Kaffebönor Delta Cafés Signature Crema 500 g

Två blandningar i serien Signature från Delta Cafés med olika profiler:

• Signature Crema (denna produkt) — robusta från Asien och arabica från Amerika, utsökt och balanserat, toner av honung och röda bär. Intensitet 6/10.
• Signature Intense — robusta från Afrika och arabica från Central- och Sydamerika, fylligt, toner av vanilj och torkad frukt. Intensitet 9/10.

Välj Crema för en mild och rund profil, Intense för en fylligare espresso.

Blandningen Signature Crema finns hos Cafemalin i förpackning om 500 g (denna artikel). För större volymer finns andra kaffesorter från Delta i 1 kg och i paket: Delta Gold 1 kg (vår bästsäljare), Delta Gran Crema 1 kg (100 % arabica) och paket med Delta Gold på 5 till 30 kg.

Delta Cafés är ett ledande portugisiskt kafferosteri – grundat 1961 i Campo Maior, i regionen Alentejo (sydöstra Portugal), av Rui Nabeiro. Idag finns Delta i fler än 40 länder och har varit marknadsledande inom kaffe i Portugal i över tjugo år. Företaget är fortfarande familjeägt och oberoende, med ett starkt hållbarhetsengagemang (en del av sortimentet är Rainforest Alliance-certifierat, utbildningscentret Alice Nabeiro finns i Campo Maior). Rostning i autentisk portugisisk stil – rund, mjuk och mindre bitter än italienska blandningar.

För kaffeälskaren som dricker själv / den som vill upptäcka portugisiskt kaffe / det lilla kontoret / en present:

• Kaffeälskaren som dricker själv – espressomaskin hemma (Delonghi, Sage, Jura), 1–2 koppar kaffe per dag, förpackningen på 500 g är idealisk.
• Upptäck portugisiskt kaffe – ett alternativ till de vanliga italienska blandningarna, att prova innan du väljer förpackningen på 1 kg.
• Det lilla kontoret – mikroföretag, byråer, 2–5 personer.
• Present till kaffeälskaren – provstorlek att ge bort tillsammans med andra blandningar från Delta för en jämförande provsmakning.

Utmärkt. Tonerna av honung och röda bär i Signature Crema passar ihop med sötman i uppvärmd mjölk – cappuccino, café com leite (portugisisk specialitet), galão, latte macchiato. Den balanserade fylligheten kommer fram väl genom mjölken utan att döljas. Passar även som lungo på 80–100 ml: blandningen klarar en större vattenmängd utan att bli vattnig.

Så länge förpackningen är obruten håller kaffet till datumet som anges på förpackningen. Förvara den i rumstemperatur, skyddad från ljus – inte i kylskåp. Förslut förpackningen noga efter öppnandet eller häll över bönorna i en lufttät, ogenomskinlig burk och använd dem helst inom 3 till 4 veckor: förpackningen på 500 g passar bra för en person.