![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Smaknoter & smakprofil
Intensitet
Aromatiska toner
Smakprofil
Gran Espresso är en blandning i det professionella sortimentet från Lavazza, med kraftig och utpräglad smak och en balanserad profil. Den förenar arabica från Centralamerika med robusta från Sydasien, med övervägande robusta enligt distributören för Lavazza, och är mellanrostad.
I koppen: toner av kakao och svartpeppar, stor fyllighet och riklig crema. Lavazza har tagit fram blandningen för espresso, för dig som uppskattar kraftigt kaffe.
Paketet med 6 påsar à 1 kg passar barer, restauranger och kontor.
Spara med våra paket
Den här artikeln finns även i större förpackning — upp till −11 % jämfört med påsar som köps styckvis.
Vanliga frågor
Förpackning 6 kg eller 3 kg eller enstaka påse 1 kg — hur väljer du?
Blandningen och aromprofilen är exakt desamma i de 3 förpackningsstorlekarna. Välj efter din förbrukning:
- Gran Espresso 1 kg — för att prova / kontor med låg förbrukning, räcker i 1–2 veckor.
- Gran Espresso 3 kg — fristående bar / kontor med hög förbrukning, räcker i 2–3 veckor.
- Gran Espresso 6 kg (denna artikel) — medelstor italiensk bar / trattoria, räcker i 4–6 veckor.
Gran Espresso eller Super Crema — hur väljer du?
Det här är de 2 signaturblandningarna från Lavazza för kaféer, hotell och restauranger, med olika inriktningar:
- Gran Espresso (denna artikel) — fylligare, toner av kakao och svartpeppar. Den äkta klassiska italienska espresson. Bäst som ristretto.
- Super Crema 6 kg — mildare, toner av honung och rostad hasselnöt, intensitet 7/10. Utmärkt som espresso och i mjölkbaserade drycker.
Vem är det här paketet på 6 kg avsett för?
För italienska barer / italienska restauranger / hotellverksamhet:
- Italiensk kvartersbar — gäster som uppskattar en ristretto vid bardisken.
- Italiensk restaurang / trattoria — blandningen passar det italienska köket, kaffe efter maten.
- Hotell med 3–4 stjärnor — frukostbuffé, lounge, rumsservice.
- Pizzeria / italienskt brasserie — passar perfekt som espresso efter maten.
Beräknad åtgång: ~857 espresso med en standarddos på 7 g.
Passar det för mjölkbaserade drycker eller bara espresso?
Gran Espresso fungerar även i mjölkbaserade drycker, men den intensiva profilen kommer bäst till sin rätt i kort espresso eller ristretto. I en cappuccino eller latte märks fortfarande tonerna av kakao och kryddor, men beskan kan framträda mer än med en mildare blandning. Om du har många mjölkbaserade drycker på menyn, välj hellre Super Crema 6 kg (mer mångsidig). På en meny med främst espresso är Gran Espresso fortfarande riktmärket för italiensk autenticitet.
Hur förvarar du de 6 påsarna à 1 kg för att bevara fräschören?
Varje påse à 1 kg är försluten i skyddande atmosfär (kväve) och försedd med en avgasningsventil. Så länge påsen är oöppnad i originalförpackningen håller den fram till datumet som anges på påsen. Förvara oöppnade påsar i rumstemperatur (18–22 °C), skyddade från ljus — inte i kylskåp. När en påse har öppnats, förslut den noggrant eller häll över innehållet i en lufttät, ogenomskinlig burk och använd det helst inom 3 till 4 veckor.
Verifierade produktomdömen från våra kunder
Senaste omdömen
”Motsvarar beskrivningen”
- Stéphane B.Verifierat köp
5/5stämmer med beskrivningen
Omdöme från , efter en upplevelse den 2023-07-03
Inga omdömen matchar detta filter.
Hur samlas dessa omdömen in?
- Endast kunder som har beställt från Cafemalin bjuds in via e-post att lämna ett omdöme efter att ha tagit emot sin beställning.
- Insamling, moderering och publicering sköts av Avis Vérifiés (Skeepers), en oberoende betrodd tredje part som är certifierad av AFNOR enligt NF Service – Gestion des avis, i enlighet med standarden NF ISO 20488.
- Alla publicerade omdömen visas, oavsett betyg, som standard från det senaste till det äldsta. Cafemalin kan varken ändra eller ta bort dem, men kan svara på dem offentligt.
- Visa intyget från Avis Vérifiés för Cafemalin.
Alla publicerade omdömen samlas in och verifieras av Avis Vérifiés, en oberoende betrodd tredje part som är certifierad av AFNOR enligt standarden NF ISO 20488. Visa intyget.
