Lavazza Aroma Più kaffebønner 3 kg — 3 × 1 kg

Blandingen og smagsprofilen er præcis den samme. Vælg efter din mængde:

• Aroma Più 1 kg — opdagelse / kontor lille forbrug, autonomi 1-2 uger.
• Aroma Più 3 kg (denne ref.) — uafhængig bar / intensivt kontor, autonomi 2-3 uger.

3 kg-formatet er fortsat det mest omkostningseffektive pr. kilo, samtidig med at det tilbyder hurtig lageromsætning for at bevare friskheden i koppen.

Tre alsidige Lavazza-blandinger, hver med en forskellig karakter:

• Aroma Più (denne reference) — en rig og afbalanceret blanding. Arabica og Robusta, ekstremt cremet, med noter af honning og mandel. Intensitet 8/10. Den rundeste og mest omsluttende.
• Super Crema 3 kg — prioriteret crema. Noter af honning og ristede hasselnødder. Intensitet 7/10.
• Crema e Aroma 3 kg — afbalanceret fløde + aroma. Noter af mælkechokolade / hasselnød / korn. Intensitet 8/10.

Målgruppe : Balanceret bar / kontor / traditionel restaurant

• Multifunktionel bar/café — blandet klientel: espresso + mælkebaserede drikkevarer.
• Kontor med højt forbrug (15-25 personer) — en blanding, der tilfredsstiller enhver gane.
• Traditionel restaurant — gourmetkaffe ved måltidets afslutning.
• B&B Hotel — begrænset morgenmadsservice.

Estimeret udbytte ~428 espressoer ved en standarddosis på 7 g.

Aroma Più oversættes bogstaveligt talt til "Aroma Plus" på engelsk – et løfte om forbedret aroma sammenlignet med standard barblandinger. Navnet understreger l'orfokus: at prioritere rige, vedvarende aromaer (honning, mandel) frem for en meget tæt crema (Super Crema) eller en fyldig styrke (Gran Espresso). Dette er Lavazza-blandingen, der anbefales til en bar, der søger den optimale balance mellem fylde, aroma og crema.

Hver pose på 1 kg er forseglet under beskyttet atmosfære (nitrogen) og udstyret med en afgasningsventil. Så længe en pose forbliver uåbnet, kan den holde sig indtil den angivne bedst før-dato (18-24 måneder). Opbevar uåbnede poser ved stuetemperatur (18-22 °C), væk fra lys – må ikke opbevares i køleskab. Når en pose er åbnet, skal den lukkes omhyggeligt igen, eller indholdet overføres til en lufttæt, uigennemsigtig beholder, og den skal ideelt set forbruges inden for 3 til 4 uger.

Cafemalin angiver ikke et 6 kg format af Aroma Più. Hvis din volumen overstiger 3 kg / 2-3 uger, kan du overveje en lignende Lavazza-blanding i 6 kg: Crema e Aroma 6 kg (lignende balance, noter af mælkechokolade), Super Crema 6 kg (crema-orienteret) eller Gran Espresso 6 kg (mere fyldig blanding).