Note de degustare și profil de aromă
Intensitate
Note aromatice
Profil gustativ
Pachetul Delta Cafés Origin reunește două 100% Arabica de origine unică de la Delta, în pliculețe de 500 g: oportunitatea de a compara alăturate două terroir-uri cu același prăjitor ca referință, pentru a izola efectul l'orasupra ceștii.
Compoziție : Delta Brazil 500g (în mare parte din Cerrado Mineiro și Minas de Sud : aciditate echilibrată, aromă dulce și fructată, 9 pe scara Delta de 15) și Delta Columbia 500g (Tolima și Huila : dulce și catifelat, note ușoare de citrice, 8 din 15).
Utilizare educațională : ideală pentru antrenarea palatului — preparați un espresso din fiecare origine folosind aceleași setări, comparați ceștile una lângă alta și luați notițe. O dimensiune cadou pentru un iubitor de cafea curiossau pentru a descoperi semnătura Delta aplicată la două terroir-uri înainte de a alege originea preferată.
Mașini compatibile și metodă de preparare
Comparație între espresso-ul de origine unică
Preparați un espresso din fiecare origine folosind aceleași setări
- Pisa
- Fină (identică prin origine)
- Doza
- 7 grame
- Temperatura
- 93 °C
- Extracţie
- 25-30 secunde
Descoperirea presei franceze
Piston 4 min — dezvăluie cu adevărat nuanțele fiecărui terroir
- Pisa
- Nepoliticos
- Raport
- 60 g / l
- Temperatura
- 95 °C
- Timp
- 4 minute
Mașină automată de cereale
Folosește câte o origine pe rând, golind coșul de gunoi între fiecare
- Pisa
- Mediu 5-6/10
- Doza
- 9-10 grame
- Temperatura
- 92 °C
- Timp
- 25-30 secunde
S-ar putea să vă placă și boabele de cafea Delta

Boabe de cafea Delta Cafés Gold 1 kg

Boabe de cafea Delta Platinum 500 g

Boabe de cafea Delta – GRAN CREMA 1 kg

10 kg - boabe de cafea Delta Cafés Gold
Întrebări frecvente
Ce conține mai exact acest pachet?
Pachetul Origine Delta conține două pliculețe de 500 g : unul Delta Brazilia și unul Delta Colombia, două cafele de origine unică 100% Arabica, adică 1 kg de boabe de cafea.
Vezi și : Lavazza Discovery Pack 5×1 kg (alternativă Lavazza, format mai mare de 5 kg).
Cum să compari eficient originile?
Urmează metoda degustării pe nevăzute pentru a-ți antrena palatul:
- Folosește aceleași setări — măcinare, doză, temperatură, timp — pentru fiecare origine.
- Espresso tare — 30 mL / 25 s pentru a dezvălui notele fine ale fiecărui terroir.
- Așteptați până când ceașca este călduță — aromele sunt mai bine exprimate la 60-65°C decât la 90°C.
- Notează-ți impresiile — aciditate, amăreală, corp, note aromatice (ciocolată, fructe, florale).
- Bea puțină apă între fiecare - curăță palatul.
Pentru cine este acest pachet?
Public țintă : amator curios sau cadou de la o cafenea
- Un amator care vrea să descopere vinuri de origine unică — o tranziție de la amestecurile clasice.
- Curs de barista pentru începători acasă — educație esențială a palatului.
- Cadou de ziua de naștere/sărbători — pachet educațional premium.
- Degustare cu prietenii — seară de cafea de origine unică.
Origine unică sau amestec, pe care să o aleg?
Cafelele origine prezintă terroirul unic al unei țări sau regiuni: fiecare ceașcă exprimă caracteristicile solului, climei și altitudinii. Amestecurile combină mai multe origini pentru a crea un echilibrat și consistent . Acest pachet Origin este perfect pentru a înțelege diferența înainte de a alege stilul preferat. Amestecurile precum Delta Gold rămân excelente pentru consumul zilnic.
Cum ar trebui să depozitez cele două pungi de 500 g?
Deschideți câte un pliculeț pe rând: al doilea rămâne sigilat așa cum a fost deschis inițial. După deschidere, resigilați cu grijă sau transferați într-un borcan etanș, opac,la temperatura camerei, ferit de lumină și, în mod ideal, consumați în termen de 3-4 săptămâni pentru o aromă optimă.
Câte cești pot face cu acest pachet?
Randament estimat pentru pachetul complet (1 kg):
- Espresso tare (7g) : ~142 cești.
- Espresso standard (9 g) : ~111 cești.
Pentru amatori, 3 căni/zi: ~6 până la 7 săptămâni per pachet complet.
Recenzii verificate ale produselor de la clienții noștri
Fii primul care evaluează acest produs — feedback-ul tău ne ajută să ne îmbunătățim.
Toate recenziile publicate sunt colectate și verificate de Verified Reviews , o terță parte independentă și de încredere , certificată de AFNOR conform standardului NF ISO 20488. Consultați certificatul .


























