Γευστικές νότες και γευστικό προφίλ
Ένταση
Αρωματικές νότες
Γευστικό προφίλ
Ο καφές Delta Cafés Gold είναι το χαρακτηριστικό χαρμάνι του πορτογαλικού οίκου Delta — που ιδρύθηκε το 1961 στο Campo Maior (Αλεντέζου, Πορτογαλία) από τον Manuel Rui Azinhais Nabeiro. Χαρμάνι Arabica & Robusta (Robusta από την Αφρική, Arabica από την Κεντρική Αμερική) με αργό καβούρδισμα, δίνει ένα φλιτζάνι με καθαρό και ισορροπημένο χαρακτήρα, έντονη γεύση, νότες μελιού και ώριμων φρούτων και νότες καβουρδισμένου αμυγδάλου.
Το πακέτο XXL των 30 kg περιλαμβάνει 60 σακουλάκια των 500 g, ίδια με το σακουλάκι του μεμονωμένου προϊόντος Delta Gold 500 g, το καθένα σφραγισμένο με βαλβίδα απαέρωσης. Είναι η μεγαλύτερη συσκευασία του καφέ Delta Gold στον κατάλογο — εξοικονόμηση −23% σε σύγκριση με την αγορά 60 μεμονωμένων συσκευασιών. Το σακουλάκι των 500 g (αντί για έναν μεγάλο σάκο) εξασφαλίζει σταθερό αρωματικό προφίλ σε όλη τη διάρκεια κατανάλωσης του πακέτου: σε εντατική χρήση Ho.Re.Ca. ανοίγονται ένα έως δύο σακουλάκια την ημέρα, ενώ τα υπόλοιπα παραμένουν κλειστά.
Προορίζεται για: εντατική χρήση Ho.Re.Ca. (καφέ-μπαρ στην πόλη με 150-300 εσπρέσο/ημέρα), επαγγελματικούς αυτόματους πωλητές (αυτόματοι πωλητές μεγάλης χωρητικότητας για γραφεία), ξενοδοχεία 4-5 αστέρων (μπουφές πρωινού + σαλόνι), αλυσίδες εστίασης, μεγάλα γραφεία, φορείς μαζικής εστίασης. Μικρότερες συσκευασίες, πάντα σε σακουλάκια των 500 g: μεμονωμένη συσκευασία 500 g, 1 kg (2 σακουλάκια), πακέτο 5 kg (10 σακουλάκια), πακέτο 10 kg (20 σακουλάκια), πακέτο 20 kg (40 σακουλάκια).
Συμβατές μηχανές και τρόπος παρασκευής
Εσπρέσο σε επαγγελματική μηχανή εκχύλισης
Επαγγελματικές μηχανές εσπρέσο με 2-3-4 γκρουπ (La Marzocco, Rancilio, Nuova Simonelli) — κλασική ιταλική εκχύλιση
- Άλεσμα
- Λεπτή
- Δόση
- 7-8 g μονός / 16-18 g διπλός
- Θερμ.
- 93-94 °C
- Εκχύλιση
- 25-30 s
Επαγγελματική μηχανή καφέ σε κόκκους / αυτόματος πωλητής
Επαγγελματικές αυτόματες ή υπεραυτόματες μηχανές (Jura XJ9, WMF, Franke) ή αυτόματοι πωλητές μεγάλης χωρητικότητας για γραφεία
- Άλεσμα
- Μέτριο προς ψιλό
- Δόση
- 9-10 g
- Θερμ.
- 93 °C
- Χρόνος
- 25-30 s
Καφές φίλτρου με ογκομετρική δοσομέτρηση για χώρους Ho.Re.Ca.
Μηχανή καφέ φίλτρου στάγδην με ογκομετρική δοσομέτρηση για χώρους Ho.Re.Ca. (Moccamaster Pro, Bonavita, Marco) — εκχύλιση σε γραφείο/ξενοδοχείο
- Άλεσμα
- Μέτριο
- Αναλογία
- 60 g / L
- Θερμ.
