Carte Noire Espresso Lungo N°6 Classique — 30 cápsulas compatibles con Nespresso

Todas las cafeteras Nespresso® Original, de antiguas y nuevas generaciones. Compatibles con: Essenza, Essenza Mini, Pixie, CitiZ, Inissia, U, Prodigio, Lattissima, Lattissima Touch/One, KitchenAid Nespresso, así como las versiones Krups, Magimix y De'Longhi. Cápsula de aluminio con el formato Nespresso® Original.

⚠️ No compatible con Nespresso Vertuo: el sistema Vertuo utiliza cápsulas exclusivas con código de barras. Para Vertuo, elige las cápsulas oficiales.

Las dos referencias ofrecen dos perfiles complementarios:

• Lungo N°6 Classique (esta ref.) — intensidad 6/13, café largo de 100 a 120 ml. Notas de caramelo y florales. Para los amantes del café largo al estilo francés (tipo café crème).
• Espresso N°7 Classique — redondo y equilibrado, intensidad 7/13, espresso de 40 ml. Notas de chocolate y cítricos. Para los amantes del espresso al estilo francés.

Elige según cómo prefieras tu café: lungo (N°6) o espresso corto (N°7). En algunos hogares tienen las dos cajas para variar según les apetezca.

El formato Lungo (100-120 ml) responde a varias preferencias:

• Cultura francesa del café crème: muchos franceses prefieren un café más largo que un espresso italiano corto, con o sin leche añadida.
• Consumo prolongado: un lungo se disfruta durante 5-10 minutos, ideal para una pausa en la oficina o a última hora de la mañana.
• Mayor sensación de dulzor: la dilución atenúa de forma natural el amargor y revela las notas dulces y afrutadas de la mezcla de cafés.
• Volumen de taza estándar: el lungo llena una taza mediana (100-120 ml) sin tener que añadir agua caliente.

La cápsula N°6 tiene la dosis y la molienda ajustadas para una extracción de 100-120 ml, a diferencia de un espresso «alargado», que se vuelve amargo y desequilibrado.

Carte Noire es una marca francesa, propiedad del grupo italiano Lavazza desde febrero de 2016. En detalle:

• Marca de origen francés: fundada en 1978 por René Monnier, pasó a manos de Jacobs Suchard (1982), Kraft y después Mondelēz, que fusionó su negocio de café con Douwe Egberts en 2015.
• Adquisición por Lavazza en 2016: el grupo italiano Lavazza (Turín, fundado en 1895) adquiere Carte Noire por unos 750 millones de euros, tras haber impuesto la Comisión Europea esta venta como condición para la fusión.
• Producción en Francia: la fábrica histórica de Lavérune (Hérault, cerca de Montpellier) produce el café molido, las monodosis y las cápsulas de la marca. Se conservan las recetas características de Carte Noire.

Resultado: se conserva el saber hacer francés, con el capital y la estrategia internacional de Lavazza. Carte Noire es hoy la primera marca de café en la gran distribución en Francia, según el grupo Lavazza.

Programa lungo de 100-120 ml (botón de café largo) en tu cafetera Nespresso®: la dosis de 5,5 g de la cápsula está ajustada para este volumen. Extracción de ~35-40 segundos, temperatura de la cafetera de 90-92 °C, presión de 19 bar (estándar Nespresso® Original).

Alternativa café crème: prepara primero la cápsula Lungo en una taza de 200 ml y después añade 20-30 ml de leche caliente sin espuma o una cucharada de nata líquida. La suave mezcla de cafés arábica N°6 combina muy bien con la leche.

Versión fría, iced coffee: extrae la cápsula Lungo directamente sobre unos cubitos de hielo en un vaso alto. Si quieres, añade sirope de vainilla, caramelo o avellana. Refrescante para el verano.

Qué evitar: el programa corto de espresso de 40 ml con esta cápsula N°6, optimizada para lungo; el café quedaría subextraído y con un toque ácido. Para un espresso corto, elige la Carte Noire Espresso N°7.

Las cápsulas son de aluminio, un metal reciclable:

• Contenedor amarillo: desde 2023, las instrucciones de separación de residuos abarcan todos los envases en Francia; deposita las cápsulas con los envases, comprobando las indicaciones de tu municipio.
• Posos de café: si puedes, vacía la cápsula; los posos se pueden destinar al compostaje doméstico o a los biorresiduos.