![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Aromatske note i profil okusa
Intenzitet
Aromatske note
Profil okusa
Mješavina Crema e Aroma jedna je od izvornih mješavina linije Blue Line — profesionalne linije marke Lavazza za kafiće, prilagođene baristima. Njezin naziv sažima ono što obećava: savršenu ravnotežu guste creme i dobro razvijenih aroma — srednje rješenje između mješavine Super Crema (naglasak na cremi) i mješavine Gran Espresso (naglasak na jačini i punom tijelu).
Sastav arabice i robuste — arabica iz Brazila daje blage čokoladne note i zaokruženo tijelo, a robusta iz Indonezije i Vijetnama daje cremu i tijelo. Uravnoteženo srednje prženje čuva aromatsku finoću, a istodobno razvija dovoljno tijela za tradicionalni espresso iz kafića.
U šalici: espresso zaokruženog okusa koji obavija nepce, s notama mliječne čokolade, lješnjaka i prženih žitarica, sa srednje dugim do dugim završetkom. To je mješavina marke Lavazza koju najradije biraju baristi kojima je važna svestranost — izvrsna kao espresso i u napitcima s mlijekom. Pakiranje od 6 kg najbolji je kompromis između uštede i brzine potrošnje za kafić srednje veličine.
Uštedite uz naše pakete
Ovaj je proizvod dostupan i u većem pakiranju — do −11 % u usporedbi s pojedinačno kupljenim vrećicama.
Česta pitanja
Pakiranje od 6 kg ili 3 kg ili pojedinačna vrećica od 1 kg — kako odabrati?
Mješavina i aromatski profil potpuno su jednaki u svim veličinama pakiranja (broj veličina: 3). Odaberite prema svojoj potrošnji:
- Crema e Aroma 1 kg — za isprobavanje / ured s malom potrošnjom, zaliha za 1–2 tj.
- Crema e Aroma 3 kg — samostalni kafić / ured s velikom potrošnjom, trajanje zalihe u tjednima: 2–3.
- Crema e Aroma 6 kg (ovaj artikl) — kafić srednje veličine / hotel B&B, trajanje zalihe u tjednima: 4–6.
Što je linija „Blue Line” marke Lavazza?
Linija Blue Line je profesionalna linija za kafiće marke Lavazza, namijenjena kanalu Ho.Re.Ca (hoteli, restorani, kafići). Ove su mješavine posebno prilagođene za uzastopne brze ekstrakcije u kafićima: ujednačeno mljevenje, pouzdana crema i uravnotežene arome koje ostaju zamjetne i u mliječnim napitcima. Linija Blue Line razlikuje se od linije za široku potrošnju po svojoj profesionalnoj namjeni — uglavnom se distribuira putem veletrgovaca za hotele, restorane i kafiće ili specijaliziranih prodavača poput trgovine Cafemalin.
Crema e Aroma, Super Crema i Crema Classica — u čemu su nijanse?
Tri mješavine marke Lavazza s naglaskom na cremi, ali s različitim značajkama:
- Crema e Aroma (ovaj artikl) — ravnoteža creme i arome. Note mliječne čokolade / lješnjaka. Intenzitet 8/10.
- Super Crema 6 kg — prednost ima vrlo gusta crema. Note meda i prženog lješnjaka. Intenzitet 7/10.
- Crema Classica 1 kg — naglasak na tradicionalnoj cremi. Čokoladne note. Klasična mješavina za Ho.Re.Ca sektor.
Kome je točno namijenjen ovaj paket od 6 kg?
Namijenjeno kafićima srednje veličine / hotelijerstvu / restoranima srednje veličine:
- Bar / kafić sa srednjim obujmom posluživanja — stalni gosti, kontinuirano posluživanje.
- Hotel s noćenjem i doručkom / gostionica — doručak na bazi švedskog stola, posluga u sobu.
- Restoran s kapacitetom od 20–40 sjedećih mjesta — kava na kraju obroka, cappuccino nakon jela.
- Kafeterija u poduzeću, broj zaposlenika: 30–60 — aparat srednjeg kapaciteta.
Procijenjeni broj pripremljenih espressa: ~857 kom. uz standardnu dozu od 7 g.
Kako čuvati vrećice (broj: 6) od 1 kg radi očuvanja svježine?
Svaka vrećica od 1 kg zapečaćena je u zaštitnoj atmosferi (dušik) i ima ventil za otpuštanje plinova. Dok je vrećica tvornički zatvorena, može se čuvati do navedenog datuma „najbolje upotrijebiti do” (broj mjeseci: 18–24). Neotvorene vrećice čuvajte na sobnoj temperaturi (18–22 °C), zaštićene od svjetlosti — ne u hladnjaku. Nakon otvaranja vrećicu pažljivo zatvorite ili sadržaj prespite u neprozirnu hermetički zatvorenu posudu, a najbolje ga je potrošiti u roku izraženom u tjednima: od 3 do 4.
Provjerene recenzije proizvoda naših kupaca
Budite prvi koji će ocijeniti ovaj proizvod — vaše povratne informacije pomažu nam da se poboljšamo.
Sve objavljene recenzije prikuplja i provjerava Avis Vérifiés, neovisna pouzdana treća strana koju je organizacija AFNOR certificirala prema normi NF ISO 20488. Pogledajte potvrdu.
