Γευστικές σημειώσεις και γευστικό προφίλ
Ενταση
Αρωματικές νότες
Γευστικό προφίλ
Το Delta Cafés Gran Crema είναι 100% Arabica : Η Delta το συνδυάζει από καφέδες διαφόρων προελεύσεων και το ψήνει στο Campo Maior της Πορτογαλίας.
Στο φλιτζάνι : νότες μπαχαρικών , κακάο και φρουτώδεις αποχρώσεις σε έναν δυνατό και έντονο καφέ, χωρίς πικράδα ή οξύτητα . Ένταση 9 σε κλίμακα Δέλτα 15 ή 6/10 στα φύλλα αξιολόγησής μας. Ένας καφές για σερβίρισμα σε μπρασερί ή καφέ-εστιατόρια και για καπουτσίνο και latte macchiatos , όπου διατηρεί τον χαρακτήρα του ακόμα και με γάλα.
Η συσκευασία XL 10kg χρήση Ho.Re.Ca / μεσαίου έως μεγάλου γραφείου : μπιστρό (60-100 εσπρέσο/ημέρα, αυτονομία 15-25 ημερών), ξενοδοχείο 3-4 αστέρων (μπουφές πρωινού + lounge), γραφείο με 40-60 υπαλλήλους (κοινόχρηστη μηχανή παρασκευής κόκκων καφέ, αυτονομία 3-5 εβδομάδων), εστιατόριο/μπρασερί, αίθουσα τσαγιού. Διατίθενται επίσης μικρότερες 5kgατομικές σακούλες 1kg.
Συμβατά μηχανήματα και μέθοδος παρασκευής
Εσπρέσο
Μηχανή εσπρέσο με φίλτρο 58 χιλιοστών — Η Gran Crema παράγει έναν δυνατό και έντονο εσπρέσο, χωρίς πικράδα
- Αλέθω
- Πρόστιμο
- Δόση
- 7-8 γρ. μονή / 16-18 γρ. διπλή
- Θερμοκρασία
- 93-94 °C
- Εξαγωγή
- 25-30 δευτερόλεπτα
Επαγγελματική μηχανή σιτηρών
Επαγγελματικές αυτόματες ή υπεραυτόματες μηχανές (Jura, WMF, Franke, Melitta) — Η Gran Crema διατηρεί τον χαρακτήρα της, ακόμα και σε αυτόματη λειτουργία
- Αλέθω
- Μέτρια λεπτόκοκκο (4-5/10)
- Δόση
- 8-10 γρ
- Θερμοκρασία
- 93 °C
- Φορά
- 25-30 δευτερόλεπτα
Καπουτσίνο / ποτά με βάση το γάλα
Βάση καπουτσίνο Espresso Gran Crema — ένας δυνατός και έντονος καφές που διατηρεί τον χαρακτήρα του ακόμα και με γάλα
- Αλέθω
- Πρόστιμο
- Δόση
- 7-8 γρ
- Θερμοκρασία
- 93 °C
- Γάλα
- πυκνός αφρός 65°C
Μπορεί επίσης να σας αρέσουν οι κόκκοι καφέ Delta

