Makuvivahteet ja makuprofiili
Voimakkuus
Aromivivahteet
Makuprofiili
Kahvi Colombia kuuluu valmistajan illy sarjaan Arabica Selection, jonka yhden alkuperän kahvien paahto on sovitettu kunkin kasvualueen mukaan. Sen arabicapavut kasvavat Andien vuoristossa Kolumbiassa, missä yrityksen mukaan on ihanteelliset olosuhteet laadukkaalle arabicalle. illy antaa kahville arvosanan 4 / 9 ja kuvailee sen aromia kevyen hapokkaaksi. Aromissa on voimakkaita sitrushedelmien ja punaisten marjojen vivahteita.
Yhteensopivat laitteet ja valmistustapa
Suodatinkahvi
Kahvinkeitin tai käsinsuodatus, keskikarkea jauhatus
- Jauhatus
- Keskivahva
- Annostelusuhde
- 60 g litraa kohti
- Lämpötila
- 92–96 °C
Mutteripannu
Mutteripannu miedolla lämmöllä, suodatinsuppilo täytetään tiivistämättä
- Jauhatus
- Keskihieno
- Annos
- Täysi suodatinkori
- Lämpö
- Mieto
- Aika
- 3–4 min
Espresso
Kahvalla varustettu espressokone tai papuja käyttävä espressokone, hieno jauhatus
- Jauhatus
- Hieno
- Annos
- 7 g
- Tilavuus
- 25–30 ml
- Uutto
- 25–30 s
Pressopannu
Karkea jauhatus, haudutus ja sitten männän painaminen hitaasti alas
- Jauhatus
- Karkea
- Annostelusuhde
- 60 g litraa kohti
- Haudutus
- 4 min
Saatat pitää myös näistä
Kahvikapselit Illy Iperespresso Professionnel, paahto classico – 30 kapselia
Kapselikone Illy Iperespresso Professionnelle X7.1 – musta
Espressokone Illy Iperespresso X1 Anniversary Eco Mode – ruostumaton teräs – 8 kapselia kaupan päälle
Espressokone Illy Iperespresso X1 Anniversary Eco Mode – punainen – 8 kapselia kaupan päälle
Usein kysytyt kysymykset
Miltä kahvipavut illy Colombia maistuvat?
illy arvioi kahvin voimakkuudeksi 4 / 9. Se kuvailee aromia kevyen hapokkaaksi, jossa on voimakkaita sitrushedelmien ja punaisten marjojen vivahteita: kupillinen on pikemminkin eloisa ja hedelmäinen kuin karvas.
Mikä on tuotesarja Arabica Selection?
Ne ovat valmistajan illy yhden alkuperän kahveja, aina 100 % arabicaa. Niiden paahto on säädetty korostamaan kunkin kasvualueen ominaisia vivahteita. Kahvi Colombia tulee Andien vuoristosta ja kahvi Brasile alueelta Cerrado Mineiro Brasiliasta. Ne eroavat valmistajan illy tunnusomaisesta yhdeksän arabican sekoituksesta, jota käytetään kahveissa Classico ja Intenso.
Miten se eroaa kahvista Brasile?
Molemmat ovat yhden alkuperän arabicoja sarjasta Arabica Selection. Kahvi Colombia, jonka voimakkuus on 4 / 9, on hapokkaampi, ja siinä on sitrushedelmien ja punaisten marjojen vivahteita; kahvissa Brasile, jonka voimakkuus on 5 / 9, hapokkuus ja karvaus ovat tasapainossa, ja siinä on karamellin ja kuivattujen hedelmien vivahteita.
Mikä jauhatus sopii mihinkin valmistustapaan?
illy kuvailee kahvia ihanteelliseksi mutteripannuun ja suodatinkahviin, ja se sopii myös espressoon ja pressopannuun. Jauha juuri ennen valmistusta: keskikarkea jauhatus suodatinkahviin, keskihieno mutteripannuun, hieno espressoon ja karkea pressopannuun.
Kuinka monta kupillista saa purkista, jossa on 250 g kahvia?
Noin 35 espressoa, kun annos on 7 g, tai 25 tuplaespressoa, kun annos on 10 g. Suodatinkahvia (noin 60 g litraa kohti) yhdestä purkista saa hieman yli 4 litraa.
Miten kahvi säilytetään avaamisen jälkeen?
Purkki on paineistettu: happi on poistettu ja korvattu typellä, mikä suojaa kahvia avaamiseen asti. Avaamisen jälkeen illy suosittelee säilyttämään purkin valolta ja lämmöltä suojattuna, mieluiten jääkaapissa, kansi tiiviisti suljettuna. Huomio: avatun purkin reuna voi olla terävä.
Asiakkaidemme vahvistetut tuotearvostelut
Arvostele tuote ensimmäisenä — palautteesi auttaa meitä kehittymään.
Kaikki julkaistut arvostelut kerää ja tarkastaa Avis Vérifiés, riippumaton luotettu kolmas osapuoli, jolla on AFNOR-sertifiointi standardin NF ISO 20488 mukaisesti. Katso todistus.
