Príslušenstvo ku káve

Výber veľkosti závisí od objemu nápoja:

• Espresso (25–40 ml) → Pohár Cafemalin 4 oz / 12 cl (bestseller, počet predajov: 3 124) — optimálna veľkosť na krátke espresso, ristretto a lungo do 90 ml
• Lungo / Cappuccino (150–180 ml) → Pohár 6.5 oz / 20 cl — cappuccino s mliečnou penou, lungo, čaj
• Latte / Lungo (200–240 ml) → Pohár 8 oz / 24 cl — latte, mocha, veľké lungo, horúca čokoláda

Vodný kameň je nepriateľom číslo 1 pre profesionálne kávovary. Príliš tvrdá voda (> 15 °f) spôsobuje:

• Zanášanie vnútorných okruhov (termoblok, sparovacia jednotka, hadičky)
• Pokles teploty a tlaku → nesprávne extrahované espresso bez cremy
• Skrátenie životnosti kávovaru faktorom 2–3 v porovnaní s filtrovanou vodou
• Vysoké náklady na servis (profesionálne odvápňovanie alebo výmena termobloku)

Filtračná vložka Brita Purity C150 Quell ST (životnosť približne 6–12 mes. podľa tvrdosti vody) poskytuje účinnú ochranu. Pre veľmi intenzívne využívané kávovary je určená vložka Purity C500 Finest (prémiová filtrácia).

Produkt Gobelet en carton Cafemalin 4 Oz (12 cl) x50 s celkovým počtom predajov 3 124 — ideálna veľkosť na espresso, obľúbená medzi profesionálmi v odvetví Ho.Re.Ca., používaná v nápojových automatoch a oddychových miestnostiach. Predáva sa v balení po 50 ks.

Nasledujú produkty Sucre bûchette Saint Louis 4 g x500 (počet predajov: 1 720) a Agitateurs café bois x1000 pièces (počet predajov: 723) — neodmysliteľná trojica výbavy pre nápojové automaty.

Produkt Filtre Aqua Aroma Crema je špeciálny filter proti vodnému kameňu, ktorý značka Lavazza navrhla pre svoje kávovary Lavazza Blue LB300, LB900 a LB1050 (segment profesionálnych kancelárskych kávovarov). Vkladá sa do nádržky na vodu kávovaru a:

• Filtruje vodný kameň a zvyškový chlór z vody z vodovodu
• Zachováva arómu kávy a trvácnosť cremy
• Predlžuje životnosť termobloku kávovaru
• Doba používania približne 2 mes. podľa používania a tvrdosti vody (kontrolka kávovaru signalizuje potrebu výmeny)

Áno, porcelánové šálky Lavazza (espresso 70 ml + cappuccino 160 ml + podšálky) sú vhodné do umývačky riadu — vysokokvalitný porcelán s dekorom vypáleným do hmoty, ktorý sa pri umývaní v umývačke nepoškodzuje. Na čo najlepšie dlhodobé zachovanie dekoru však uprednostnite program s nízkou teplotou (40–50 °C) a vyhýbajte sa silne abrazívnym čistiacim prostriedkom.

Porcelánové šálky so zlatým alebo strieborným dekorom nepoužívajte v mikrovlnnej rúre (riziko iskrenia).

Každú objednávku zadanú v pracovný deň pred 16 h odosielame v ten istý deň a v metropolitnom Francúzsku ju zvyčajne doručíme do 24 až 48 h. Pri platbe si vyberiete doručenie na výdajné miesto, na adresu alebo expresne pred 13 h, prípadne osobný odber v predajni v meste Sarcelles. Odhadovaný dátum doručenia sa zobrazuje na stránke každého produktu a údaje na sledovanie zásielky vám pošleme e-mailom hneď po odoslaní.