Ízjegyzetek és ízprofil
Intenzitás
Aromás jegyek
Ízprofil
Carte Noire Espresso N°7 Classique a történelmi Espresso Classique keverék Nespresso® kompatibilis kapszulás változata, amely a zászlóshajója Carte Noire az 1990-es évek óta. portfóliójának 100% Arabica , francia stílusú közepesen sötét pörkölésű – sötétebb az európai átlagnál, de kevésbé, mint a nápolyi iskola (Kimbo, Bristot) –, hogy egy testes, kiegyensúlyozott profilt alakítson ki, amelyet az intenzív kávé szerelmesei értékelnek túlzott keserűség nélkül.
A csészében (40 ml eszpresszó) : sűrű, közepesen erős mogyorószínű krém , telt test, jellegzetes étcsokoládé, édes fűszerek (fahéj, kardamom) és pörkölt diófélék (mogyoró, mandula) jegyei. Kifejezett, de jól kiegyensúlyozott keserűség, integrált savasság és hosszan tartó lecsengés . Ez a francia eszpresszó kvintesszenciája – kerekebb, mint egy olasz ristretto, intenzívebb, mint egy americano.
A Lavazza márka 2016 óta felvásárlása – Carte Noire a Lavazza csoport általi amelyre 2016. február 29-én került sor 700-750 millió euróért a Jacobs Douwe Egbertstől (korábbi tulajdonos: a Mondelēz International) – Carte Noire első számú kávémárkájává tette a kiskereskedelmi értékesítésben. A pörkölés továbbra is Franciaországban, aMontpellier közelében található történelmi Lavérune-i gyárban.
Gépkompatibilitás
30 kapszulát tartalmazó doboz · Alumínium kapszulák
Kompatibilis gépek:
Tekintse meg az összes Nespresso® Original (kompatibilis) kávéfőzőt →
Ezeket is ajánljuk Nespresso-kompatibilis kapszulákhoz
Gyakran Ismételt Kérdések
Mely Nespresso® kávéfőzők kompatibilisek?
Minden Nespresso® Original gép – régi és új generációk egyaránt. A kompatibilis modellek a következők: Essenza, Essenza Mini, Pixie, CitiZ, Inissia, U, Prodigio, Lattissima, Lattissima Touch/One, KitchenAid Nespresso, valamint Krups (Circolo, Pixie), Magimix (M100, M105, U, CitiZ, Pixie, ENLatti'L0, és EN Latti'L0) 355) verziók. Az alumínium kapszula formátuma megegyezik a hivatalos Nespresso® kapszulával.
⚠️ Nem kompatibilis a Nespresso Vertuo-val – a Vertuo rendszer nagyobb, saját vonalkódos kapszulákat használ. A Vertuo esetében hivatalos Nespresso márkájú kapszulákat használjon.
Mi a különbség Carte Noire Espresso Lungo N°6-hoz képest?
A két Carte Noire Nespresso®-kompatibilis termék két egymást kiegészítő eszpresszóprofilt kínál:
- Klasszikus Espresso No. 7 (ez a referencia) — testes és kiegyensúlyozott, intenzitás 7/10, rövid extrakció 40 ml. Étcsokoládé, fűszerek és pörkölt aszalt gyümölcs jegyei. Az olasz espresso francia csavarral való kedvelőinek.
- Klasszikus Espresso Lungo No. 6 — kiegyensúlyozott és enyhe, intenzitás 6/10, hosszú extrakció 100-120 ml. Sárga gyümölcs, tejcsokoládé és gabonafélék jegyei. A hosszú, francia stílusú kávé (tejszínes kávé) szerelmeseinek.
Válasszon a kávé preferenciái szerint: erős eszpresszót (7-es számú) vagy lungo/hosszú kávét (6-os számú).
Carte Noire ma valóban francia vagy olasz?
