Una selección muy recomendada por nuestros clientes.
Descubre la selección completa : la icónica y sofisticada X1 Anniversary (acero inoxidable, roja o compatible con ESE + café molido), la compacta Home Y3.3 , la versátil Home X7.1 para el hogar y la Professional X7.1 para la oficina y el sector Ho.Re.Ca. Ordena por precio, popularidad o disponibilidad.
Illy se fundó en 1933 en Trieste, una ciudad portuaria estratégica para el café en Europa, cuando Francesco Illy creó una de las primeras empresas tostadoras industriales de Italia. Su histórica contribución técnica fue laIlletta en 1935, la primera máquina de espresso automática a presión, precursora de las modernas máquinas de espresso. Desde entonces, la marca ha mantenido esta doble identidad: tostadora de alta gama (100 % arábica, mezclas de 9 orígenes) y fabricante de máquinas innovadoras (Iperespresso, cápsulas ESE, la icónica X1 Anniversary).
El sistema Iperespresso, patentado por illy, revoluciona la extracción del espresso en tres fases distintas: (1) hiperinfusión : agua caliente a presión humedece el café durante unos segundos para liberar sus aceites; (2) emulsificación : la extracción propiamente dicha, a una presión de 9 a 15 bares, produce un espresso concentrado; (3) descompresión : la presión disminuye bruscamente al pasar el café por la segunda cámara, creando una crema densa y duradera (de 2 a 3 veces más persistente que la de un espresso clásico). Esta tecnología patentada requiere cápsulas Iperespresso (Home o Professional, según la máquina).
En Cafemalin, disponemos de cuatro modelos de cafeteras Illy, cada uno diseñado para un uso específico: la X1 Anniversary (un modelo icónico de alta gama con un diseño de caja negra redonda, disponible en versiones compatibles con Iperespresso y ESE, además de café molido para quienes buscan versatilidad), la compacta Home Y3.3 para hogares que consumen de 1 a 3 tazas al día, la versátil Home X7.1 para el hogar y la Professional X7.1 para oficinas y establecimientos Ho.Re.Ca, que cuenta con calentamiento continuo y un depósito de agua reforzado. Todas utilizan cápsulas Illy Iperespresso (tostados Classico, Intenso, Decaf y Forte Iperespresso).
La marca Illy está presente en más de 140 países, patrocina el prestigioso Premio Ernesto Illy a la Cultura del Caféy gestiona la Università del Caffè (Universidad del Café) en Trieste, un centro de formación reconocido internacionalmente. El lema «Vive feliz» refleja el compromiso de la marca con la calidad, el diseño y la sostenibilidad.
Las preguntas que nuestros clientes nos hacen con más frecuencia.
La elección depende de tu volumen diario y de tu presupuesto :
En caso de duda: la X1 Anniversary, compatible con ESE y café molido, ofrece la mayor versatilidad (admite 3 formatos). La Y3.3 ofrece la mejor relación calidad-precio para una chimenea aislada.
Los dos Iperespresso illy se diferencian entre sí , pero utilizan la misma tecnología trifásica:
Importante: Los dos formatos NO son intercambiables. Una cápsula doméstica no funcionará correctamente en una cápsula profesional (y viceversa). Consulte el manual de instrucciones de su máquina para identificar el formato compatible. Consulte nuestro catálogo completo de cápsulas Iperespresso.
ElIperespresso sistema de extracción trifásico por illy. A diferencia de un espresso clásico (presión constante de 9 bares), funciona de la siguiente manera:
El resultado en la taza: una crema suave, aromas intensos y el inconfundible sello de illy. El sistema solo funciona con cápsulas oficiales Iperespresso.
La descalcificación depende de la dureza del agua y de laintensidad de uso :
Illy recomienda usar su descalcificador oficial o uno universal compatible con calderas de aluminio y latón. Procedimiento típico: (1) verter la mezcla en el depósito, (2) realizar un ciclo sin cápsula para enjuagar, (3) repetir dos veces con agua limpia.
Consejo de sostenibilidad: instale un filtro de agua Brita o utilice agua con bajo contenido mineral (residuo seco < 100 mg/L) para reducir a la mitad la frecuencia de descalcificación.
Depende del modelo exacto :
La compatible con ESE y café molido ofrece la máxima versatilidad : puedes usar tus cápsulas illy, pero también café recién molido de cualquier marca (Lavazza, Bristot, Delta, etc.) o cápsulas ESE abiertas. Ideal para los amantes del café que desean probar diferentes mezclas.
La gama Illy Iperespresso se adapta a diferentes presupuestos:
Nota: Algunos modelos Home Y3.3 y X7.1 se están reabasteciendo. Los X1 Anniversary y X7.1 Professional están disponibles. Añádelos a tu carrito para recibir una notificación cuando vuelvan a estar en stock.
Encuentra el catálogo completo de cápsulas Illy Iperespresso directamente en Cafemalin :
Entrega en 24 a 48 horas en Francia continental. Para grandes cantidades (oficinas, hostelería), consulte nuestro de entrega mensual Iperespresso.
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