Degustacijske note in profil okusa
Intenzivnost
Aromatične note
Okusni profil
Carte Noire Professional Balanced – značilna mešanica Ho.Re.Ca. francoske blagovne znamke Carte Noire . Blagovno znamko, ki jo je leta 1978 ustvaril René Monnier, ustanovitelj kave Grand'Mère, so imeli v lasti Jacobs Suchard, Kraft in Mondelēz International, preden jo je konec februarja 2016 prevzel Lavazza. Zrna Professional so pražena v Franciji. Sestava: mešanica arabice iz Južne Amerike in robuste iz jugovzhodne Azije, srednje pražena , umerjena za profesionalno uporabo (bari, restavracije, pisarne). V skodelici: polnega telesa espresso (intenzivnost 8/10), okrogel in žameten, z notami čokolade in suhega sadja , prelit z žametno kremo. Univerzalno privlačna francoska kava za profesionalne lokale.
Združljivi stroji in način priprave
Pisarniški/restavracijski stroj za fižol
Avtomatski stroji vseh znamk
- Mletje
- Srednje 5/10
- Odmerek
- 9–10 g
- T°
- 92 °C
- Čas
- 25–30 sekund
Ročni espresso
Polprofesionalni aparat za espresso 58 mm
- Mletje
- V redu
- Odmerek
- 18 g dvojno
- Zbijanje
- 15 kg
- Ekstrakcija
- 25–30 sekund
Francoski tisk
Bat 4 min – razkriva zaokroženost mešanice
- Mletje
- Nesramno
- Razmerje
- 60 g/l
- T°
- 95 °C
- Čas
- 4 minute
Morda vam bo všeč tudi

Carte Noire Profesionalna aromatična kavna zrna 1 kg

Carte Noire , združljiv z Nespresso – Classic Lungo št. 6 Espresso x 30 kapsul

Carte Noire združljiva z Nespresso – Classic Espresso št. 7 x 30 kapsul

Instant kava – Carte Noire Classic Professional 500 g
Pogosto zastavljena vprašanja
Ali Carte Noire še vedno pripada Kraftu ali Mondelēzu?
Ne – Carte Noire je od konca februarja 2016 v lasti Lavazze.Italijanska skupina jo je kupila za približno 750 milijonov evrov, potem ko je Evropska komisija odredila njeno prodajo med združitvijo Mondelēzovega kavnega posla z Douwe Egbertsom. Blagovno znamko, ki jo je leta 1978 ustanovil René Monnier, so pred tem imeli v lasti Jacobs Suchard (1982), Philip Morris, nato Kraft (1990) in nazadnje Mondelēz (2012). Carte Noire je trenutno vodilna blagovna znamka kave v francoskih supermarketih, navaja skupina Lavazza, in je hčerinska družba v stoodstotni lasti Lavazze.
Je mešanica združljiva z mojim avtomatskim aparatom za kavo iz zrn v skodelico?
Da, vse znamke : De'Longhi (Magnifica, Dinamica), Jura (E, S, Z, GIGA), Philips (LatteGo, 2200–5500), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco. Priporočene nastavitve: srednje mletje 5/10, odmerek 9–10 g, temperatura 92 °C. Dobro je vedeti: zaradi robusteta mešanica ustvari gostejšo in temnejšo kremo kot čista arabica.
Koliko skodelic lahko naredim z 1 kg?
Ocenjeni pridelek:
- Močan espresso (7 g) : ~143 skodelic.
- Standardni espresso (9 g) : ~111 skodelic.
- Aparat za filter kavo (60 g/l) : ~83 skodelic po 200 ml.
Pisarna 20 skodelic/dan: ~1 teden na kilogram. Doma 4 skodelice/dan: ~4-5 tednov na kilogram.
Katere druge oblike Carte Noire so na voljo?
Pri Cafemalinje Carte Noire na voljo tudi v kapsulah, združljivih z Nespressom (Lungo št. 6, Espresso št. 7, Espresso št. 9 Intense), mehkih kapsulah za aparate tipa Senseo (št. 5, št. 7, št. 8), 500 g profesionalne instant kave in 1 kg zrn Professional Aromatic , blažje čiste arabice. Oglejte si celotno Carte Noire ponudbo .
Kako shraniti 1 kg vrečko?
Po odprtju vrečko previdno zaprite Carte Noire ali pa zrna preložite v nepredušno , neprozorno posodo pri sobni temperaturi (18–22 °C), stran od svetlobe in virov toplote. Izogibajte se hladilniku (vpijanje vlage in vonjav). Uporabno najmanj do datuma (zaprta vrečka): 18–24 mesecev. Po odprtju je za optimalen okus idealno porabiti v 3–4 tednih
Preverjene ocene izdelkov naših strank
Nedavne ocene
"Ničesar za poročati."
"Odlično"
- Michel G.Potrjen nakup
5/5Ničesar za poročati.
Ocena z dne , po izkušnji z dne 05.03.2026 - Stéphane J.Potrjen nakup
5/5Odlično
Ocena z dne , po izkušnji z dne 11. 9. 2025
Nobena ocena se ne ujema s tem filtrom.
Kako se ta mnenja zbirajo?
- Samo stranke, ki so naročile pri Cafemalin , so po prejemu naročila po elektronski pošti povabljene, da pustijo oceno.
- Zbiranje, moderiranje in objavo zagotavlja Verified Reviews (Skeepers), neodvisna in zaupanja vredna tretja oseba, certificirana s strani AFNOR NF Service – Review Management, v skladu s NF ISO 20488.
- Vse objavljene ocene so privzeto prikazane, ne glede na njihovo oceno, od najnovejše do najstarejše. Cafemalin jih ne more spreminjati ali brisati, lahko pa se nanje javno odzove.
- Oglejte si Cafemalin certifikat o preverjenih ocenah.
Vse objavljene ocene zbira in preverja Verified Reviews , neodvisna zaupanja vredna tretja oseba, ki jo je AFNOR certificiral v skladu s standardom NF ISO 20488. Glejte certifikat .



















