Smaknoteringar och smakprofil
Intensitet
Aromatiska toner
Smakprofil
Classico ORO ("guld" på italienska) är en av blandningarna i Classico- serien från rosteriet Bristot – ett familjeföretag grundat 1919 i Belluno , Veneto, vid foten av de italienska Dolomiterna. Bristot är nu en del av Procaffè SpA- gruppen , som förvärvades av den österrikiska Wedl & Hofmann-gruppen år 2000, samtidigt som företaget bevarar sitt hantverksmässiga DNA och rostningsprocess i Veneto.
Sammansättning Arabica och Robusta, medelrostat : Bristot beskriver det som en morbido e corposo (mild och fyllig) blandning, utformad för älskare av klassiska chokladkaffetoner, och betygsätter det med 9 av 10 på sin intensitetsskala.
I koppen: en välrundad och fyllig espresso med toner av choklad , malt och nötter . Ett steg under Classico Intenso e Cremoso (10/10, tobak, trä, mjölkchoklad), för dig som vill ha ett starkt men mildare kaffe.
Du kanske också gillar
Bristot Americano mörkrostade kaffebönor - 1 kg
100 kompatibla Lavazza Blue kapslar – BRISTOT ARABICA PLUS
Lavazza Crema & Aroma Expert Kaffebönor – 1 kg
Delta Cafés Gold kaffebönor 1 kg
Vanliga frågor
Vad är Bristots "ORO"-sortiment?
ORO betyder " guld " på italienska. Bristots Classico ORO är morbido e corposo (söt och fyllig) version av Classico-serien: Arabica och Robusta , medelrostade, intensitet 9/10 , med inslag av choklad, malt och nötter. Classico Intenso e Cremoso , å andra sidan, har fått betyget 10/10, med inslag av tobak, trä och mjölkchoklad.
Bristot Classico ORO eller Classico Intenso e Cremoso: hur väljer man?
Två Arabica- och Robusta-blandningar från Classico-serien, två intensiteter:
- Classico ORO (denna referens) — len och fyllig, medelrostad, toner av choklad, malt och nötter. Intensitet 9/10.
- Classico Intenso e Cremoso — fyllig och intensiv, det italienska frukostkaffet enligt Bristot, med inslag av tobak, trä och mjölkchoklad. Intensitet 10/10.
Välj l'ORO för ett starkt kaffe med chokladtoner, Intenso e Cremoso för den mer intensiva av de två.
Var exakt tillverkas Bristot-kaffe?
Bristot grundades 1919 i Belluno, huvudstad i provinsen med samma namn i Veneto, vid foten av Dolomiterna (italienska Alperna, ett UNESCO-världsarv). Rostning sker fortfarande på den historiska platsen Belluno, vilket bevarar de traditionella metoderna från den venetianska skolan. Belluno ligger cirka 100 km norr om Venedig och skiljer sig från napolitansk (söder) och turinisk (väst) rostning med en mildare, mer förfinad – den " venetianska rostningen " är erkänd som en distinkt stil inom italienskt kaffe.
Vem är egentligen den här 1 kg-påsen avsedd för?
Målgrupp: gourmetbar / exklusivt kontor / älskare av fint italienskt kaffe
- Gourmetbar — kundkrets som uppskattar fina italienska blandningar.
- Lyxig italiensk restaurang — perfekt matchning med venetiansk mat.
- 4-5-stjärnigt hotell — fint kafé, premiumbild.
- Lyxkontor — advokater, konsultföretag, byråer.
- Hemmakaffeälskare — semi-proffs espressomaskin, alternativ till Lavazza/Illy-blandningar.
Kompatibel med mjölkbaserade drycker och cappuccino?
Ja, utmärkt. Choklad- och malttonerna i Classico ORO blandas naturligt med sötman från uppvärmd mjölk – cappuccino, latte macchiato, café crème. Dess fyllighet skär vackert igenom mjölken utan att bli överdriven. Ett bra val för en bar som vill erbjuda både stark espresso och mjölkbaserade drycker.
Hur förvarar man 1 kg-påsen för att bevara dess färskhet?
1 kg-påsen är förseglad i skyddad atmosfär och utrustad med en avgasningsventil. Så länge påsen är oöppnadkan den förvaras fram till det angivna bäst före-datumet (18–24 månader). Förvara den i rumstemperatur (18–22 °C), skyddad från ljus – förvara inte i kylskåp. När den öppnats, förslut den noggrant eller överför den till en lufttät, ogenomskinlig behållareoch konsumera helst inom 3–4 veckor.
Verifierade produktrecensioner från våra kunder
Bli först med att recensera den här produkten – din feedback hjälper oss att förbättra oss.
Alla publicerade recensioner samlas in och verifieras av Verified Reviews , en oberoende och betrodd tredje part som är certifierad av AFNOR enligt standarden NF ISO 20488. Se certifikatet .