Κόκκοι καφέ Delta Cafés Gold 1 κιλό

Κόκκοι καφέ Delta Platinum 1 κιλό

Κόκκοι καφέ Delta Cafés Gold 500g

Κόκκοι καφέ Delta Platinum 500 γρ
Συχνές ερωτήσεις
Ποια είναι η απόδοση της συσκευασίας των 10 x 1 κιλού;
Η συσκευασία των 10 κιλών παράγει περίπου 1.428 εσπρέσο στην τυπική δόση των 7 γρ./φλιτζάνι. Τυπική απόδοση:
- Μπιστρό 100 εσπρέσο/ημέρα → ~14 ημέρες αυτονομίας.
- Ξενοδοχείο 3-4 αστέρων με πρωινό → ~20-30 ημέρες.
- Γραφείο 40-60 υπάλληλοι → ~3-5 εβδομάδες.
- Μπρασερί / εστιατόριο → ~20-30 ημέρες.
Διαφορά μεταξύ Gran Crema και Gold;
Δύο μείγματα Delta σε μια επαγγελματική συσκευασία:
- Delta Gold — ισορροπημένη υπογραφή, αφρικανικοί Robusta και κεντροαμερικανικοί Arabica, ένταση 8/10, νότες μελιού, ώριμων φρούτων και καβουρδισμένων αμυγδάλων· ευέλικτο (εσπρέσο, φίλτρου, μόκα).
- Delta Gran Crema (αυτό το χαρμάνι) — 100% Arabica, ένταση 6/10, νότες μπαχαρικών, κακάο και φρούτων, χωρίς πικράδα ή οξύτητα.
Η Gran Crema είναι η καλύτερη επιλογή για ένα στρογγυλό και μαλακό φλιτζάνι, το οποίο διατηρεί τον χαρακτήρα του και κάτω από το γάλα, ενώ η Gold είναι η καλύτερη επιλογή για έναν πιο γεμάτο εσπρέσο.
Είναι η Gran Crema κατάλληλη για καπουτσίνο;
Ναι, μια εξαιρετική επιλογή. Ένας δυνατός και έντονος καφές, χωρίς πικράδα ή οξύτητα, που διατηρεί τον χαρακτήρα του κάτω από το γάλα: οι νότεςμπαχαρικών, κακάο και φρούτων συνδυάζονται υπέροχα με τον αφρό. Για έναν καπουτσίνο: ένας μόνο εσπρέσο (7-8 γρ.), ένα προθερμασμένο κεραμικό φλιτζάνι 150 ml, 100 ml πλήρες γάλα θερμαινόμενο στους 65°C με πυκνό αφρό.
Σύνθεση της συσκευασίας των 10 × 1 kg;
Η συσκευασία περιέχει 10 πανομοιότυπα σακουλάκια 1 κιλού καφέ Delta Gran Crema σε κόκκους. Κάθε σακουλάκι παραμένει σφραγισμένο μέχρι τη χρήση: ανοίγει μόνο αυτό της ημέρας.
Συσκευασία 5 κιλών έναντι συσκευασίας 10 κιλών — πώς να επιλέξετε;
Επιλογή με βάση τον όγκο κατανάλωσης:
- Gran Crema 5 × 1 kg — μικρό γραφείο 15-30 ατόμων, μικρή δομή εστιατορίου, ερασιτεχνικό σπίτι, αυτονομία 3-6 εβδομάδες.
- Gran Crema 10 × 1 kg (αυτή η συσκευασία) — μπιστρό, ξενοδοχείο 3-4 αστέρων, μεσαίο γραφείο 40-60, μπρασερί, αυτονομία 14-30 ημέρες CHR.
Για να ελέγξετε το προφίλ πριν από τη δέσμευση, χρησιμοποιήστε ένα φακελάκι του 1 kg.
Παράδοση και επαγγελματικοί όροι για τη συσκευασία των 10 κιλών;
Αποστολή αυθημερόν για όλες τις παραγγελίες που πραγματοποιούνται πριν από τις 4 μ.μ. (Δευτέρα έως Σάββατο, εκτός από τις αργίες). Η εκτιμώμενη ημερομηνία παράδοσης εμφανίζεται κάτω από την τιμή. Για τακτικές προμήθειες, προσφορά ή εμπορικούς όρους, επικοινωνήστε με την ομάδα πωλήσεών ή ζητήστε μια προσφορά χονδρικής για καφέ.
Επαληθευμένες κριτικές προϊόντων από τους πελάτες μας
Πρόσφατες κριτικές
«Ταιριάζει στο γούστο μου και αρέσει και σε όλους τους καλεσμένους μου.»
"Όλα καλά!"
- Μανουήλ Δ.Επαληθευμένη αγορά
5/5Είναι ακριβώς του γούστου μου, και το λατρεύουν και όλοι οι καλεσμένοι μου
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 30/04/2026 - Άντριαν Α.Επαληθευμένη αγορά
5/5Όλα είναι εντάξει!
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 08/07/2025
Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις που να αντιστοιχούν σε αυτό το φίλτρο.
Πώς συλλέγονται αυτές οι απόψεις;
- Μόνο οι πελάτες που έχουν παραγγείλει από Cafemalin καλούνται μέσω email, αφού λάβουν την παραγγελία τους, να αφήσουν μια αξιολόγηση.
- Η συλλογή, η εποπτεία και η δημοσίευση διασφαλίζονται από την Verified Reviews (Skeepers), μια ανεξάρτητη και αξιόπιστη υπηρεσία τρίτου μέρους, πιστοποιημένη από την AFNOR NF Service – Review Management, σύμφωνα με το NF ISO 20488.
- Όλες οι δημοσιευμένες κριτικές εμφανίζονται, ανεξάρτητα από τη βαθμολογία τους, από την πιο πρόσφατη στην παλαιότερη από προεπιλογή. Cafemalin δεν μπορεί να τις τροποποιήσει ή να τις διαγράψει, αλλά μπορεί να απαντήσει σε αυτές δημόσια.
- Δείτε το πιστοποιητικό επαληθευμένων κριτικών του Cafemalin.
Όλες οι δημοσιευμένες κριτικές συλλέγονται και επαληθεύονται από την Verified Reviews, ένα ανεξάρτητο αξιόπιστο τρίτο μέρος πιστοποιημένο από την AFNOR σύμφωνα με το NF ISO 20488.Δείτε το πιστοποιητικό.
