Mindkettő — Carte Noire hivatalosan olasz-francia márka2016. február 29. óta. Részletek:
- Az eredetileg francia márka – amelyet René Monnier alapított 1978-ban – a Jacobs Suchard (1982), a Kraft Foods, majd a Mondelēz vállalatokon keresztül jutott el a márkanevekig, mielőtt 2015-ben a Jacobs Douwe Egberts (JDE) tulajdonába került, amely a Mondelēz kávék és a DE Master Blenders 1753 egyesüléséből jött létre.
- A Lavazza felvásárlása 2016-ban – az olasz Lavazza csoport (Torino, alapítva 1895-ben) Carte Noire felvásárolta ~700 millió euróért a JDE-től, az európai versenyhatóságok által a JDE-t létrehozó egyesülést követően végrehajtott kényszerértékesítés részeként.
- A pörkölés Franciaországban maradt – a történelmi Lavérune-i gyár (Hérault, Montpellier közelében) továbbra is a teljes kiskereskedelmi kínálatot gyártja. A jellegzetes Carte Noire megmaradtak.
Az eredmény: megőrizte a francia szakértelmet, a tőkét és a nemzetközi stratégiát a Lavazza számára. 2016 óta Carte Noire kiskereskedelemben Franciaország első számú kávémárkája a.
Felkészülési javaslatok?
40 ml-es eszpresszó program (rövid gombnyomás) a Nespresso® kávéfőzőn – az 5,5 g-os kapszulaadagot ehhez a mennyiséghez kalibrálták. Főzési idő 25-30 másodperc, gép hőmérséklete 90-92 °C, nyomás 19 bar (Nespresso® Original szabvány).
Egy ristretto (25 ml) készítéséhez – azokon a gépeken, amelyek ezt a funkciót kínálják (Pixie, Prodigio, Lattissima), egy rövid, személyre szabott program áll rendelkezésre. Az Arabica keverék ezután éri el maximális aromakoncentrációját, ami ideális egy étkezés végére.
Cappuccino/latte készítéséhez a 7-es intenzitású keverék megfelelően habosítja a tejet. Lattissima kávéfőzőn vagy külső tejhabosítóval először az eszpresszót öntse a filterre, majd a forró, felhabosított tejet (1/3-2/3 arányban).
Kerüld el a lungo/long kávé programot ennél a 7-es számú, eszpresszóra optimalizált kapszulánál. Hosszabb kávéhoz válaszd Carte Noire Espresso Lungo No. 6-os.
Alumínium kapszulák újrahasznosítása?
100%-ban újrahasznosítható alumíniumból készült kapszulák . Három újrahasznosítási irány:
- Sárga újrahasznosítás (kiterjesztett újrahasznosítási irányelvek) – a legtöbb francia önkormányzat ma már elfogadja az alumínium kapszulákat a sárga kukában (Citeo, kibővített irányelvek 2022+). Érdeklődjön a helyi önkormányzatnál.
- PointNespresso® átvételi – A Nespresso® butikok és néhány pointminden márka alumínium kapszuláját elfogadja (Nespresso® újrahasznosítási lánc).
- üzletbe Cafemalin – a használt alumínium kapszulákat újrahasznosítási partnerségünk részeként fogadjuk.
Kávézacc – a kávézaccot külön kell gyűjteni (házi komposzt vagy szerves hulladék). Ne dobja ki a teli kapszulát.
Gazdaságosabb a hivatalos Nespresso® kapszulákhoz képest?
Igen, kapszulánként általában olcsóbb, mint egy hivatalos Nespresso® kapszula a saját márkától, azonos aromaminőséggel. A Carte Noire N°7 keverék versenyképes áron kínálja a Nespresso® Ristretto (10-es intenzitás), a Roma (8-as intenzitás) és a Livanto (6-os intenzitás) kávékat. A legjobb ár-érték arányt kínálja a mindennapi otthoni vagy irodai használatra.
Ellenőrzött termékértékelések ügyfeleinktől
Légy az első, aki véleményt ír erről a termékről – a visszajelzésed segít nekünk a fejlesztésben.
Minden közzétett értékelést a Verified Reviews gyűjtött és ellenőrzött , amely egy független, megbízható harmadik fél, amelyet az AFNOR tanúsított az NF ISO 20488 szabvány szerint . Lásd a tanúsítványt .
