![Λογότυπο Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Γευστικές σημειώσεις και γευστικό προφίλ
Ενταση
Αρωματικές νότες
Γευστικό προφίλ
Η Delta Cafés Gran Crema είναι το χαρακτηριστικό κρεμώδες της σειράς Delta—σχεδιασμένη για εσπρέσο με πλούσια, απαλή κρέμα. Arabica & Robusta , με κόκκους που επιλέγονται από τη Νότια Αμερική (Arabica για αρωματική δομή και γλυκύτητα) και Αφρική/Ασία (Robusta για σώμα και κρέμα). Είναι μέτρια καβουρδισμένο με την πορτογαλική μέθοδο.
Στο φλιτζάνι : ένας ολοκληρωμένος και απολαυστικός εσπρέσο, με μια πηχτή και επίμονη κρέμα χρώματος φουντουκιού , χαρακτηριστικές νότες σοκολάτας, κακάο και καραμέλας , μέτριο έως γενναιόδωρο οξύτητα και έντονη επίγευση. Αυτό είναι το ιδανικό χαρμάνι Delta για τους λάτρεις της άφθονης κρέμας , ιδανικό για εξυπηρέτηση σε μπρασερί/καφέ-εστιατόριο και ως βάση για καπουτσίνο/latte macchiatos με κρέμα που διατηρεί το σχήμα της κάτω από το γάλα .
Η συσκευασία των 5 κιλών είναι η συσκευασία Gran Crema Pro Discovery Pack — ιδανική για μικρά γραφεία (15-30 υπάλληλοι) , μικρά εστιατόρια/μπρασερί ή σπίτια όπου απολαμβάνετε κρεμώδη κρέμα (διάρκειας περίπου 6-9 μηνών με τακτική χρήση 3-4 φλιτζανιών/ημέρα). Είναι επίσης μια δοκιμαστική συσκευασία πριν δεσμευτείτε στη συσκευασία XL . Διατίθεται επίσης μια μεγαλύτερη συσκευασία των 10 κιλών , με ατομικές σακούλες του 1 κιλού .
Συμβατά μηχανήματα και μέθοδος παρασκευής
Κρεμώδης εσπρέσο με χαρακτηριστική γεύση
Μηχανή εσπρέσο Portafilter για οικιακή ή επαγγελματική χρήση — Gran Crema αποδίδει πλήρως τις δυνατότητές της με μια απαλή κρέμα
- Αλέθω
- Πρόστιμο
- Δόση
- 7-8 γρ. μονή / 16-18 γρ. διπλή
- Θερμοκρασία
- 93-94 °C
- Εξαγωγή
- 25-30 δευτερόλεπτα
Αυτόματη μηχανή σιτηρών
Υπεραυτόματες οικιακές και επαγγελματικές μηχανές (Jura, De'Longhi, Melitta, WMF) — Η Gran Crema παράγει όμορφη κρέμα ακόμα και σε αυτόματη λειτουργία
- Αλέθω
- Μέτρια λεπτόκοκκο (4-5/10)
- Δόση
- 8-10 γρ
- Θερμοκρασία
- 93 °C
- Φορά
- 25-30 δευτερόλεπτα
Καπουτσίνο / ποτά με βάση το γάλα
Βάση καπουτσίνο Espresso Gran Crema — η άφθονη κρέμα αντέχει αξιοσημείωτα καλά κάτω από το αφρόγαλα
- Αλέθω
- Πρόστιμο
- Δόση
- 7-8 γρ
- Θερμοκρασία
- 93 °C
- Γάλα
- πυκνός αφρός 65°C
Μπορεί επίσης να σας αρέσουν οι κόκκοι καφέ Delta
Συχνές ερωτήσεις
Ποια είναι η απόδοση της συσκευασίας 5 x 1 kg;
Η συσκευασία των 5 κιλών παράγει περίπου 714 εσπρέσο σε δόση 7 γρ./φλιτζάνι. Τυπική απόδοση:
- Μικρό γραφείο 15-30 ατόμων → ~3-5 εβδομάδες αυτονομίας.
- Ερασιτεχνικό σπίτι 3-4 φλιτζάνια/ημέρα → ~6-9 μήνες.
- Μικρό εστιατόριο/μπρασερί → ~2-4 εβδομάδες.
- Τσαγερί / κατάστημα → ~1-2 μήνες.
Διαφορά μεταξύ Gran Crema, Gold και Gran Espresso;
Η Delta προσφέρει διάφορα μείγματα:
- Delta Gold — ισορροπημένη υπογραφή, Arabica-Robusta, ένταση 8/10, ευέλικτο (εσπρέσο/φίλτρο/μόκα).
- Delta Gran Crema (αυτό το μείγμα) — χαρακτηριστική κρεμώδης υφή, ισορροπημένος Arabica-Robusta, ένταση 7/10, πλούσια και απαλή κρέμα, νότες σοκολάτας/καραμέλας.
