Smaknoter & smakprofil
Aromatiska toner
Smakprofil
Bristot Americano Dark Roast 1 kg — ett filterkaffe från Bristot som rosteriet presenterar som ”vårt filterkaffe” (L'americano). 100 % arabica, mörk rostning (dark roast), utvecklat för skonsamma bryggmetoder: pour-over, fransk press och kaffebryggare.
I koppen: ett smakrikt och intensivt kaffe med en aning syrlighet och lång eftersmak, med toner av mörk choklad, kakaoböna och rostat bröd. Bristot rekommenderar cirka 60 g malet kaffe per liter vatten.
För vem: dig som gillar lungo och tycker att italiensk espresso är för koncentrerad, kontor med kaffebryggare och brasserier som serverar filterkaffe eller americano på menyn. Välj lungo-programmet i en helautomatisk kaffemaskin.
Kompatibla maskiner & tillredningsmetod
Filter: kaffebryggare eller pour-over
Användningen som Bristot har utvecklat kaffet för: kaffebryggare eller filtertratt (V60, Chemex)
- Malningsgrad
- Medelhög
- Dosering
- 60 g/l
- Temp.
- 92–96 °C
- Tid
- 3–5 min
Fransk press med mörkrostat kaffe
Mörkrostat kaffe passar bra för den skonsamma extraktionen i en fransk press
- Malningsgrad
- Grov
- Dosering
- 60 g/l
- Temp.
- 92 °C
- Tid
- 4 min
Helautomatisk kaffemaskin — lungo
Helautomatiska kaffemaskiner med lungofunktion (De'Longhi, Jura, Melitta, Krups). Välj lungoprogrammet för en volym på 120–180 ml.
- Malningsgrad
- Medelfin 4–5/10
- Dosering
- 10–12 g
- Temp.
- 93 °C
- Tid
- 35–45 s
Kaffebönor du kanske också gillar
Kaffebönor Bristot Classico ORO – 1 kg
Kaffebönor Lavazza Crema & Aroma Expert – 1 kg
Kaffebönor Delta Cafés Gold 1 kg
Kaffebönor Delta Platinum 1 kg
Vanliga frågor
Vad är ”dark roast”?
Dark roast = mörkrostning. Kaffebönorna rostas längre och vid högre temperatur än klassiska espressoblandningar — tills de får en mörkbrun eller till och med svart färg, med bruna oljor synliga på bönornas yta.
Så påverkas kaffet i koppen: tydligare toner av rostning, kakao och mörk choklad, fylligare kropp och mer framträdande beska. En stil som är vanlig i Nordamerika, särskilt för filterkaffe. Americano Dark Roast från Bristot behåller en aning syrlighet och lång eftersmak.
Americano, espresso, filterkaffe: vad är skillnaden?
Tre sätt att servera kaffe:
- Italiensk espresso — kort extraktion (25–30 ml på cirka 25 s), ett koncentrerat kaffe i liten mängd som dricks i 1–2 klunkar.
- Americano — en espresso utspädd med hett vatten, för en större och mindre koncentrerad kopp kaffe.
- Filterkaffe — vattnet passerar långsamt genom det malda kaffet (pour-over, fransk press, kaffebryggare): det är denna användning Bristot har utvecklat kaffet för.
Trots namnet är Americano Dark Roast alltså i första hand ett filterkaffe; i en helautomatisk kaffemaskin passar det för lungo-programmet.
Vem passar den här blandningen för?
Målgrupp: lungoälskare / brasserie / restaurang med varierad kaffemeny:
- Hem där man gillar lungo — om du tycker att italiensk espresso är för koncentrerad.
- Kontor — helautomatisk kaffemaskin, lungo som standardkaffe för medarbetarna.
- Brasserie / restaurang — erbjud americano på menyn vid sidan av espresso.
- Kafeteria i nordamerikansk stil — amerikanska kunder eller lungoälskare.
- Fransk press — skonsam extraktion som framhäver tonerna av mörk choklad och kakao.
Vilken förpackningsstorlek säljs det i?
Hos Cafemalin säljs Americano Dark Roast i en påse med 1 kg kaffebönor. Övriga kaffesorter från Bristot finns samlade i kategorin kaffebönor från Bristot.
Hur förvaras kaffet bäst?
Påse med 1 kg och zipförslutning + avgasningsventil. Förvara svalt, torrt och skyddat från ljus. Aldrig i kylskåp. Förbruka inom 3–4 veckor efter öppnandet.
Verifierade produktomdömen från våra kunder
Bli först med att recensera den här produkten – din feedback hjälper oss att bli bättre.
Alla publicerade omdömen samlas in och verifieras av Avis Vérifiés, en oberoende betrodd tredje part som är certifierad av AFNOR enligt standarden NF ISO 20488. Visa intyget.