- 92-96 °C
- Χρόνος
- 4-6 min
Αγοράζονται συχνά μαζί

Καφές σε κόκκους Delta Cafés Gold 1 kg

Καφές σε κόκκους Delta Platinum 1 kg

Καφές σε κόκκους Delta Platinum 500 g

Καφές σε κόκκους Delta – GRAN CREMA 1 kg
Συχνές ερωτήσεις
Ποια είναι η απόδοση του πακέτου 30 kg;
Το πακέτο των 30 kg αποδίδει ~4 285 εσπρέσο με την τυπική δόση των 7 g/φλιτζάνι, δηλαδή ~71 ανά σακουλάκι των 500 g. Τυπική απόδοση σε χώρους Ho.Re.Ca.:
- Καφέ-μπαρ με 150 εσπρέσο/ημέρα → ~28 ημέρες αυτονομίας, περίπου 2 σακουλάκια την ημέρα.
- Καφέ-μπαρ με 300 εσπρέσο/ημέρα → ~14 ημέρες αυτονομίας.
- Εστιατόριο με 60 εσπρέσο/ημέρα → ~70 ημέρες αυτονομίας.
- Γραφείο με 100 εργαζομένους → ~21 ημέρες αυτονομίας (2 καφέδες/ημέρα/άτομο).
- Ξενοδοχείο 4-5 αστέρων, πρωινό + σαλόνι → ~20-30 ημέρες.
Τι περιέχει το πακέτο των 30 kg;
Το πακέτο περιέχει 60 σακουλάκια των 500 g καφέ σε κόκκους Delta Gold, όλα ίδια — το σακουλάκι που πωλείται μεμονωμένα ως Delta Gold 500 g — με το ίδιο χαρμάνι, το ίδιο καβούρδισμα και κοντινές παρτίδες για τη διατήρηση σταθερού αρωματικού προφίλ. Κάθε σακουλάκι είναι σφραγισμένο με βαλβίδα απαέρωσης. Τα σακουλάκια τοποθετούνται σε χαρτοκιβώτια για την αποστολή· οι τρόποι, οι χρόνοι και τα έξοδα αποστολής εμφανίζονται στο καλάθι ανάλογα με τη διεύθυνσή σας.
Γιατί 60 σακουλάκια των 500 g αντί για ένα μόνο σακί των 30 kg;
Είναι μια επιλογή που διατηρεί τη φρεσκάδα:
- Τα αρώματα του καφέ αλλοιώνονται όταν έρχονται σε επαφή με τον αέρα (οξείδωση των ελαίων). Ένας μεγάλος ανοιχτός σάκος χάνει σταδιακά το άρωμά του σε διάστημα αρκετών εβδομάδων.
- Με 60 σφραγισμένα σακουλάκια των 500 g με βαλβίδα απαέρωσης, κάθε σακουλάκι παραμένει φρέσκο μέχρι να ανοιχτεί. Σε εντατική χρήση Ho.Re.Ca., ανοίγετε 1 έως 2 σακουλάκια την ημέρα, ενώ τα υπόλοιπα παραμένουν σφραγισμένα.
- Σταθερό αποτέλεσμα στο φλιτζάνι: κάθε νέο σακουλάκι δίνει καφέ με ίδιο αρωματικό προφίλ, χωρίς σταδιακή μεταβολή.
- Ευκολότερη διαχείριση του αποθέματος στην αποθήκη με τη μέθοδο πρώτο εισέρχεται, πρώτο εξέρχεται και αναπλήρωση του δοχείου κόκκων χωρίς να μένει υπόλοιπο εκτεθειμένο στον αέρα.
Delta Gold, Platinum ή Gran Crema;
Τρία χαρμάνια της Delta σε επαγγελματικό πακέτο:
- Delta Gold (αυτό το χαρμάνι) — χαρακτηριστικό ισορροπημένο προφίλ, Robusta από την Αφρική και Arabica από την Κεντρική Αμερική, ένταση 8/10, μέλι / ώριμα φρούτα / καβουρδισμένο αμύγδαλο. Το ευέλικτο μπεστ σέλερ της Delta.
- Delta Platinum 30 kg — η κορυφαία σειρά της Delta: Arabica από την Κεντρική Αμερική και Robusta από την Ασία, αργό καβούρδισμα, ένταση 8/10, νότες ώριμων φρούτων, καραμέλας και σοκολάτας, πιο στρογγυλή και πιο απαλή γεύση στο φλιτζάνι. Ίδια συσκευασία, 60 σακουλάκια των 500 g.
- Delta Gran Crema 10 kg — 100% Arabica, ένταση 6/10, νότες μπαχαρικών, κακάο και φρούτων, χωρίς πικράδα ή οξύτητα.
