Degustacijske note in profil okusa
Intenzivnost
Aromatične note
Profil okusa
Carte Noire Espresso N°7 Classique je kava Espresso Classique znamke Carte Noire v kapsuli, združljivi s sistemom Nespresso®. 100 % arabice iz Srednje in Južne Amerike, jantarna stopnja praženja, intenzivnost 7 od 13: zaokrožen in uravnotežen espresso za ljubitelje kave z jasnim značajem brez pretirane grenkobe.
V skodelici (espresso s prostornino 40 ml): zaokroženo telo, note čokolade, poudarjene s sadnim pridihom citrusov, lepo vključena kislost. To je espresso »na francoski način« — bolj zaokrožen kot italijanski ristretto in intenzivnejši kot lungo.
Signature Lavazza od leta 2016: znamka Carte Noire pripada skupini Lavazza od prevzema, zaključenega konec februarja 2016, katerega približna vrednost v milijonih evrov je bila 750. Po navedbah skupine ostaja vodilna znamka kave v francoskih trgovskih verigah, njene kapsule pa izdelujejo v Franciji, v zgodovinski tovarni v kraju Lavérune blizu mesta Montpellier.
Združljivost s kavnim aparatom
Škatla s kapsulami, število kapsul: 30 · Kapsule iz aluminija
Združljivi kavni aparati:
Morda vam bodo všeč tudi kapsule, združljive s sistemom Nespresso
Pogosta vprašanja
S katerimi kavnimi aparati Nespresso® so združljive?
Vsi aparati Nespresso® Original — starejše in novejše generacije. Združljivi modeli vključujejo: Essenza, Essenza Mini, Pixie, CitiZ, Inissia, U, Prodigio, Lattissima, Lattissima Touch/One, KitchenAid Nespresso ter različice znamk Krups (Circolo, Pixie), Magimix (M100, M105, U, CitiZ, Pixie) in De'Longhi (Lattissima, EN 500, EN 355). Aluminijasta kapsula v formatu Nespresso® Original.
⚠️ Ni združljivo s sistemom Nespresso Vertuo — sistem Vertuo uporablja večje lastniške kapsule s črtno kodo. Za sistem Vertuo izberite uradne kapsule znamke, ki je lastnica sistema.
Kakšna je razlika v primerjavi z izdelkom Carte Noire Espresso Lungo N°6?
Izdelka znamke Carte Noire, združljiva s sistemom Nespresso®, ponujata dva dopolnjujoča se profila:
- Espresso N°7 Classique (ta izdelek) — zaokrožen in uravnotežen, intenzivnost 7/13, espresso s prostornino 40 ml. Note čokolade in citrusov. Za ljubitelje espressa na francoski način.
- Espresso Lungo N°6 Classique — intenzivnost 6/13, podaljšana kava s prostornino od 100 do 120 ml. Karamelne in cvetlične note. Za ljubitelje podaljšane kave na francoski način (café-crème).
Izberite glede na želeno kavo v skodelici: kratek espresso (N°7) ali lungo/podaljšana kava (N°6).
Je znamka Carte Noire danes res francoska ali italijanska?
Carte Noire je francoska znamka, ki je od februarja 2016 v lasti italijanske skupine Lavazza. Podrobnosti:
- Znamka francoskega izvora — ustanovljena leta 1978, njen ustanovitelj je René Monnier. Prešla je pod okrilje družbe Jacobs Suchard (1982), nato družb Kraft in Mondelēz; slednja je svojo dejavnost na področju kave leta 2015 združila z družbo Douwe Egberts.
- Prevzem s strani skupine Lavazza leta 2016 — italijanska skupina Lavazza (Torino, ustanovljena leta 1895) je prevzela znamko Carte Noire; približna vrednost v milijonih evrov: 750. Evropska komisija je to prodajo določila kot pogoj za združitev.
- Proizvodnja v Franciji — zgodovinska tovarna v kraju Lavérune (departma Hérault, blizu mesta Montpellier) izdeluje mleto kavo, kavne blazinice in kapsule te znamke. Značilne recepture znamke Carte Noire ostajajo ohranjene.
Rezultat: ohranjeno francosko strokovno znanje, kapital in mednarodna strategija skupine Lavazza. Po navedbah skupine Lavazza je Carte Noire danes vodilna znamka kave v francoskih trgovskih verigah.
Priporočila za pripravo?
Program espresso s prostornino 40 ml (gumb za kratko kavo) na vašem aparatu Nespresso® — odmerek v kapsuli, ki tehta 5,5 g, je prilagojen tej prostornini. Čas ekstrakcije v sekundah: 25–30, temperatura aparata 90–92 °C, tlak v barih: 19 (standard Nespresso® Original).
Za ristretto (25 ml) — prilagojen program za kratko kavo na aparatih, ki to omogočajo (Pixie, Prodigio, Lattissima). Mešanica arabice tako razvije največjo koncentracijo arom in je idealna ob koncu obroka.
Za cappuccino/latte — pri intenzivnosti 7 se okus mešanice dobro izrazi tudi v mleku. Z aparatom Lattissima ali ločenim penilnikom najprej nalijte espresso, nato vroče spenjeno mleko (razmerje 1/3–2/3).
Izogibajte se programu lungo/podaljšana kava pri tej kapsuli N°7, prilagojeni za espresso. Za podaljšano kavo raje izberite Carte Noire Espresso Lungo N°6.
Kako reciklirati aluminijaste kapsule?
Kapsule so izdelane iz aluminija, kovine, ki jo je mogoče reciklirati:
- Rumeni zabojnik — od leta 2023 navodila za ločevanje v Franciji zajemajo vso embalažo: kapsule odložite med embalažo in preverite navodila svoje občine.
- Kavna usedlina — če lahko, kapsulo izpraznite: usedlino odložite na domači kompost ali med biološke odpadke.
Koliko stane skodelica kave s to kapsulo?
Iz ene kapsule pripravite eno skodelico: iz škatle s številom kapsul 30 pripravite naslednje število espressov: 30. Cena skodelice je cena škatle, prikazana na tej strani, deljena z 30. Primerjajte jo s ceno na kapsulo pri kapsulah, ki jih običajno uporabljate.
Po okusu se kava N°7 Classique (intenzivnost 7 od 13) uvršča med zaokrožene in uravnotežene espresse, ni niti blaga niti zelo močna in polnega telesa: za več intenzivnosti poskusite Espresso N°9 Intense.
Preverjena mnenja naših strank o izdelkih
Bodite prvi, ki ocenite ta izdelek — vaše povratne informacije nam pomagajo pri izboljšavah.
Vsa objavljena mnenja zbira in preverja Avis Vérifiés, neodvisna zaupanja vredna tretja oseba s certifikatom organizacije AFNOR v skladu s standardom NF ISO 20488. Oglejte si potrdilo.
