![d karusellklassiker @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Smaknoteringar och smakprofil
Intensitet
Aromatiska toner
Smakprofil
Gran Espresso är en blandning från Lavazzas professionella sortiment, med en fyllig och uttalad och en balanserad. Den kombinerar Arabicabönor från Centralamerika och Robusta- från Sydasien, främst Robusta enligt distributören Lavazza, i en medelrostad.
I koppen: toner av kakao och svartpeppar, en fyllig kropp och en rik crema. Lavazza rekommenderar den till espresso, för älskare av starkt kaffe.
Förpackningen med 20 påsar à 1 kg är avsedd för barer, restauranger och hotell med hög konsumtion.
Spara pengar med våra paket
Denna produkt finns även i ett större format — −11 % jämfört med individuellt köpta påsar.
Vanliga frågor
Vad är skillnaden mellan 20 kg Gran Espresso och 30 kg-formatet?
Kaffet, dess Arabica- och Robusta, dess rostning och dess kopparomer (kakao, svartpeppar, kryddor) är exakt desamma. Den enda skillnaden är förpackningsformatet — 20 x 1 kg påsar kontra 30 x 1 kg påsar. Välj efter din volym:
- Gran Espresso 20 kg (denna referens) — Medelhög temperatur, hållbarhet 1–2 månader.
- Gran Espresso 30 kg — Hög volym CHR, autonomi 2–3 månader.
Gran Espresso vs Super Crema – hur väljer man?
Dessa är de två signaturblandningarna av Lavazza CHR, med distinkt positionering:
- Gran Espresso (denna referens) — mer fyllig, med inslag av kakao och svartpeppar. Den sanna klassiska italienska espresson. Bäst som en kort espresso, mindre mångsidig i mjölkbaserade drycker.
- Super Crema 20 kg — mildare, toner av honung och rostade hasselnötter, intensitet 7/10. Mångsidig blandning utmärkt i espresso såväl som mjölkbaserade drycker (cappuccino, latte).
Välj Gran Espresso om dina kunder kräver en stark och långvarig italiensk espresso. Super Crema om du söker mångsidighet.
Vem är egentligen den här 20 kg-förpackningen avsedd för?
Målgrupp: Genomsnittlig hotell-, restaurang- och cateringkund (HORECA) som njuter av intensiv italiensk espresso .
- Italiensk bar/café i närområdet — klientel som njuter av stark espresso vid disken.
- Italiensk restaurang / trattoria — konsekvens med köket (kaffe i slutet av måltiden).
- 3-4-stjärnigt hotell — lounge, espresso på rumsservice.
- Företagscafeteria för 50–100 anställda — kunder som gillar starkt kaffe.
Beräknat utbyte ~2 857 espresso vid en standarddos på 7 g.
Kompatibel med mjölkbaserade drycker eller bara espresso?
Gran Espresso fungerar även bra i mjölkbaserade drycker, men dess intensiva profil uttrycks bäst i en kort espresso eller ristretto. I en cappuccino eller latte förblir kakao- och kryddtonerna märkbara, men beskan kan vara mer uttalad än med en mildare blandning. Om din meny innehåller många mjölkbaserade drycker, välj Super Crema 20 kg (mildare, med toner av honung och hasselnöt som kompletterar mjölk). På en meny som främst innehåller espresso förblir Gran Espresso riktmärket för autentiskt italienskt kaffe.
Hur förvarar man 20 påsar om 1 kg för att bevara färskheten?
Varje påse på 1 kg är förseglad under skyddad atmosfär (kväve) och utrustad med en avgasningsventil. Så länge en påse förblir oöppnadhåller den sig till det datum som anges på påsen. Förvara oöppnade påsar i rumstemperatur (18–22 °C), skyddat från ljus – förvara inte i kylskåp. När en påse har öppnats, förslut den noggrant eller överför innehållet till en lufttät, ogenomskinlig behållareoch konsumera helst inom 3–4 veckor för optimal extraktion.
Verifierade produktrecensioner från våra kunder
Bli först med att recensera den här produkten – din feedback hjälper oss att förbättra oss.
Alla publicerade recensioner samlas in och verifieras av Verified Reviews , en oberoende och betrodd tredje part som är certifierad av AFNOR enligt standarden NF ISO 20488. Se certifikatet .
