Notes de dégustation & profil gustatif
Intensité
Notes aromatiques
Profil gustatif
Ce café est une mono-origine du Honduras : un 100 % Arabica lavé, issu de plantations honduriennes en agriculture biologique et cueilli à la main selon les règles de la Rainforest Alliance. Covim, torréfacteur de Gênes, en fait un espresso au profil complexe et aromatique, aux notes acidulées de fruits rouges et aux notes de cacao, qu'il décrit « aromatique et délicat ». Intensité 7 sur 10.
Il est présenté en dosettes compostables au format ESE 44 mm, chacune pour un espresso.
Compatibilité machine
Boîte de 50 capsules · Capsules papier filtre compostable
Machines compatibles :
Voir toutes les machines Dosettes ESE 44 mm (Easy Serving Espresso) →
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'une dosette ESE ?
ESE (Easy Serving Espresso) est un format standard de dosette en papier filtre de 44 mm de diamètre, garnie d'environ 7 g de café moulu et tassé, pour un espresso. Ce format est partagé par de nombreux torréfacteurs et machines : une machine compatible ESE accepte les dosettes ESE de différentes marques.
Quelles machines acceptent ces dosettes ?
Les machines expresso compatibles ESE 44 mm, souvent à porte-filtre, avec un filtre ou un adaptateur pour dosettes. Vérifiez la mention ESE dans la notice de votre machine. Ces dosettes ne vont ni dans les machines à capsules (Nespresso, Lavazza, Dolce Gusto…), ni dans les machines à dosettes souples de type Senseo.
Les dosettes sont-elles compostables ?
Oui, Covim présente ces dosettes comme compostables. Après usage, la dosette (papier et marc) va au compost ou avec les biodéchets, selon la consigne de votre commune.
Dosette ESE ou dosette souple type Senseo ?
Ce sont deux formats différents :
- Dosette ESE (cette réf.) — 44 mm, café tassé, pour un espresso sous pression dans une machine compatible ESE.
- Dosette souple — plus large, pour les machines de type Senseo, qui font un café allongé, sans la pression d'un espresso : voir nos dosettes souples.
Combien d'espressos par boîte ?
Une dosette par espresso, soit 50 espressos par boîte : plus de trois semaines à deux espressos par jour.
Comment conserver les dosettes ?
Gardez la boîte fermée, au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière, et consommez les dosettes avant la date imprimée sur la boîte.
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