![d vrtiljak klasika @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Degustacijske note in profil okusa
Intenzivnost
Aromatične note
Okusni profil
Gran Espresso je Lavazza , ki najbolje uteleša italijansko tradicijo espressa: polnega telesa, bogatega okusa in dolgega pookusa, zasnovana za hitre priprave v italijanskih barih, kjer se kava uživa stoje za pultom. Gre za arabice in robuste – z večjim deležem robuste kot v Super Cremi, kar ji daje značilno telo in moč te mešanice.
Temnejše od povprečnega praženja v Torinu – italijanska šola srednje temnega praženja razvije note temne čokolade, sladkih začimb (cimet, beli poper) in note praženih oreščkov . Kislost je zelo nizka, grenkoba je prisotna, a uravnotežena, pookus je dolg in obdajajoč .
V skodelici Gran Espresso razkriva močan in moški : neposreden napad čokoladnih not, zelo gosto telo, ki zapolni celotna usta, in bogato temno rjavo kremo, ki vizualno nasprotuje beli skodelici. To je priljubljena mešanica baristov, ki si želijo pristnega italijanskega espressa – takšnega, kot ga najdete v lokalnem baru v Rimu ali Milanu.
Pogosto kupljeno skupaj
Lavazza mandljevi kakav – 500 čokolad – individualno pakirano
Kava v zrnu Lavazza Crema & Aroma Expert – 1 kg
6 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert kavna zrna
3 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert kavna zrna
Pogosto zastavljena vprašanja
Kdaj bo ta artikel spet na zalogi?
Ta izdelek trenutno ni na voljo za naročilo. Prosimo, pustite svoj e-poštni naslov v »Obvesti me« na tej strani: obveščeni boste takoj, ko bo spet na zalogi.
Medtem, v istem duhu pri Cafemalin : Gran Espresso 1 kg (ista mešanica, manjši format), Gran Espresso 6 kg (večji format), Super Crema 3 kg (mehkejša alternativna mešanica).
Oblika enote 3 kg v primerjavi s 6 kg v primerjavi z 1 kg – kako izbrati?
Mešanica in okusni profil sta popolnoma enaka pri vseh treh velikostih. Izberite glede na vašo količino:
- Gran Espresso 1 kg — odkritje / pisarna nizka poraba, avtonomija 1–2 tedna.
- Gran Espresso 3 kg (ta ref.) – samostojni bar / intenzivna pisarna, avtonomija 2–3 tedne.
- Gran Espresso 6 kg — srednje velik italijanski bar/trattoria, avtonomija 4–6 tednov.
Gran Espresso proti Super Crema – kako izbrati?
To sta dve značilni mešanici Lavazza CHR z različnim pozicioniranjem:
- Gran Espresso (ta referenca) – polnejšega telesa, temnejše praženje, intenzivnost 8/10, note temne čokolade in začimb. Pravi klasični italijanski espresso. Najboljši kot kratki espresso.
- Super Crema 3 kg — blažja, srednje pražena kava, intenzivnost 6/10, note medu in mandljev. Odlična tako za espresso kot za napitke na osnovi mleka.
Komu je točno namenjen ta 3-kilogramski paket?
Ciljna publika: italijanski bar / italijanska restavracija / pisarna za ljubitelje močnega espressa :
- Soseski italijanski bar – stranka, ki ima rada močan espresso za pultom.
- Italijanska restavracija / trattoria — kava po večerji, italijanska konsistenca.
- Pisarna z veliko porabo (15–25 ljudi) – ljubitelji močne kave.
- Majhna restavracija — močna kava po obroku.
Ocenjeni izkoristek ~428 espressov pri standardnem odmerku 7 g.
Združljivo z napitki na osnovi mleka ali samo z espressom?
Gran Espresso se dobro poda tudi v napitke na osnovi mleka, vendar se njegov intenziven profil najbolje izrazi v močnem espressu ali ristrettu. V kapučinu ali latteju ostanejo zaznavne note temne čokolade in začimb, vendar je grenkoba lahko bolj izrazita kot pri blažji mešanici. Če je na vašem jedilniku veliko napitkov na osnovi mleka, izberite Super Crema 3 kg (bolj vsestranska). Na jedilniku, ki ponuja predvsem espresso, ostaja Gran Espresso referenčna izbira za pristno italijansko kavo.
Kako shraniti 3 vrečke po 1 kg, da ohranim svežino?
Vsaka vrečka s težo 1 kg je zaprta v zaščitni atmosferi (dušik) in opremljena z odplinjevalnim ventilom. Dokler vrečka ostane neodprta, bo shranjena do navedenega roka uporabnosti (18–24 mesecev). Neodprte vrečke shranjujte pri sobni temperaturi (18–22 °C), stran od svetlobe – ne shranjujte v hladilniku. Ko vrečko odprete, jo skrbno zaprite ali vsebino prenesite v nepredušno, neprozorno posodoin idealno porabite v 3 do 4 tednih.
Preverjene ocene naših strank
Nedavne ocene
"Dober izdelek"
- Yann L.Potrjen nakup
5/5Dober izdelek
Ocena z dne , po izkušnji z dne 19.02.2025
Nobena ocena se ne ujema s tem filtrom.
Kako se ta mnenja zbirajo?
- Samo stranke, ki so naročile pri Cafemalin , so po prejemu naročila po elektronski pošti povabljene, da pustijo oceno.
- Zbiranje, moderiranje in objavo zagotavlja Verified Reviews (Skeepers), neodvisna in zaupanja vredna tretja oseba, certificirana s strani AFNOR NF Service – Review Management, v skladu s NF ISO 20488.
- Vse objavljene ocene so privzeto prikazane, ne glede na njihovo oceno, od najnovejše do najstarejše. Cafemalin jih ne more spreminjati ali brisati, lahko pa se nanje javno odzove.
- Oglejte si Cafemalin certifikat o preverjenih ocenah.
Vse objavljene ocene zbira in preverja Verified Reviews , neodvisna zaupanja vredna tretja oseba, ki jo je AFNOR certificiral v skladu s standardom NF ISO 20488. Glejte certifikat .
