![Logotyp Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Smaknoter & smakprofil
Intensitet
Aromatiska toner
Smakprofil
Delta Brazil är ett kaffe med 100 % arabica från Brasilien, världens största kaffeproducent. Delta beskriver det som en aromatisk och utsökt raffinerad blandning, till stor del från Cerrado Mineiro och Sud de Minas, två kaffeodlingsregioner i Minas Gerais: ett kaffe med balanserad syra och en mild och fruktig arom från den tropiska värmen.
Intensitet 9 på skalan från Delta med 15 steg, vilket motsvarar 6/10 på våra produktsidor. Den sensoriska profil som Delta publicerat för Brazil innehåller främst söta toner (karamell, choklad) och toner av torkad frukt och nötter. Resultatet i koppen: en rund och mild espresso som passar mycket bra för dig som inte gillar mycket syrligt eller mycket beskt kaffe.
Ett utmärkt val som ditt enda vardagskaffe, eller att variera med ett annat, lättare kaffe med ett enda ursprung: Delta Colombia 500 g.
Kompatibla maskiner & tillredningsmetod
Klassisk espresso
Espressomaskin med 58 mm portafilter eller helautomatisk kaffemaskin för hela bönor
- Malningsgrad
- Fin
- Dosering
- 7–8 g enkel / 16–18 g dubbel
- Temp.
- 93–94 °C
- Extraktion
- 25–30 s
Presskanna
Skonsam extraktion som framhäver de brasilianska bönornas sötma och fruktighet
- Malningsgrad
- Grov
- Dosering
- 60 g/l
- Temp.
- 93 °C
- Tid
- 4 min
Helautomatisk kaffemaskin för hela bönor
Helautomatiska maskiner från Jura, De'Longhi och Melitta – mångsidig brasiliansk profil som passar alla inställningar
- Malningsgrad
- Medel 6/10
- Dosering
- 9–10 g
- Temp.
- 93 °C
Du kanske också gillar kaffebönor från Delta
Vanliga frågor
Varför är kaffe från Brasilien så populärt?
Brasilien är världens största kaffeproducent, vilket gör brasilianskt kaffe till basen i många blandningar. Två skäl till dess popularitet:
- Volym – produktionen används i de flesta stora internationella kaffeblandningar.
- Lättillgänglig profil – ett runt, milt kaffe med måttlig syra som tilltalar de flesta.
Delta Brazil är en aromatisk och raffinerad version av detta, till stor del från Cerrado Mineiro och Sud de Minas.
Vad är skillnaden mot Delta Colombia 500 g?
De två kaffesorterna från Delta med ett enda ursprung har olika profiler:
- Delta Brazil 500g (den här produkten) – Cerrado Mineiro och Sud de Minas: balanserad syra, mild och fruktig arom. Intensitet 6/10.
- Delta Colombia 500g – Tolima och Huila: milt och sammetslent, lätta citrustoner. Intensitet 5/10.
Två kaffesorter med 100 % arabica att jämföra sida vid sida eller växla mellan beroende på tid på dagen.
Är det ett bra kaffe för helautomatiska kaffemaskiner med kvarn?
Ja, ett utmärkt val. Den brasilianska profilen (rund kropp, låg syra, måttlig beska) är mycket mångsidig – den förlåter mindre exakta malnings- och temperaturinställningar i helautomatiska maskiner i instegs- och mellanklassen. Rekommenderade inställningar:
- Malningsgrad: medelfin 6/10.
- Dosering: 9–10 g per kopp.
- Espressovolym: 30–35 ml.
Passar alla typer av maskiner: Jura, De'Longhi Magnifica, Melitta Caffeo, Philips 3200/5400, Saeco.
Hur förvaras kaffet bäst?
Förslut påsen ordentligt efter varje användning eller häll över bönorna i en lufttät, ogenomskinlig burk. Förvara svalt, torrt och skyddat från ljus (i skafferiet), aldrig i kylskåpet. Använd kaffet inom 3 till 4 veckor efter öppning.
Alternativ bland kaffebönor från Delta i 500 g eller större förpackningar?
I sortimentet av kaffebönor från Delta Cafés:
- Delta Colombia 500g – ett närbesläktat kaffe med ett enda ursprung och citrustoner.
- Delta Signature Crema 500g – runt, honung och röda bär.
- Delta Gran Crema 1kg – 100 % arabica, utan beska eller syra.
- Delta Ritual 500g – kraftigare, röda bär och choklad.
För professionella volymer: paketen Delta Gold och Delta Platinum, från 5 till 30 kg.
Verifierade produktomdömen från våra kunder
Bli först med att recensera den här produkten – din feedback hjälper oss att bli bättre.
Alla publicerade omdömen samlas in och verifieras av Avis Vérifiés, en oberoende betrodd tredje part som är certifierad av AFNOR enligt standarden NF ISO 20488. Visa intyget.