- Delta Gran Espresso — σκούρο καβούρδισμα ιταλικού τύπου Ho.Re.Ca., κυρίως Robusta, πολύ γεμάτο σώμα, άφθονη κρέμα.
Η Gran Crema είναι η επιλογή για τονλάτρη της κρεμώδους κρέμας / μπρασερί / ξενοδοχείου που αναζητά ένα στρογγυλό και απολαυστικό προφίλ με μια όμορφη κρέμα που κρατάει κάτω από το γάλα.
Είναι η Gran Crema κατάλληλη για καπουτσίνο;
Ναι, μια εξαιρετική επιλογή. Η πλούσια, κρεμώδης κρέμα της Gran Crema αντέχει εξαιρετικά καλά κάτω από το αφρόγαλα — ο καπουτσίνο διατηρεί ένα καθορισμένο μοτίβο latte art. Οι σοκολάτας, κακάο και καραμέλας συνδυάζονται όμορφα με τον αφρό — ισορροπημένος, απολαυστικός καπουτσίνο. Για έναν αυθεντικό καπουτσίνο Gran Crema: ένας εσπρέσο (7-8 γρ.), προθερμασμένο κεραμικό φλιτζάνι 150 mL, 100 mL πλήρες γάλα θερμαινόμενο στους 65°C με πυκνό αφρό.
Σύνθεση της συσκευασίας 5 × 1 kg;
Η συσκευασία περιέχει πέντε σακουλάκια του 1 κιλού καφέ Delta Gran Crema σε κόκκους, όλα πανομοιότυπα (ίδιο χαρμάνι, ίδιο καβούρδισμα, παρόμοιες παρτίδες για να διασφαλιστεί η συνοχή). Κάθε σακουλάκι έχει επανασφραγιζόμενο φερμουάρ και βαλβίδα απαέρωσης. Παραδίδεται σε τυποποιημένο χαρτόκουτο (δεν υπάρχουν περιορισμοί παλέτας για αυτό το μέγεθος).
Συσκευασία 5 κιλών έναντι συσκευασίας 10 κιλών — πώς να επιλέξετε;
Επιλογή με βάση τον όγκο κατανάλωσης:
- 5 × 1 kg (αυτή η συσκευασία) — μικρό γραφείο 15-30 ατόμων, ερασιτεχνικό σπίτι, μικρή δομή εστιατορίου, πακέτο Discovery Pro, αυτονομία 3-6 εβδομάδων γραφείου ή 6-9 μηνών σπίτι.
- 10 × 1 κιλό — μπιστρό, ξενοδοχείο 3-4 αστέρων, μεσαίο γραφείο 40-60, μπρασερί, αυτονομία 14-30 ημέρες CHR.
Για να ελέγξετε το προφίλ πριν δεσμευτείτε στη συσκευασία, χρησιμοποιήστε ένα μόνο φακελάκι του 1 kg.
Επαληθευμένες κριτικές από τους πελάτες μας
Πρόσφατες κριτικές
«Σας προτείνω αυτόν τον κρεμώδη καφέ, τον λατρεύω.»
«Εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής»
- ΑΝΑΜΠΕΛΑ Γ.Επαληθευμένη αγορά
5/5Σας προτείνω αυτόν τον κρεμώδη καφέ, μου αρέσει πολύ.
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 22/05/2026 - Τόμας Δ.Επαληθευμένη αγορά
5/5Εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 02/05/2026
Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις που να αντιστοιχούν σε αυτό το φίλτρο.
Πώς συλλέγονται αυτές οι απόψεις;
- Μόνο οι πελάτες που έχουν παραγγείλει από Cafemalin καλούνται μέσω email, αφού λάβουν την παραγγελία τους, να αφήσουν μια αξιολόγηση.
- Η συλλογή, η εποπτεία και η δημοσίευση διασφαλίζονται από την Verified Reviews (Skeepers), μια ανεξάρτητη και αξιόπιστη υπηρεσία τρίτου μέρους, πιστοποιημένη από την AFNOR NF Service – Review Management, σύμφωνα με το NF ISO 20488.
- Όλες οι δημοσιευμένες κριτικές εμφανίζονται, ανεξάρτητα από τη βαθμολογία τους, από την πιο πρόσφατη στην παλαιότερη από προεπιλογή. Cafemalin δεν μπορεί να τις τροποποιήσει ή να τις διαγράψει, αλλά μπορεί να απαντήσει σε αυτές δημόσια.
- Δείτε το πιστοποιητικό επαληθευμένων κριτικών του Cafemalin.
Όλες οι δημοσιευμένες κριτικές συλλέγονται και επαληθεύονται από την Verified Reviews, ένα ανεξάρτητο αξιόπιστο τρίτο μέρος πιστοποιημένο από την AFNOR σύμφωνα με το NF ISO 20488.Δείτε το πιστοποιητικό.
