares i koppen.

Tre alsidige blandinger fra Lavazza med forskellige nuancer:

• Aroma Più (denne vare) — indbydende balance. Arabica og Robusta, ekstremt cremet, noter af honning og mandel. Intensitet 8/10. Den rundeste og mest bløde.
• Super Crema 3 kg — fokus på crema. Noter af honning og ristede hasselnødder. Intensitet 7/10.
• Crema e Aroma 3 kg — balance mellem crema og aroma. Noter af mælkechokolade / hasselnød / korn. Intensitet 8/10.

Målgruppe: bar med fokus på balance / kontor / traditionel restaurant:

• Alsidig bar / café — blandet kundekreds til espresso og mælkedrikke.
• Kontor med stort forbrug (15-25 personer) — blanding, der falder i alles smag.
• Traditionel restaurant — velsmagende kaffe som afslutning på måltidet.
• B&B-hotel — morgenmad med begrænset betjening.

Anslået udbytte: ~428 espressoer ved en standarddosering på 7 g.

Aroma Più betyder bogstaveligt »Aroma Plus« på fransk — et stærkere løfte om aroma end ved almindelige barblandinger. Navnet understreger blandingens fokus: at prioritere rige og vedvarende aromaer (honning, mandel) frem for meget tæt crema (Super Crema) eller kraftig fylde (Gran Espresso). Det er den Lavazza-blanding, der anbefales til en bar, som søger den optimale balance mellem fylde, aroma og crema.

Hver pose på 1 kg er forseglet i beskyttende atmosfære (kvælstof) og udstyret med en afgasningsventil. Så længe posen forbliver uåbnet i originalemballagen, kan den holde sig indtil den angivne bedst før-dato (18-24 måneder). Opbevar uåbnede poser ved stuetemperatur (18-22 °C), beskyttet mod lys — ikke i køleskabet. Når posen er åbnet, skal du lukke den omhyggeligt eller hælde indholdet i en lystæt, lufttæt beholder og helst bruge det inden for 3 til 4 uger.

Cafemalin fører ikke en pakning på 6 kg af Aroma Più. Hvis dit forbrug overstiger 3 kg pr. 2-3 uger, kan du vælge en lignende Lavazza-blanding i pakninger på 6 kg: Crema e Aroma 6 kg (lignende balance, noter af mælkechokolade), Super Crema 6 kg (fokus på crema) eller Gran Espresso 6 kg (kraftigere blanding).