![Logotyp Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Smaknoteringar och smakprofil
Intensitet
Aromatiska toner
Smakprofil
Delta Cafés Origin Pack sammanför två 100 % Arabica-kaffesorter med ett enda ursprung från Delta, i 500 g påsar: möjligheten att jämföra två terroirer sida vid sida effekt l'orpå koppen.
Sammansättning : Delta Brazil 500g (främst från Cerrado Mineiro och South Minas : balanserad syra, söt och fruktig arom, 9 på Delta-skalan från 15) och Delta Colombia 500g (Tolima och Huila : söt och sammetslen, lätta citrustoner, 8 av 15).
Pedagogiskt bruk : perfekt för att träna din gom – tillaga en espresso från varje ursprung med samma inställningar, jämför kopparna sida vid sida och anteckna. En presentstorlek för en nyfiken kaffeälskare, eller för att upptäcka Delta-signaturen applicerad på två terroirer innan du väljer ditt favoritursprung.
Kompatibla maskiner och tillagningsmetod
Jämförelse av espresso med ett enda ursprung
Gör en espresso från varje källa med samma inställningar
- Slipa
- Fin (identisk efter ursprung)
- Dos
- 7 gram
- T°
- 93 °C
- Extraktion
- 25–30 sekunder
Fransk pressupptäckt
Piston 4 min — avslöjar verkligen nyanserna i varje terroir
- Slipa
- Ohyfsad
- Förhållande
- 60 g/L
- T°
- 95 °C
- Tid
- 4 minuter
Automatisk spannmålsmaskin
Använd ett ursprung åt gången och töm behållaren mellan varje
- Slipa
- Medel 5-6/10
- Dos
- 9–10 gram
- T°
- 92 °C
- Tid
- 25–30 sekunder
Du kanske också gillar Delta-kaffebönor
Vanliga frågor
Vad innehåller det här paketet egentligen?
Origine Delta-förpackningen innehåller två 500 g-påsar : en Delta Brazil och en Delta Colombia, två single origin 100 % Arabica, dvs. 1 kg kaffebönor.
Se även : Lavazza Discovery Pack 5×1 kg (Lavazza-alternativ, större 5 kg-format).
Hur jämför man effektivt ursprung?
Följ blindprovningsmetoden för att träna din gom:
- Använd samma inställningar – malning, dosering, temperatur, tid – för varje ursprung.
- Stark espresso — 30 ml / 25 s för att avslöja de fina tonerna i varje terroir.
- Vänta tills koppen är ljummen – aromerna kommer bättre fram vid 60–65 °C än vid 90 °C.
- Notera dina intryck — syra, beska, fyllighet, aromatiska toner (choklad, frukt, blommigt).
- Drick lite vatten mellan varje – det renar gommen.
Vem är det här paketet för?
Målgrupp : nyfiken amatör eller kafépresent
- En amatör som vill upptäcka viner med ett enda ursprung — en övergång från klassiska blandningar.
- Nybörjarbaristautbildning hemma – viktig gomutbildning.
- Födelsedags-/högtidspresent — premiumutbildningspaket.
- Provsmakning med vänner — kaffekväll med ett ursprung.
Ensorterat ursprung eller blandning, vilket ska man välja?
Kaffe ursprung visar upp den unika terroiren i ett land eller en region: varje kopp uttrycker jordens, klimatets och höjden över havets höjd. Blandningar kombinerar flera ursprung för att skapa en balanserad och konsekvent . Detta Origin-paket är perfekt för att förstå skillnaden innan du väljer din favoritstil. Blandningar som Delta Gold är utmärkta för dagligt drickande.
Hur ska jag förvara de två 500g-påsarna?
Öppna en påse i taget: den andra förblir förseglad som ursprungligen öppnad. Efter öppning, förslut försiktigt eller överför till en lufttät, ogenomskinlig burki rumstemperatur, skyddad från ljus, och konsumera helst inom 3-4 veckor för optimal smak.
Hur många koppar kan jag göra med det här paketet?
Beräknad kapacitet för hela förpackningen (1 kg):
- Stark espresso (7 g) : ~142 koppar.
- Standardespresso (9 g) : ~111 koppar.
Amatörhushåll 3 koppar/dag: ~6 till 7 veckor per hel förpackning.
Verifierade produktrecensioner från våra kunder
Bli först med att recensera den här produkten – din feedback hjälper oss att förbättra oss.
Alla publicerade recensioner samlas in och verifieras av Verified Reviews , en oberoende och betrodd tredje part som är certifierad av AFNOR enligt standarden NF ISO 20488. Se certifikatet .
