Kava v zrnju Lavazza Gold Selection 6 kg — 6 × 1 kg

Mešanica in aromatični profil sta povsem enaka pri vseh velikostih pakiranja (število velikosti: 3). Izberite glede na svojo porabo:

• Gold Selection 1 kg — za pokušino / pisarno z majhno porabo, trajanje zaloge v tednih: 1–2.
• Gold Selection 3 kg — za gastronomski bar / manjšo restavracijo, zaloga za obdobje v tednih: 2–3.
• Gold Selection 6 kg (ta izdelek) — za srednje velik gastronomski bar / hotel kategorije zvezdic: 4–5, zaloga za obdobje v tednih: 4–6.

Ne. Podjetje Lavazza ga sestavlja iz pranih arabik iz Srednje in Južne Amerike, naravno obdelanih arabik ter pranih in polpranih robust, kot sta indijska sorta Kaapi Royale in sorta Java; podjetje deležev ne objavlja. Ne zamenjujte ga s kavo Qualità Oro, drugo kavo znamke Lavazza z deležem arabike 100 %, ki se prodaja v zavitku za domačo uporabo.

Če želite kavo v zrnju znamke Lavazza z deležem arabike 100 %, izberite Aroma Top 1 kg.

Kava Gold Selection združuje obe vrsti kave:

• Arabika prispeva aromatično finost in kislost: tu so uporabljene prane arabike iz Srednje in Južne Amerike, ki dajejo fino kislost.
• Robusta prispeva cremo, telo in izrazitejšo grenkobo; podjetje Lavazza izbira prane in polprane robuste, katerih okus je čistejši kot pri naravno obdelanih robustah.

Rezultat po navedbah podjetja Lavazza: izrazita sladkost, fina kislost in srednje telo.

Pakiranje, zasnovano za redno porabo:

• Bar in restavracija — blag espresso, ki ga lahko ponudite poleg močnejše kave polnejšega telesa.
• Hotel — zajtrk in strežba v jedilnici.
• Pisarna — zaokrožena, uravnotežena kava, ki ugaja večini.
• Dom — za velike ljubitelje blagega espressa.

Ocenjeno število espressov: ~857 pri standardnem odmerku 7 g; število vrečk po 1 kg: 6, odpirajte jih drugo za drugo.

Vsaka vrečka po 1 kg je pakirana v zaščitni atmosferi in opremljena z ventilom za odplinjevanje. Dokler vrečka ostane originalno zaprta, je kava uporabna do datuma, navedenega na vrečki. Neodprte vrečke hranite pri sobni temperaturi (18–22 °C), zaščitene pred svetlobo — ne v hladilniku. Ko vrečko odprete, jo skrbno zaprite ali vsebino presujte v neprosojen, nepredušno zaprt kozarec in jo po možnosti porabite v obdobju, ki v tednih znaša od 3 do 4.