Kawa ziarnista Lavazza Crema Ricca 1 kg

Trzy mieszanki Lavazza, wszystkie oparte na cremie, ale z różnymi akcentami:

• Crema Ricca (to odniesienie) — zrównoważona crema i bogaty aromat. Średnio ciemno palona, ​​z nutami mlecznej czekolady, karmelu i suszonych owoców. Intensywność 8/10. Charakterystyczna dla baru gourmet.
• Super Crema 1 kg — priorytetowa crema, bardzo gęsta. Średnio palona, ​​z nutami miodu i prażonych orzechów laskowych. Intensywność 7/10. Łagodniejsza i bardziej uniwersalna.
• Pronto Crema 1 kg — zoptymalizowana do szybkiego ekstrakcji z batoników. Mieszanka Ho.Re.Ca do batoników o dużej objętości. Intensywność 8/10.

Crema Ricca dosłownie oznacza po włosku „ bogatą śmietankę ” – obietnica zawarta w nazwie mieszanki. Mieszanka jest specjalnie kalibrowana przez mistrzów palenia kawy Lavazza, aby zmaksymalizować obfitość i trwałość cremy : gęstej, o złocisto-orzechowym kolorze, utrzymującej się przez kilka minut po ekstrakcji. Mieszanka zaprojektowana z myślą zarówno o wizualnej prezencji, jak i o profilu smakowym.

Target bar Ho.Re.Ca signature crema + office dla entuzjastów espresso premium :

• Bar firmowy / kawiarnia gourmet — klienci wrażliwi na wizualną prezentację espresso.
• Restauracja / hotel — kawiarnia po kolacji, autorski bar typu lounge.
• Biuro, w którym można skosztować gęstej pianki — najwyższej jakości domowy ekspres do kawy w ziarnach.
• Półprofesjonalny ekspres do kawy w domu — pasjonat pięknej cremy.

Szacowana wydajność: ~143 standardowe espresso o wadze 7 g. Żywotność baterii : ~1-2 tygodnie przy użyciu listwy świetlnej.

Obecnie mieszanka Crema Ricca jest dostępna głównie w opakowaniach jednostkowych 1 kg w Cafemalin. W przypadku większych ilości dla profesjonalistów, rozważ podobną mieszankę Lavazza w opakowaniach wielokilogramowych: Super Crema 6 kg (dla jeszcze gęstszej cremy), Pronto Crema 6 kg (dla szybko działającej cremy w kostce) lub Crema e Aroma 6 kg (dla zrównoważonej cremy i aromatu).

Doskonała. Obfita crema, charakterystyczna dla Crema Ricca, tworzy spektakularny kontrast wizualny ze spienionym mlekiem – idealny do autorskich cappuccino i latte art. Nuty mlecznej czekolady i karmelu naturalnie harmonizują ze słodyczą podgrzanego mleka. Crema dobrze trzyma kształt i nie osypuje się, umożliwiając uzyskanie czystych i stabilnych efektów latte art. Ta mieszanka Lavazza jest polecana do barów ceniących estetykę.

Worek o masie 1 kg jest szczelnie zamknięty w atmosferze ochronnej (azocie) i wyposażony w zawór odgazowujący. Dopóki worek nie zostanie otwarty, zachowa on świeżość do daty minimalnej trwałości (18-24 miesięcy). Przechowywać w temperaturze pokojowej (18-22°C), z dala od światła – nie przechowywać w lodówce. Po otwarciu starannie zamknąć (za pomocą taśmy termokurczliwej lub klipsa) lub przełożyć do szczelnego, nieprzezroczystego pojemnikai najlepiej spożyć w ciągu 3-4 tygodni, aby uzyskać optymalny smak (aromaty ulegają utlenieniu).