![Logotyp Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Smaknoteringar och smakprofil
Intensitet
Aromatiska toner
Smakprofil
Delta Cafés Platinum 5kg Pack — Delta Cafés premiumblandning i ett format som passar restauranger, boutiquehotell , tesalonger och exklusiva kontor . Delta beskriver den som en blandning av centralamerikansk Arabica , som ger aromatisk finess och sötma, och asiatisk Robusta , som ger fyllighet och cremastruktur. Långsamt och naturligt rostat i Campo Maior (Alentejo, Portugal), med husrostat vin sedan 1961.
I koppen : en espresso med intensiv fyllighet och en len, kvarhållande smak, en tät, hasselnötsfärgad crema och toner av mogen frukt, karamell och choklad. Syran är närvarande men välintegrerad, med en återhållsam beska. Vid sidan av den Delta Goldär Platinum den runda och eleganta i serien – det självklara valet efter middagen på restauranger och hotell i Portugal.
5 kg förpackning = 10 x 500 g påsar, samma påse som standard Delta Platinum 500 g förpackning, var och en förseglad med en avgasningsventil: endast en påse öppnas åt gången, de andra nio behåller sin arom. Denna förpackning är lämplig för en restaurang med 20–40 platser, ett boutiquehotell med 15–25 rum eller ett kontor med 10–20 personer – en besparing på 19 % jämfört med att köpa 10 påsar separat.
Kompatibla maskiner och tillagningsmetod
Premium bönmaskin
High-end slipmaskiner (Jura Z8, Delonghi Maestosa, Melitta Barista TS)
- Slipa
- Medelfin 6-7/10
- Dos
- 8–9 gram
- T°
- 92 °C
- Tid
- 25–30 sekunder
Espressobarista
Maskin 1-2 grupper (La Marzocco Linea Mini, Rocket, Lelit)
- Slipa
- Vanlig böter
- Dos
- 14–16 g dubbel
- Komprimering
- 15 kg konstant
- Extraktion
- 25–30 sekunder
Filterkaffebryggare
Droppfiltermaskin (Moccamaster, Melitta, Bonavita) — långkaffe för rummet eller kontoret
- Slipa
- Genomsnitt
- Förhållande
- 60 g/L
- T°
- 92–96 °C
- Tid
- 4–6 minuter
Du kanske också gillar Delta-kaffebönor
Vanliga frågor
Skillnaden mellan Delta Platinum och Delta Gold?
Två ikoniska Delta-blandningar, båda med en intensitet på 8/10 men med distinkta karaktärer:
- Delta Platinum (denna referens) — toppmodell : Centralamerikansk Arabica och asiatisk Robusta, långsam och naturlig rostning, toner av mogen frukt, karamell och choklad, rund, len och lång.
- Delta Gold 5 kg — signaturblandning , Arabica-Robusta, medelrostad, toner av mörk choklad och torkad frukt, en mer direkt och chokladig. Bästsäljaren på alla sätt.
Platinum är något dyrare per påse; priserna för båda förpackningarna visas på respektive sidor.
Vilka format av Delta Platinum finns tillgängliga?
Komplett utbud av Delta Platinum-kaffebönor hos Cafemalin, alltid i 500g-påsar:
- 500 g — upptäckt / hemmabruk.
- 1 kg (2 påsar à 500 g) — vanlig hushållsanvändning.
- 5 kg förpackning (denna referens) — 10 påsar, premiumrestaurang / boutiquehotell / kontor.
- 10 kg förpackning — 20 påsar, hotellbranschen.
- Förpackning 20 kg — 40 påsar, för storkonsumtion av cateringanläggningar.
- Förpackning 30 kg — 60 påsar, intensiv CHR.
Är den lämplig för automatiska spannmålsmaskiner?
Ja . Den asiatiska robustakomponenten i blandningen ger en tät och stabil crema , även i automatiska kontors- eller hemmamaskiner, och den långsamma rostningsprocessen minimerar oljiga rester i kvarnen. Rekommenderade inställningar: medelfin malning, 8–9 g per kopp, vatten vid 92 °C. För en ännu rikare, chokladigare espresso är Delta Gold 5 kg alternativet från samma producent.
Hur många koppar innehåller detta 5 kg Platinum-paket?
Utbyte beroende på dosering:
- Stark espresso (7 g) : ~715 koppar, eller ~71 per 500 g påse.
