![Logotyp Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Smaknoter & smakprofil
Intensitet
Aromatiska toner
Smakprofil
Delta Cafés Platinum är en premiumblandning från det portugisiska företaget Delta. Delta beskriver den som en blandning av arabica från Centralamerika, som ger fina aromer och mildhet, och robusta från Asien, som ger fyllighet och en hållbar crema. Långsam och naturlig rostning i Campo Maior (Alentejo, Portugal), enligt företagets egen metod sedan 1961.
I koppen: en espresso med intensiv kropp och mild smak med lång eftersmak, tät hasselnötsfärgad crema och toner av mogna frukter, karamell och choklad. Märkbar men väl integrerad syra och återhållsam beska. Vid sidan av Delta Gold, med toner av honung och mogna frukter, är Platinum det runda och eleganta kaffet i serien.
Påsen på 500 g är en provförpackning och även grunden för hela Platinum-sortimentet: förpackningen på 1 kg innehåller två påsar och flerpacken på 5 till 30 kg innehåller tio till sextio. Räcker till ~71 koppar kort espresso (7 g), vilket motsvarar 2 till 3 veckor för ett hushåll som dricker 4 koppar per dag.
Kompatibla maskiner & tillredningsmetod
Kaffemaskin för hela bönor
Helautomatiska kaffemaskiner (De'Longhi, Jura, Philips, Melitta) — medelfin malning
- Malningsgrad
- Medelfin 6–7/10
- Dosering
- 8–9 g
- Temp.
- 92 °C
- Tid
- 25–30 s
Manuell espresso
Spakmaskin / halvautomatisk maskin, portafilter 58 mm
- Malningsgrad
- Fin och jämn
- Dosering
- 14–16 g för en dubbel espresso
- Extraktion
- 25–30 s
Kaffebryggare
Filterkaffebryggare (Moccamaster, Melitta, Bonavita) – en stor kopp kaffe på morgonen
- Malningsgrad
- Medelhög
- Dosering
- 60 g/l
- Temp.
- 92–96 °C
- Tid
- 4–6 min
Gillar du kaffet? Välj förpackningen på 1 kg eller flerpack
Samma påse på 500 g, i tvåpack (1 kg) eller med tio till sextio påsar (flerpack på 5 till 30 kg) — upp till −22 % jämfört med att köpa påsarna separat.
Förpackning 1 kg Delta Platinum (2 påsar à 500 g)
Storpack Delta Platinum 5 kg (10 påsar à 500 g)
Storpack Delta Platinum 10 kg (20 påsar à 500 g)
Storpack Delta Platinum 20 kg (40 påsar à 500 g)
Storpack Delta Platinum 30 kg (60 påsar à 500 g)
Vanliga frågor
Varför välja påsen på 500 g i stället för formatet på 1 kg?
Påsen på 500 g är en provförpackning:
- Prova blandningen innan du går över till en större förpackning.
- Låg konsumtion (1–2 koppar per dag): räcker i 5 till 10 veckor.
- Snabb åtgång för maximal arom även i slutet av påsen.
Förpackningen på 1 kg är inte en större påse: den består av två identiska påsar på 500 g som säljs tillsammans — rätt val när du dricker kaffet regelbundet.
Hur många koppar räcker en påse på 500 g till?
Räcker normalt till: ~71 koppar med 7 g per kopp (kort espresso), ~55 koppar med 9 g per kopp (vanlig espresso), ~50 koppar med 10 g per kopp (lungo). För ett hushåll som dricker 4 koppar per dag: 2–3 veckor.
Vad är skillnaden mellan Delta Platinum och Delta Gold?
Två välkända blandningar från Delta med samma intensitet, 8/10, men olika karaktär:
- Delta Platinum (den här produkten) – en premiumblandning från Delta: arabica från Centralamerika och robusta från Asien, långsam och naturlig rostning, toner av mogen frukt, karamell och choklad, en rund och mild kopp med lång eftersmak.
- Delta Gold 500 g — signaturblandningen från Delta, robusta från Afrika och arabica från Centralamerika, toner av honung, mogen frukt och rostade mandlar. Den mångsidiga storsäljaren.
Vårt råd: prova båda påsarna på 500 g för att hitta din smakprofil och gå sedan över till förpackningen på 1 kg eller flerpack.
Passar det till helautomatiska kaffemaskiner för hela bönor?
Ja, även för enklare maskiner (De'Longhi Magnifica, Philips serie 3200, Melitta Caffeo). Andelen robusta från Asien i blandningen ger en tät och stabil crema, och den långsamma rostningen begränsar oljeresterna i kvarnen. Rekommenderad inställning: medelfin malning, 8–9 g per kopp, vatten på 92 °C.
Vilka förpackningsstorlekar finns för Delta Platinum?
Hela sortimentet bygger på denna påse på 500 g:
- 500 g (denna produkt) — för att prova / för hemmabruk.
- 1 kg (2 påsar à 500 g) — för regelbundet hemmabruk.
- Flerpack 5 kg — 10 påsar, för restauranger / boutiquehotell / kontor med höga krav.
- Förpackning på 10 kg — 20 påsar, för hotellverksamhet.
- Förpackning på 20 kg — 40 påsar, för kaféer, hotell och restauranger med högt gästflöde.
- Förpackning på 30 kg — 60 påsar, för intensiv användning på kaféer, hotell och restauranger.
Hur förvarar jag min påse på 500 g?
Bäst före-datumet är tryckt på påsen. Oöppnad påse: förvaras torrt vid 18–22 °C, skyddad från ljus. Efter öppning ska du återförsluta påsen lufttätt eller hälla över bönorna i en ogenomskinlig, lufttät burk och helst använda dem inom 3 till 4 veckor. Varken kylskåp eller frys: kondensen skadar bönorna.
Verifierade produktomdömen från våra kunder
Bli först med att recensera den här produkten – din feedback hjälper oss att bli bättre.
Alla publicerade omdömen samlas in och verifieras av Avis Vérifiés, en oberoende betrodd tredje part som är certifierad av AFNOR enligt standarden NF ISO 20488. Visa intyget.
