Degustacijske note in profil okusa
Intenzivnost
Aromatične note
Okusni profil
Carte Noire je vodilna francoska blagovna znamka kave – ustanovila jo je leta 1978 nizozemska skupina Douwe Egberts (zdaj Jacobs Douwe Egberts), nato pa jo je julija 2016 prevzela družba Lavazza, da bi okrepila prisotnost italijanske skupine na francoskem trgu. Njeno zgodovinsko pozicioniranje: » Umetnost francoske kave «, ki jo simbolizira znamenita črna skodelica in njena povezava s svetom filma.
Profesionalna linija je različica blagovne znamke za Ho.Re.Ca./pisarniške prostore , narejena iz celih zrn. Različica Aromatic je sestavljena iz 100 % Arabice več izvorov – srednje pražene, ki razkriva naravno aromatično finočo visokoletečih zrn, brez grenkobe ali moči mešanice z Robusto. Postavljena za okroglost in ravnovesje – s francoskim okusom, manj polnega telesa kot italijanske mešanice.
V skodelici: gladek in blag okus z notami zrelega sadja (dušeno rdeče jagodičevje, pečeno jabolko), uravnoteženo srednje polno telo, podprto s cvetličnim pridihom (beli cvetovi, lahki jasmin), in sladek zaključek z notami nežnega kakava . Prepoznavna francoska kava – idealna po obroku, s pecivom ali za sproščujoč trenutek ob kavi in branju.
Morda vam bo všeč tudi
Carte Noire Espresso kava – Intense mehke kapsule 100 % Arabica, intenzivnost 8
Carte Noire klasična uravnotežena kava – 100 % arabica mehke kapsule, intenzivnost št. 5
Instant kava – Carte Noire Classic Professional 500 g
Nespresso združljiva Carte Noire – Espresso št. 9 Intense x 30 kapsul
Pogosto zastavljena vprašanja
Aromatična ali uravnotežena različica Carte Noire – kako izbrati?
Dve referenci Ho.Re.Ca. Carte Noire z različnima profiloma:
- Aromatična (ta ref.) – 100 % arabica, aromatična finesa, note zrelega sadja / cvetja / sladkega kakava. Intenzivnost 6/10. Cilj: kakovostna pisarna, čajnica, tradicionalna restavracija.
- Uravnotežena (#30189) – mešanica arabice in robuste, bogatejše telo in gostejša krema. Višja intenzivnost. Ciljni trg: tradicionalni bari, restavracije z veliko obiskanostjo.
Za prefinjenost izberite Aromatic. Uravnotežen za polnejši espresso in italijanski.
Je Carte Noire francoska ali italijanska blagovna znamka?
Carte Noire je zgodovinsko francoska znamka – leta 1978 je ustvarila nizozemska skupina Douwe Egberts posebej za francoski trg, s 100-odstotno francosko identiteto in pozicioniranjem (» Umetnost francoske kave «, ikonični filmski oglasi). Julija 2016je znamko prevzela italijanska skupina Lavazza – njen francoski DNK in pozicioniranje sta ohranjena, praženje in dobavna veriga pa sta integrirani v skupino Lavazza. Blagovna znamka ostaja na francoskem trgu pozicionirana kot gladka, zaokrožena francoska alternativa robustnejšim italijanskim mešanicam.
Komu je namenjena ta 1 kg vrečka?
Cilj: Kakovostna pisarna / čajnica / tradicionalna restavracija / hotel s 3-4 zvezdicami :
- Kakovostna pisarna – profesionalna podjetja, agencije, mala podjetja, ki iščejo blago, splošno cenjeno kavo.
- Čajnica / pozni zajtrk — kombiniranje francoskega peciva in sendvičev viennoiseries.
- Tradicionalna restavracija – kavarna za popoldansko večerjo, raznolika francoska stranka.
- Hotel s 3-4 zvezdicami — samopostrežni zajtrk, soba.
- Amaterski domači stroj - avtomatski, univerzalni profil, ki bo všeč vsem.
Združljivo z mlekom in kapučino?
Spodobno, vendar ne popolnomešanica 100 % arabice je milejša in manj intenzivna kot mešanica robuste – prodre skozi segreto mleko, ne da bi ga zdrobila, vendar je rezultat še vedno bolj subtilen kot klasični italijanski espresso. Idealna za blagi francoski latte ali sproščen pisarniški kapučino. Za bolj izrazit kapučino uravnotežena (z robusto) bolj klasičen okus. Velikost 1 kg vam omogoča, da brez oklevanja ponudite obe pijači.
Kako shraniti 1 kg vrečko, da ohranim njeno svežino?
Vrečka s težo 1 kg je zaprta v zaščitni atmosferi in opremljena z odplinjevalnim ventilom. Dokler vrečka ostane neodprta, bo kava shranjena do navedenega roka uporabnosti (18–24 mesecev). Hranite pri sobni temperaturi (18–22 °C), stran od svetlobe – ne shranjujte v hladilniku. Po odprtju vrečko skrbno zaprite ali prelijte v nepredušno, neprozorno posodoin idealno porabite v 3 do 4 tednihMešanica 100 % arabice je še posebej dovzetna za oksidacijo – zato priporočamo, da jo hitro porabite ali jo razdelite v dve nepredušno zaprti vrečki.
Preverjene ocene izdelkov naših strank
Nedavne ocene
"Zelo dobro."
"Zelo dobro"
"Dobra kakovost"
- Nordin L.Potrjen nakup
5/5Zelo dobro.
Ocena z dne , po izkušnji z dne 07.01.2026 - Gerhard W.Potrjen nakup
5/5Dobra kakovost
Ocena z dne , po izkušnji z dne 01.12.2025 - Nordin L.Potrjen nakup
5/5Zelo dobro
Ocena z dne , po izkušnji z dne 05.12.2025
Nobena ocena se ne ujema s tem filtrom.
Kako se ta mnenja zbirajo?
- Samo stranke, ki so naročile pri Cafemalin , so po prejemu naročila po elektronski pošti povabljene, da pustijo oceno.
- Zbiranje, moderiranje in objavo zagotavlja Verified Reviews (Skeepers), neodvisna in zaupanja vredna tretja oseba, certificirana s strani AFNOR NF Service – Review Management, v skladu s NF ISO 20488.
- Vse objavljene ocene so privzeto prikazane, ne glede na njihovo oceno, od najnovejše do najstarejše. Cafemalin jih ne more spreminjati ali brisati, lahko pa se nanje javno odzove.
- Oglejte si Cafemalin certifikat o preverjenih ocenah.
Vse objavljene ocene zbira in preverja Verified Reviews , neodvisna zaupanja vredna tretja oseba, ki jo je AFNOR certificiral v skladu s standardom NF ISO 20488. Glejte certifikat .
