![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Aromatske note i profil okusa
Intenzitet
Aromatske note
Profil okusa
Lavazza Pronto Crema — Pronto na talijanskom znači „spreman”. Ovu Ho.Re.Ca mješavinu marka Lavazza posebno je prilagodila kako bi stvarala gustu i postojanu cremu već od prvih sekundi ekstrakcije — što je ključna prednost u profesionalnom okruženju s velikom potrošnjom (bar, restoran, kafeterija, samoposlužni automati). Sastav: arabika i robusta, pri čemu robusta daje gustu cremu, uz talijansko srednje tamno prženje prema torinskoj školi. U šalici: izraženo i puno tijelo, vrlo gusta crema boje lješnjaka koja traje dulje od 90 s, prepoznatljive note kakaa, prženog lješnjaka i prženih žitarica. Prepoznatljiva crema profesionalne kave marke Lavazza u svojem najboljem izdanju — osmišljena za brzo posluživanje bez kompromisa u kvaliteti napitka.
Kompatibilni aparati i način pripreme
Aparat za kavu u zrnu za bar / samoposlužni automat
Automatski aparati i samoposlužni automati za kavu u zrnu
- Stupanj mljevenja
- Srednje fino 4–5/10
- Doza
- 9–10 g
- Temp.
- 92 °C
- Vrijeme
- 20–25 s
Profesionalni espresso za bariste
Profesionalni aparat za espresso 58 mm za veliku potrošnju
- Stupanj mljevenja
- Fino
- Doza
- 18 g za dvostruki espresso
- Sabijanje
- 15 kg
- Ekstrakcija
- 20–25 s
Talijanski aparat za kavu Moka
Moka lončić Bialetti na laganoj vatri
- Stupanj mljevenja
- Srednje fino
- Doza
- Puna košarica filtra
- Temp.
- Lagana vatra
- Vrijeme
- 3–4 min
Uštedite uz pakete kave Lavazza Pronto Crema
Ista mješavina Pronto Crema u količinama za profesionalnu upotrebu — do −6 % u odnosu na pojedinačnu vrećicu.
Česta pitanja
Zašto naziv „Pronto Crema”?
Pronto = „spreman” na talijanskom. Marka Lavazza nazvala je ovu mješavinu prema njezinoj sposobnosti da stvara gustu cremu već od prvih sekundi ekstrakcije, što je velika prednost u profesionalnom okruženju (bar, restoran, samoposlužni automati), gdje je brzina posluživanja važna. Za razliku od nekih mješavina s 100 % arabike, kod kojih stvaranje creme može potrajati nekoliko sekundi (ili crema uopće nije osobito gusta), kava Pronto Crema stvara „trenutačnu” cremu boje lješnjaka koja traje dulje od 90 s.
Koja je razlika u odnosu na kavu Crema Classica?
Dvije Ho.Re.Ca mješavine marke Lavazza različite namjene:
- Pronto Crema (ovaj proizvod) — intenzitet 8/10, jača i punijeg tijela, prilagođena za brzo stvaranje creme u samoposlužnim automatima i barovima s velikom potrošnjom.
- Crema Classica — intenzitet 6/10, uravnoteženija, namijenjena za ured / restoran s mirnijim ritmom.
Odaberite kavu Pronto Crema za bar s velikom potrošnjom, a kavu Crema Classica za ured s mirnijim ritmom.
Koliko šalica mogu pripremiti s 1 kg kave Pronto Crema?
Procijenjena izdašnost:
- Kratki espresso (7 g) : Broj šalica: ~143.
- Standardni espresso (9 g) : Broj šalica: ~111.
- Filtarski aparat (60 g/l) : Broj šalica od 200 ml: ~83.
Bar, broj espressa dnevno: 100 — trajanje kilograma u danima: ~1,5. Samoposlužni automat, broj šalica dnevno: 50 — trajanje kilograma u danima: ~3. Restoran, broj šalica dnevno: 30 — trajanje kilograma u danima: ~5.
Je li kava Pronto Crema kompatibilna s mojim aparatom za kavu u zrnu?
Da, za sve marke: De'Longhi, Jura, Philips, Melitta, Krups, Saeco, Siemens. Posebno se preporučuje za samoposlužne automate za kavu u tvrtkama i profesionalne aparate za kavu u zrnu (barovi, coworking prostori, poslovni centri), gdje je njezina sposobnost brzog stvaranja creme prednost. Preporučene postavke: srednje fino mljevenje 4–5/10, doza 9–10 g, temperatura 92 °C, ekstrakcija 20–25 s (brže od prosjeka).
Postoji li paket za intenzivnu upotrebu?
Da — pogledajte paket Lavazza Pronto Crema 3 kg (#31614), koji sadrži pojedinačne vrećice od 1 kg, ukupno 3 kom. — ušteda u odnosu na zasebno kupljene vrećice (broj vrećica: 3) prikazana je na stranici paketa. Idealno za ured srednje veličine, samoposlužni automat i manji restoran. Za još veću potrošnju odaberite profesionalne pakete marke Lavazza od 20–30 kg.
Kako čuvati vrećicu od 1 kg nakon otvaranja?
Pažljivo zatvorite vrećicu marke Lavazza (zatvarač s patentnim zatvaranjem) ili prespite zrna u neprozirnu hermetički zatvorenu posudu i čuvajte na sobnoj temperaturi (18–22 °C), zaštićeno od svjetlosti i izvora topline. Izbjegavajte hladnjak (vlaga i upijanje mirisa). Neotvorena vrećica — najbolje upotrijebiti do isteka roka u mjesecima: 18–24. Nakon otvaranja idealno potrošiti u roku izraženom u tjednima: 3–4. U profesionalnom okruženju s velikom potrošnjom taj rok nije problem (brza rotacija zaliha).
Provjerene recenzije proizvoda naših kupaca
Budite prvi koji će ocijeniti ovaj proizvod — vaše povratne informacije pomažu nam da se poboljšamo.
Sve objavljene recenzije prikuplja i provjerava Avis Vérifiés, neovisna pouzdana treća strana koju je organizacija AFNOR certificirala prema normi NF ISO 20488. Pogledajte potvrdu.
