![d vrtuljak klasik @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Bilješke o kušanju i profil okusa
Intenzitet
Aromatične note
Profil okusa
Lavazza Crema Classica je profesionalna Ho.Re.Ca dizajnirana za barove, restorane i urede koji žele prepoznatljivu Lavazza kavu bez prejakog karaktera Gran Espressa (10/10) ili nježnije finoće Aroma Topa (6/10, fini cvjetni okus). Sadrži uravnoteženu mješavinu Arabice i Robuste, klasičnu talijansku srednje prženu kavu u torinskom stilu, kalibriranu za pružanje guste i dugotrajne kreme u profesionalnom okruženju. U šalici: puno, postojana krema boje lješnjaka i prepoznatljive note mliječne čokolade, suhog voća (lješnjak, badem) i tostiranih žitarica. uravnotežena talijanska mješavina za bar - miljenik koji zadovoljava većinu ukusa, bez ikakve oštrine ili iznenađenja. Zadani izbor za objekt koji želi Lavazzu, ali nije siguran koju jačinu odabrati.
Kompatibilni strojevi i način pripreme
Automatski stroj za žito
Integrirani mlinac za sve marke (De'Longhi, Jura, Melitta, Philips)
- Samljeti
- Srednje 5/10
- Doza
- 9-10 g
- T°
- 92 °C
- Vrijeme
- 25-30 s
Držač filtera za espresso aparat
Poluprofesionalni aparat za espresso od 58 mm — ekstrakcija za bariste
- Samljeti
- Fino
- Doza
- 18g dvostruko
- Zbijanje
- 15 kg
- Izvlačenje
- 25-30 s
Talijanski aparat za kavu Moka
Bialetti/Alessi talijanski aparat za kavu, lagana toplina
- Samljeti
- Srednje tanko
- Doza
- Košara puna
- T°
- Nježna toplina
- Vrijeme
- 3-4 min
Često kupuju zajedno
Lavazza Almond Cocoa – 500 čokolada – Pojedinačno pakirano
5 x 1 kg – Lavazza Discovery pakiranje zrna kave
Lavazza Crema & Aroma Expert zrna kave – 1 kg
6 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert zrna kave
Često postavljana pitanja
Koja je razlika između Crema Classica i Crema e Aroma?
Obje su Lavazza "kremaste" mješavine s jasnim pozicioniranjem:
- Crema Classica (ovaj proizvod) — Ho.Re.Ca pro uravnotežena, intenzitet 6/10, ciljano za bar/restoran/ured, gusta krema.
- Crema e Aroma — premium kućni blaži, intenzitet 7/10, ciljano amaterski kućni, zaobljeniji.
- Super Crema — vrhunska mješavina meda, 60% Arabice, još gušća krema.
Za redovitu profesionalnu/uredsku upotrebu odaberite Crema Classica, a za amatersku kućnu upotrebu Crema e Aroma .
Je li dostupno pakiranje od 3 kg?
Da — pogledajte pakiranje Lavazza Crema Classica od 3 kg (#1502), koje se sastoji od tri pojedinačne vrećice od 1 kg — uštede u usporedbi s kupnjom triju vrećica zasebno prikazane su na stranici s informacijama o pakiranju. Idealno za ured srednje veličine (15-30 ljudi) ili mali restoran. Za intenzivniju upotrebu razmislite o profesionalnim pakiranjima Lavazza od 20-30 kg.
Koliko šalica mogu napraviti s 1 kg Crema Classica?
Procijenjeni prinos:
- Jaki espresso (7 g) : ~143 šalice.
- Standardni espresso (9 g) : ~111 šalica.
- Aparat za filter kavu (60 g/L) : ~83 šalice od 200 mL.
Bar (100 espressa/dan): ~1,5 dana po kilogramu. Ured (20 šalica/dan): ~1 tjedan po kilogramu. Kuća (4 šalice/dan): ~4-5 tjedana po kilogramu.
Je li Crema Classica kompatibilna s mojim aparatom za kavu s postupkom pripreme zrna u šalicu?
Da, sve marke : De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, GIGA), Philips (LatteGo, 2200-5500), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco, Siemens (EQ serija). Preporučene postavke: srednje mljevenje 5/10, doza 9-10 g, temperatura 92°C, ekstrakcija 25-30 s. Kalibrirana mješavina Robuste dobro funkcionira s aparatima koji nemaju predinfuziju i proizvodi vrlo gustu kremu boje lješnjaka.
Kako čuvati vrećicu od 1 kg kako bi se sačuvala aroma?
Kava u zrnu stabilnija je od mljevene kave, ali ostaje osjetljiva na zrak, vlagu i svjetlost. Nakon otvaranja, pažljivo zatvorite Lavazza vrećicu (zatvaranje patentnim zatvaračem) ili prebacite zrna u hermetički zatvorenu, neprozirnu posudu. Čuvajte na sobnoj temperaturi (18-22 °C), dalje od svjetlosti i izvora topline. Izbjegavajte hladnjak (upijanje vlage i mirisa). Zatvorena vrećica od 1 kg može se čuvati do datuma najbolje upotrijebiti (18-24 mjeseca). Nakon otvaranja, idealno je konzumirati unutar 3-4 tjedna.
Koje mljevenje trebam odabrati ovisno o metodi ekstrakcije?
Mljevenje se mora prilagoditi metodi:
- Aparat za espresso / mlinac : fino mljevenje (tekstura finog pijeska), ekstrakcija 25-30 s za 30 mL.
- Talijanski aparat za moka kavu : srednje fino mljevenje (tekstura pijeska s plaže), lagana toplina 3-4 min.
- Aparat za filter kavu / V60 : srednje mljevenje , omjer 60 g/L.
- French Press : grubo (tekstura griza), infuzija 4 min.
Provjerene recenzije naših kupaca
Nedavne recenzije
"Obožavam"
"DOBRO"
"U redu"
- Jean Philippe L.Potvrđena kupnja
5/5Obožavam
Recenzija od , nakon iskustva od 07.04.2026. - Albino D.Potvrđena kupnja
5/5DOBRO
Recenzija od , nakon iskustva od 12.07.2025. - Arnaud G.Potvrđena kupnja
4/5U redu
Recenzija od , nakon iskustva od 24.06.2025.
Nijedna recenzija ne odgovara ovom filteru.
Kako se prikupljaju ta mišljenja?
- Samo kupci koji su naručili od Cafemalin pozvani su putem e-pošte, nakon što prime svoju narudžbu, da ostave recenziju.
- Prikupljanje, moderiranje i objavljivanje osigurava Verified Reviews (Skeepers), neovisna i pouzdana treća strana certificirana od strane AFNOR NF Service – Review Management, u skladu sa NF ISO 20488.
- Sve objavljene recenzije prikazuju se, bez obzira na njihovu ocjenu, od najnovije do najstarije prema zadanim postavkama. Cafemalin ih ne može mijenjati ili brisati, ali na njih može javno odgovoriti.
- Pogledajte Cafemalin certifikat provjerenih recenzija.
Sve objavljene recenzije prikuplja i provjerava Verified Reviews , neovisna i pouzdana treća strana koju je certificirao AFNOR prema standardu NF ISO 20488. Pogledajte certifikat .
