Notatki degustacyjne i profil smakowy
Intensywność
Nuty aromatyczne
Profil smakowy
illy Iperespresso Pro Classico Lungo to profesjonalna odmiana kawy Lungo autorskiej mieszanki illy Classico, skalibrowana do parzenia dużej ilości kawy (80–100 ml) w porównaniu do 25–30 ml w przypadku małego espresso. Mieszanka 100% Arabiki z 9 pojedynczych farm — Ameryka Południowa (Brazylia, Kolumbia, Gwatemala, Kostaryka, Salwador), Afryka (Etiopia, Kenia, Uganda), Azja (Indie) — zrównoważona średnio palona Classico.
W filiżance (Lungo 80-100 ml w ekspresie Iperespresso Pro) : duża kawa o kremowej konsystencji, z cremą zawsze gęstą dzięki dwufazowemu systemowi Iperespresso, z charakterystycznymi nutami mlecznej czekolady, jasnego karmelu, delikatnych białych kwiatów i słodowych akcentów. Bardziej okrągła i otulająca niż małe espresso, mniej gorzka (3/10), naturalna słodycz wzmocniona rozcieńczeniem (8/10), gładkie body (5/10). Idealna dla osób preferujących wysokiej jakości dużą kawę lub dointensywnego użytku biurowego , gdzie kawę pije się w 5-10 minut w trakcie pracy.
Format Pro : Ta kapsułka jest przeznaczona do ekspresów Illy Iperespresso Pro (X7.1 Pro, X9) i nie jest kompatybilna ze standardowymi ekspresami Iperespresso Home (Y3.3, Y5, X7.1 standard, X1 Anniversary). Grupa docelowa: biura o dużym natężeniu ruchu (ponad 50 kaw dziennie), hotele 3-4-gwiazdkowe, sale konferencyjne premium, firmy konsultingowe, przestrzenie coworkingowe premium.
Opatentowany system Iperespresso : opatentowana technologia illy, chroniona 5 patentami zgłoszonymi w 2007 roku w laboratoriach badawczo-rozwojowych illy w Trieście. Ekstrakcja w 2 odrębnych fazach: (1) zaparzanie w zamkniętej komorze z przegrodą, (2) emulsyfikacja przez mały, skalibrowany otwór, generujący charakterystyczną, gęstą cremę. Kawa nigdy nie styka się z ekspresem — zapobiega to utlenianiu i zanieczyszczeniu krzyżowemu między różnymi mieszankami.
Kompatybilność maszyn
Pudełko 30 kapsułek Kapsułki z polipropylenu
Kompatybilne maszyny:
Może Ci się też spodobać
Kawa w kapsułkach Iperespresso, palona Classico – 18 sztuk Illy
Kawa Illy Iperespresso X1 Anniversary Eco Mode – Stal – 8 kapsułek gratis
Maszyna do kawy Illy Iperespresso X1 Anniversary Eco Mode – Czerwony – 8 kapsułek w prezencie
Często zadawane pytania
Które ekspresy Iperespresso są kompatybilne?
Tylko ekspresy Illy Iperespresso Professional : X9 (wysokiej klasy ekspres Ho.Re.Ca. z ekranem dotykowym), wersja X7.1 Pro (do intensywnego użytku biurowego, inna niż standardowy X7.1 Home), dedykowane ekspresy Iperespresso Ho.Re.Ca.Te ekspresy są przeznaczone do intensywnego, codziennego użytku biurowego : wzmocniona komora ekstrakcji, większy zbiornik na wodę, szybszy cykl parzenia (30-60 sekund na ekstrakcję), doskonała odporność mechaniczna.
⚠️ Niekompatybilne ze standardowymi ekspresami Iperespresso Home : Y3.3, Y5, X7.1 standard, X1 Anniversary. Do tych ekspresów domowych należy używać Illy Iperespresso Classico Home 90 (ta sama mieszanka Classico, inny format kapsułek Home).
Jaka jest różnica w stosunku do formatu Iperespresso Home?
Kapsułka Iperespresso Pro różni się fizycznie od kapsułki Home: wymiarami, kształtem filtra i wytrzymałością mechaniczną. To dedykowany format kapsułek profesjonalnych , który pozwala illy zoptymalizować:
- Odporność mechaniczna przy intensywnym użytkowaniu — duży ruch w biurach/HoReCa. (ponad 100 kaw dziennie).
- Krótszy cykl maszynowy — ekstrakcja Pro zoptymalizowana pod kątem jednoczesnej obsługi.
- Zwiększona wydajność kawy — dawka 7 g skalibrowana w formacie Pro Lungo.
Kapsułka Home pozostaje optymalna do użytku domowego (3-8 espresso dziennie). Kapsułka Pro staje się ekonomiczna po przekroczeniu ~20-30 kaw dziennie i wymaga ekspresu Pro (nie jest kompatybilna z ekspresami Home).
