![d karusellklassiker @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Smaknoteringar och smakprofil
Intensitet
Aromatiska toner
Smakprofil
Gran Espresso är Lavazza som bäst förkroppsligar den italienska espressotraditionen: fyllig, rik och med en lång eftersmak, utformad för snabba extraktioner i italienska barer där kaffet avnjuts stående vid disken. Det är en Arabica-Robusta – med en högre andel Robusta än i Super Crema, vilket ger den blandningens karaktäristiska fyllighet och styrka.
Mörkare än den genomsnittliga rostningen i Turin — den italienska skolan för medelmörk rostning utvecklar toner av mörk choklad, söta kryddor (kanel, vitpeppar) och rostade nötiga toner . Syran är mycket låg, beskan är närvarande men balanserad, och avslutningen är lång och omslutande .
I koppen avslöjar Gran Espresso en kraftfull och maskulin : en direkt attack av chokladtoner, en mycket tät kropp som fyller hela munnen och en riklig mörkbrun crema. Det är den föredragna blandningen av baristor som vill ha autentisk italiensk espresso – den sorten du hittar i en kvartersbar i Rom eller Milano.
Spara pengar med våra paket
Denna produkt finns även i ett större format – upp till −11 % jämfört med individuellt köpta påsar.
Vanliga frågor
6 kg vs 3 kg vs 1 kg enhetsformat — hur väljer man?
Blandningen och smakprofilen är exakt densamma för alla tre storlekarna. Välj efter din volym:
- Gran Espresso 1 kg — discovery/kontor låg förbrukning, autonomi 1–2 veckor.
- Gran Espresso 3 kg — fristående bar / intensivt kontor, autonomi 2–3 veckor.
- Gran Espresso 6 kg (denna referens) — medelstor italiensk bar / trattoria, hållbarhet 4-6 veckor.
Gran Espresso vs Super Crema – hur väljer man?
Dessa är de två signaturblandningarna av Lavazza CHR, med distinkt positionering:
- Gran Espresso (denna referens) — fylligare, mörkare rostad, intensitet 8/10, toner av mörk choklad och kryddor. Den sanna klassiska italienska espresson. Bäst som en kort espresso.
- Super Crema 6 kg — mildare, medelrostat, intensitet 6/10, toner av honung och mandel. Utmärkt i espresso såväl som mjölkbaserade drycker.
Vem är egentligen detta 6kg-paket avsett för?
Målgrupp: Italiensk bar / italiensk restaurang / hotell :
- Italiensk bar i närområdet — kundkrets som gillar stark espresso vid disken.
- Italiensk restaurang / trattoria — en sammanhängande blandning av italiensk mat, kaffe vid måltiden.
- 3-4-stjärnigt hotell — frukostbuffé, lounge, rumsservice.
- Italiensk pizzeria/brasserie — perfekt espresso i slutet av en måltid.
Beräknat uttag ~857 espresso vid en standarddos på 7 g.
Kompatibel med mjölkbaserade drycker eller bara espresso?
Gran Espresso fungerar även bra i mjölkbaserade drycker, men dess intensiva profil uttrycks bäst i en stark espresso eller ristretto. I en cappuccino eller latte förblir tonerna av mörk choklad och kryddor märkbara, men bitterheten kan vara mer uttalad än med en mildare blandning. Om din meny innehåller många mjölkbaserade drycker, välj Super Crema 6 kg (mer mångsidig). På en meny som främst innehåller espresso förblir Gran Espresso referensvalet för autentiskt italienskt kaffe.
Hur förvarar man 6 x 1 kg-påsar för att bevara färskheten?
Varje påse på 1 kg är förseglad under skyddad atmosfär (kväve) och utrustad med en avgasningsventil. Så länge en påse förblir oöppnadhåller den sig fram till det angivna bäst före-datumet (18–24 månader). Förvara oöppnade påsar i rumstemperatur (18–22 °C), skyddade från ljus – förvara inte i kylskåp. När en påse har öppnats, förslut den noggrant eller överför innehållet till en lufttät, ogenomskinlig behållareoch konsumera helst inom 3 till 4 veckor.
Verifierade produktrecensioner från våra kunder
Senaste recensionerna
"efterlevnadskrav"
- Stéphane B.Verifierat köp
5/5överensstämmer
Recension daterad , efter en upplevelse den 03/07/2023
Inga recensioner matchar detta filter.
Hur samlas dessa åsikter in?
- Endast kunder som har beställt från Cafemalin inbjuds att lämna en recension via e-post efter att de mottagit sin beställning.
- Insamling, moderering och publicering säkerställs av Verified Reviews (Skeepers), en oberoende, betrodd och tredjepartscertifierad AFNOR NF-tjänst – Review Management, enligt NF ISO 20488-.
- Alla publicerade recensioner visas, oavsett deras betyg, från nyaste till äldsta som standard. Cafemalin kan inte ändra eller ta bort dem, men kan svara på dem offentligt.
- Se Cafemalin certifikat för verifierade recensioner.
Alla publicerade recensioner samlas in och verifieras av Verified Reviews , en oberoende och betrodd tredje part som är certifierad av AFNOR enligt standarden NF ISO 20488. Se certifikatet .