- Standardespresso (9 g) : ~555 koppar.
- Filterkaffe (60 g/L) : ~83 liter.
För en restaurang med 20–40 gäster eller ett kontor med 10–20 personerräcker ett 5 kg-paket till 3–6 veckor.
Hur ska 500g-påsar förvaras?
Bäst före-datumet är tryckt på varje påse. Förslutna påsar: förvaras torrt vid 18–22 °C, skyddat från ljus. Storleken 500 g är fördelaktig: en öppnad påse kan användas inom 1 till 3 veckor, i spannmålsbehållaren eller i en lufttät, ogenomskinlig behållare, medan de andra nio förblir förseglade. Först in, först ut-.
Vad är besparingarna jämfört med att köpa 10 påsar à 500 g separat?
Priset på detta paket jämförs på denna sida med priset för 10 Delta Platinum 500g köpta individuellt – en besparing på 19 % jämfört med nuvarande pris. 5kg-formatet är point för Platinum; för mer intensiv användning, se Delta Platinum 10kg-paketet (20 påsar).
Verifierade recensioner från våra kunder
Senaste recensionerna
« .... »
"Stor!"
« ***** »
"Förstklassigt kaffe!"
"Utmärkt värde för pengarna"
“Um dos melhores café do mercado”
"Ett kaffe jag brukade köpa från Delta i Portugal. På café malin är det mer valuta för pengarna."
"CeBom"
"Utan fraktkostnaderna (Portugal) skulle jag ge det 5 stjärnor!"
"Produkt med kvalitetshopp"
- José B.Verifierat köp
5/5....
Recension daterad , efter en upplevelse den 12/05/2026 - Anonym A.Verifierat köp
5/5Stor!
Recension daterad , efter en upplevelse den 23/01/2026 - PAULO S.Verifierat köp
5/5*****
Recension daterad , efter en upplevelse den 16/12/2025 - Carlos D.Verifierat köp
5/5Utmärkt värde för pengarna
Granskning daterad , efter en upplevelse den 29/10/2025 - CAMILO S.Verifierat köp
5/5Toppcafé!
Recension daterad , efter en upplevelse den 06/11/2025 - Henrik D.Verifierat köp
5/5Um dos melhores café do mercado
Recension daterad , efter en upplevelse den 15/09/2025 - Anonym A.Verifierat köp
5/5Ett kaffe jag brukade köpa från Delta i Portugal. På café malin är det mer valuta för pengarna
Recension daterad , efter en upplevelse den 22/08/2025 - Silvastec SA S.Verifierat köp
4/5CeBom
Recension daterad , efter en upplevelse den 15/07/2025 - Jacek K.Verifierat köp
5/5För mig, det bästa kaffet.
Recension daterad , efter en upplevelse den 14/02/2025 - Carlos L.Verifierat köp
5/5Produkt med förväntad kvalitet
Recension daterad , efter en upplevelse den 07/05/2025 - YVES L.Verifierat köp
4/5Utan fraktkostnaderna (Portugal) skulle jag ge det 5 stjärnor!
Recension daterad , efter en upplevelse den 02/06/2025 - Anonym A.Verifierat köp
5/5Bra
Granskning daterad , efter en upplevelse den 15/12/2024 - J C.Verifierat köp
5/5Allt bra
Recension daterad , efter en upplevelse den 09/12/2024 - J G.Verifierat köp
5/5Boa relação qualidade preço.
Recension daterad , efter en upplevelse den 20/11/2024
Inga recensioner matchar detta filter.
Hur samlas dessa åsikter in?
- Endast kunder som har beställt från Cafemalin inbjuds att lämna en recension via e-post efter att de mottagit sin beställning.
- Insamling, moderering och publicering säkerställs av Verified Reviews (Skeepers), en oberoende, betrodd och tredjepartscertifierad AFNOR NF-tjänst – Review Management, enligt NF ISO 20488-.
- Alla publicerade recensioner visas, oavsett deras betyg, från nyaste till äldsta som standard. Cafemalin kan inte ändra eller ta bort dem, men kan svara på dem offentligt.
- Se Cafemalin certifikat för verifierade recensioner.
Alla publicerade recensioner samlas in och verifieras av Verified Reviews , en oberoende och betrodd tredje part som är certifierad av AFNOR enligt standarden NF ISO 20488. Se certifikatet .