Dlaczego akurat format „Lungo”?
Format Lungo (duża kawa 80-100 ml) jest bardzo popularny w biurach i Ho.Re.Ca. z kilku powodów:
- Europejska kultura picia dużej kawy — Francuzi, Belgowie, Niemcy i mieszkańcy Europy Północnej często wolą dużą kawę od mocnego włoskiego espresso.
- Dłuższe spożycie — lungo pije się przez 5–10 minut, nadaje się do użytku biurowego (kawa w przerwie + praca jednocześnie).
- Wyraźnie lepsza słodycz — rozcieńczenie redukuje goryczkę, ujawnia słodkie nuty mieszanki Classico (mleczna czekolada, karmel).
- Standardowa objętość kubka biurowego — lungo napełnia średnią filiżankę (100–120 ml) lub niski kubek bez konieczności dodawania gorącej wody.
Kapsułki Iperespresso Pro Classico Lungo są skalibrowane pod względem dawki (7 g) i grubości mielenia (średnio-drobno), aby umożliwić przygotowanie doskonałej, długiej kawy , która jest zrównoważona i pozbawiona goryczki, w przeciwieństwie do „rozciągniętego” espresso, które staje się zbyt gorzkie i słabo wyekstrahowane.
Czy istnieje wersja bezkofeinowa w rozmiarze Pro?
Tak — illy Iperespresso Pro Decaffeinated, 18 kapsułek. Ta sama mieszanka Classico, bezkofeinowa w procesie Swiss Water Process (w 100% naturalna, bez rozpuszczalników), w formacie kapsułek Pro do ekspresów X7.1 Pro/X9. Idealna dla hoteli/HoReCa , które muszą oferować swoim klientom kawę bezkofeinową wieczorem.
Oszczędności vs. zakup 30 kapsułek Home?
Cena za kapsułę Pro jest porównywalna z ceną formatu Home , jednak kapsuła Pro oferuje:
- Najwyższej jakości napój do użytku w kawie Lungo — dawkowanie i mielenie zoptymalizowane pod kątem ekstrakcji 80–100 ml.
- Niezawodność mechaniczna w przypadku maszyn Pro o dużym natężeniu ruchu — mniej zatorów/wycieków.
- Szybszy cykl — zoptymalizowana ekstrakcja w celu jednoczesnej obsługi (biuro/hotel).
Główne oszczędności nie wynikają z ceny , ale z jakości obsługi i niezawodności działania. Do użytku biurowego, gdzie parzy się ponad 30 kaw dziennie, format Pro jest niezbędny — kapsułki Home nie nadają się do intensywnych cykli pracy ekspresu.
Recykling kapsułek polipropylenowych?
Kapsułki z polipropylenu (PP) – nadają się do recyklingu w żółtym strumieniu recyklingowym po opróżnieniu z fusów. Fusy można kompostować oddzielnie (doskonały aktywator, bogaty w azot i minerały).
Program Zwrotów Illy — profesjonalni dealerzy Illy (skupieni na branży HoReCa) często oferują scentralizowany program recyklingu kapsułek dla klientów biurowych/hotelowych. Zapytaj swojego dealera Illy o szczegóły.
illy posiada certyfikat B-Corp od 2021 r. — oznacza to zaangażowanie w zrównoważone praktyki w całym łańcuchu dostaw. Celem jest osiągnięcie zerowej liczby kapsułek niepodlegających recyklingowi do 2030 r.
Zweryfikowane recenzje produktów od naszych klientów
Ostatnie recenzje
„Kawa najwyższej jakości”
- Juan M.Zweryfikowany zakup
5/5Kawa najwyższej jakości
Opinia z dnia , po doświadczeniu z dnia 01.06.2026 r.
Brak recenzji spełniających kryteria tego filtra.
W jaki sposób zbierane są te opinie?
- Tylko klienci, którzy złożyli zamówienie w Cafemalin , są zapraszani do wystawienia recenzji za pośrednictwem poczty elektronicznej po otrzymaniu zamówienia.
- Gromadzeniem, moderowaniem i publikacją zajmuje się Verified Reviews (Skeepers), niezależna, zaufana firma certyfikowana przez AFNOR NF Service – Review Management, zgodnie z NF ISO 20488.
- Wszystkie opublikowane recenzje są wyświetlane domyślnie, niezależnie od ich oceny, od najnowszej do najstarszej. Cafemalin nie może ich modyfikować ani usuwać, ale może na nie odpowiadać publicznie.
- Zobacz certyfikat zweryfikowanych recenzji Cafemalin.
Wszystkie publikowane recenzje są gromadzone i weryfikowane przez Verified Reviews , niezależną, zaufaną stronę trzecią, posiadającą certyfikat AFNOR zgodny z normą NF ISO 20488. Zobacz certyfikat .
