![Logotyp Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Smaknoteringar och smakprofil
Intensitet
Aromatiska toner
Smakprofil
Delta Superior 1 kg är en blandning som Delta beskriver med sin subtila syra och energiska arom : Arabica från Brasilien och Colombia och Robusta från Indien och Kongo, för en fyllig dryck med en ihållande smak, med inslag av choklad och flingor.
Intensitet 12 på Deltaskalan 15, dvs. 8/10 på våra lakan, och cirka 140 koppar per kilo beroende på märke: ett kaffe med karaktär för den dagliga espresson, hemma, på det lilla kontoret eller på restaurangen.
Ännu mer intensiv Ritual 500g (13 av 15) på röda frukter och choklad; Signature Intense 500gpå vanilj och torkad frukt.
Kompatibla maskiner och tillagningsmetod
Klassisk espresso
Automatisk espressomaskin eller bön-till-kopp-maskin
- Slipa
- Bra
- Dos
- 7–8 g enkel / 16–18 g dubbel
- T°
- 93–94 °C
- Extraktion
- 25–30 sekunder
Automatisk spannmålsmaskin
Lämplig för alla typer av automatiska maskiner
- Slipa
- Medel 6/10
- Dos
- 9–10 gram
- T°
- 93 °C
Fransk press
Kolvinfusion i 4 minuter, grovmalning — Superior behåller sin fyllighet och chokladtoner.
- Slipa
- Ohyfsad
- Förhållande
- 60 g/L
- T°
- 95 °C
- Tid
- 4 minuter
Köps ofta tillsammans
5 kg – Delta Cafés Gold kaffebönor
Delta Cafés Gold kaffebönor 1 kg
Delta Platinum kaffebönor 1 kg
Delta Cafés Guld Kaffebönor 500g
Vanliga frågor
Överlägsen positionering jämfört med andra Delta-korn
Delta erbjuder flera olika kaffesorter med hela bönor och olika profiler:
- Superior 1 kg (denna referens) — fyllig och ihållande, med toner av choklad och flingor. Intensitet 8/10.
- Ritual 500g — fyllig, röd frukt och choklad. Intensitet 9/10.
- Signature Intense 500g — fyllig och balanserad, vanilj och torkad frukt. Intensitet 9/10.
- Brasilien 500 g / Colombia 500 g — 100 % Arabica från ett enda ursprung, mildare.
Vem är den här blandningen för?
En fyllig och ihållande blandning , för en bred målgrupp:
- Hemma — daglig espresso från en bön-till-kopp- eller espressomaskin.
- Litet kontor / privat praktik — 5–15 anställda.
- Restaurang — kaffe efter middagen.
- Bed and breakfast, pensionat — ett charmigt kafé för frukost.
Optimal förvaring?
Förslut påsen ordentligt efter varje användning, eller överför kornen till en ogenomskinlig, lufttät behållare. Förvara svalt, torrt och mörkt (i skafferi), aldrig i kylskåp. När förpackningen har öppnats, konsumera inom 3 till 4 veckor.
Kompatibel med cappuccino?
Ja, mycket god. Superior är fyllig och har tillräckligt med fyllighet för att klara av varm mjölk utan att bli överväldigad: dess choklad- och flingtoner passar bra ihop med en cappuccino. Ett bra val för vanliga mjölkbaserade drycker, hemma eller på kontoret.
Verifierade produktrecensioner från våra kunder
Bli först med att recensera den här produkten – din feedback hjälper oss att förbättra oss.
Alla publicerade recensioner samlas in och verifieras av Verified Reviews , en oberoende och betrodd tredje part som är certifierad av AFNOR enligt standarden NF ISO 20488. Se certifikatet .