Ο καφές Delta Gold είναι η βασική επιλογή για την πρώτη αγορά πακέτου Delta.
Είστε επαγγελματίες: προσφορά, ποσότητες και τακτικός ανεφοδιασμός;
Το πακέτο των 30 kg αγοράζεται online όπως κάθε προϊόν του καταλόγου, με τους τρόπους αποστολής να εμφανίζονται στο καλάθι. Για μεγαλύτερες ποσότητες, προγραμματισμένη προμήθεια (μηνιαίες παραδόσεις) ή αίτημα προσφοράς, επισκεφθείτε τη σελίδα μας καφές χονδρικής: εκεί συγκεντρώνονται οι όροι που ισχύουν αποκλειστικά για επαγγελματίες και διαφέρουν από εκείνους του καταστήματος.
Πώς διατηρείται και ανακυκλώνεται το απόθεμα του πακέτου 30 kg στην εστίαση και τη φιλοξενία;
Φυλάσσετε τα χαρτοκιβώτια σε ξηρό μέρος, προστατευμένο από το φως και τη θερμότητα στην αποθήκη σας (ιδανική θερμοκρασία 18-22 °C). Συνιστάται η μέθοδος πρώτο εισέρχεται, πρώτο εξέρχεται — ανοίγετε μόνο ένα σακουλάκι κάθε φορά ανά μηχανή, ώστε να διατηρείται η φρεσκάδα των επόμενων. Η ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας αναγράφεται σε κάθε σακουλάκι: ένα πακέτο των 30 kg που καταναλώνεται σε 20 έως 45 ημέρες εξαντλείται πολύ πριν από αυτήν. Αφού ανοίξετε ένα σακουλάκι των 500 g, καταναλώστε το ιδανικά εντός 1 έως 3 εβδομάδων — σε εντατική χρήση Ho.Re.Ca. εξαντλείται μέσα στην ημέρα.
Επαληθευμένες αξιολογήσεις προϊόντων από τους πελάτες μας
Πρόσφατες αξιολογήσεις
«Καταπληκτική τιμή. Γρήγορη αποστολή και εξαιρετική εξυπηρέτηση πελατών.»
«Από τα καλύτερα»
- TABERNA O.Επαληθευμένη αγορά
5/5Εκπληκτική τιμή. Γρήγορη αποστολή και εξαιρετική εξυπηρέτηση πελατών.
Αξιολόγηση στις , μετά από εμπειρία στις 26/12/2025 - Karolin S.Επαληθευμένη αγορά
5/5Από τα καλύτερα
Αξιολόγηση στις , μετά από εμπειρία στις 26/04/2025
Καμία αξιολόγηση δεν αντιστοιχεί σε αυτό το φίλτρο.
Πώς συλλέγονται αυτές οι αξιολογήσεις;
- Μόνο οι πελάτες που έχουν παραγγείλει από το Cafemalin λαμβάνουν πρόσκληση μέσω e-mail για να υποβάλουν αξιολόγηση, αφού παραλάβουν την παραγγελία τους.
- Η συλλογή, ο έλεγχος και η δημοσίευση πραγματοποιούνται από την υπηρεσία Avis Vérifiés (Skeepers), ανεξάρτητο έμπιστο τρίτο φορέα με πιστοποίηση AFNOR NF Service – Gestion des avis, σύμφωνα με το πρότυπο NF ISO 20488.
- Εμφανίζονται όλες οι δημοσιευμένες αξιολογήσεις, ανεξάρτητα από τη βαθμολογία τους, από την πιο πρόσφατη προς την παλαιότερη από προεπιλογή. Το Cafemalin δεν μπορεί να τις τροποποιήσει ή να τις διαγράψει και μπορεί να απαντά δημόσια σε αυτές.
- Δείτε τη βεβαίωση της υπηρεσίας Avis Vérifiés για το Cafemalin.
Όλες οι δημοσιευμένες αξιολογήσεις συλλέγονται και επαληθεύονται από την υπηρεσία Avis Vérifiés, έναν ανεξάρτητο έμπιστο τρίτο φορέα, πιστοποιημένο από τον οργανισμό AFNOR σύμφωνα με το πρότυπο NF ISO 20488. Δείτε τη βεβαίωση.
























