Smaknoteringar och smakprofil
Aromatiska toner
Smakprofil
Bristot Americano Dark Roast 1 kg — filterkaffet från Bristot, som rosteriet presenterar som "vårt filterkaffe" (L'americano). 100 % Arabica, mörkrostat , utformatbryggmetoder: pour-over, French press och filterkaffebryggare.
I koppen : ett rikt och intensivt kaffe , med en pointav syra och en lång eftersmak , med inslag av mörk choklad , kakaobönor och rostat bröd . Bristot rekommenderar cirka 60 g malet kaffe per liter vatten .
För vem : älskare av långkaffe som tycker att italiensk espresso är för stark, kontor utrustade med filterkaffebryggare och kaféer som serverar filterkaffe eller americano på menyn. När du använder en bön-till-kopp-maskin, välj långkaffeprogrammet.
Kompatibla maskiner och tillagningsmetod
Filter: kaffebryggare eller pourover
Användningen för vilken Bristot designade detta kaffe: filter- eller konkaffebryggare (V60, Chemex)
- Slipa
- Genomsnitt
- Förhållande
- 60 g/L
- T°
- 92–96 °C
- Tid
- 3–5 minuter
mörkrostat French Press
Mörkrostning passar väl för den skonsamma French Press-extraktionsmetoden
- Slipa
- Ohyfsad
- Förhållande
- 60 g/L
- T°
- 92 °C
- Tid
- 4 minuter
Bön-till-kopp kaffemaskin — lång kaffe
Automatiska maskiner med funktion för lång kaffe (De'Longhi, Jura, Melitta, Krups). Välj programmet "lång kaffe" eller "lungo" för 120-180 ml.
- Slipa
- Medel 4-5/10
- Dos
- 10–12 gram
- T°
- 93 °C
- Tid
- 35–45 sekunder
Du kanske också gillar
Bristot Classico ORO Kaffebönor – 1 kg
100 kompatibla Lavazza Blue kapslar – BRISTOT ARABICA PLUS
Lavazza Crema & Aroma Expert Kaffebönor – 1 kg
Delta Cafés Gold kaffebönor 1 kg
Vanliga frågor
Vad är "mörkrostat"?
Mörkrosting = mörkrosting. Kaffebönorna rostas längre och vid en högre temperatur än klassiska espressoblandningar – tills de uppnår en mörkbrun eller till och med svart färg, med bruna oljor synliga på bönans yta.
Effekter i koppen : mer uttalade rostade toner , kakao och mörk choklad ; en fylligare kropp ; och en mer uttalad beska . En stil som är vanlig i Nordamerika, särskilt för filterkaffe. Bristots Americano Dark Roast behåller en pointav syra och en lång eftersmak.
Americano, espresso, filterkaffe: vad är skillnaden?
Tre sätt att servera kaffe:
- Italiensk espresso — kompakt extraktion (25–30 ml på cirka 25 sekunder) , koncentrerat och kort kaffe , att drickas i 1–2 klunkar.
- Americano — en espresso som förlängs med varmt vatten, för en längre och mindre koncentrerad kopp.
- Filterkaffe — vattnet passerar långsamt genom malningen (pour-over, French press, filterkaffebryggare): det är för detta ändamål Bristot designade detta kaffe.
Trots namnetAmericano Dark Roast främst ett filterkaffe ; i en bön-till-kopp-maskin är den lämplig för det långa kaffeprogrammet.
Vem är den här blandningen för?
Målgrupp : Kaffeälskare (långt kaffe) / brasserier / restauranger med varierade kaffemenyer
- För dig som gillar ett långt kaffe — om du tycker att italiensk espresso är för stark.
- Kontor — bön-till-kopp-maskin, standard lång kaffe för anställda.
- Brasserie/restaurang — erbjuder Americano på menyn tillsammans med espresso.
- Nordamerikansk cafeteria — för amerikanska kunder eller älskare av lång kaffe.
- French Press — mild extraktion som framhäver tonerna av mörk choklad och kakao.
I vilket format säljs den?
På Cafemalinsäljs Americano Dark Roast i 1 kg-påsar med bönor. Andra Bristot-kaffesorter grupperas i kategorin Bristot-kaffe med hela bönor.
Optimal förvaring?
1 kg påse med dragkedja och avgasningsventil. Förvara svalt, torrt och mörkt. ej i kylskåp. Konsumeras inom 3–4 veckor efter öppnandet.
Verifierade produktrecensioner från våra kunder
Bli först med att recensera den här produkten – din feedback hjälper oss att förbättra oss.
Alla publicerade recensioner samlas in och verifieras av Verified Reviews , en oberoende och betrodd tredje part som är certifierad av AFNOR enligt standarden NF ISO 20488. Se certifikatet .
